2 év (12-24 hónap) Régi Baby Food Chart

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hogyan változik a kisgyermek étkezési ideje?
• Néhány hasznos lépés a jó étkezési szokások kialakításához a gyermekedben
• Élelmiszer 2 éves baba számára
• Élelmiszer-diagram / menetrend 2 éves baba számára
• Házi készítésű receptek 2 éves baba számára
• Táplálási tippek

Élelmiszer szokások gyorsan változnak, ahogy a csecsemő nő. Az első két évben a baba elkezdett fogni, továbblépni szilárd élelmiszerekre, és többé-kevésbé integrált a családi étkezésekhez.

Hogyan változik a kisgyermek étkezési ideje?

A gyermek elkezdett szilárd ételeket fogyasztani, amikor fogják. Ezek türelmetlenek és még étkezési idők körül is húzódnak.

Egy és fél évig (18 hónap) a kisgyermekek általában egy kanállal kezelik magukat.

24 hónapon keresztül gyermeke rendszeresen csatlakozik a felnőtt asztalhoz!

Néhány hasznos lépés a jó étkezési szokások kialakításához a gyermekedben

A kisgyermekek étkezési szokásait és ízlését csak akkor hozzák létre, amikor először megkezdik a szilárd ételeket. Itt az ideje egy egészséges táplálkozási szokás kialakítására.

• Késleltessük a gyorséttermi és édesített szódavízek bevezetését, és segítenek a friss, egészséges ételek előnyben részesítésében.
• Tartsa be a szigorú étkezési időzítést. A rutin létrehozása azt eredményezi, hogy gyermeke fix étkezési időt hoz létre, a megfelelő időzítéssel éhesítve.
• Az étkezés előtt ne táplálja a gyermekét nehéz snackekkel vagy sok folyékony joggal.
• Minden étkezésnek 20 percet kell tartania, és többé nem.

Élelmiszer 2 éves baba számára

Míg a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen számunkra, a gyerekeknek táplálkozásra van szükségük, ami segít felnőni.

1. Tejtermékek

A tej, a joghurt és a paneler mind kalciumban gazdag. A kalcium segít erős csontokat építeni. Abban az esetben, ha gyermeke laktóz-intoleráns, előfordulhat, hogy kalcium-kiegészítőket kell szednie a kalcium-bevitel hiányának pótlására.

2. Csirke

A csirke és más nem vegetáriánus ételek jó mennyiségű könnyen felszívódó vasat tartalmaznak. A vas segíti a vér hemoglobinszintjét és megakadályozza az anaemiát. A vegetáriánus ételekben található vas nehezebb a szervezet számára, és így a gyermekének legalább kétszer annyit kell fogyasztania, hogy a szükséges mennyiséget kapja.

3. Hal

A hal jó alapja az esszenciális zsírsavnak (EFA-k). Az EFA segíti a jó immunitást és erősíti a kardiovaszkuláris rendszert. A vegetáriánusoknak szükségük lesz az EFA források helyes helyettesítésére, mivel a szervezetben nem keletkezik és csak kívülről nyerhető.

4. Egészséges olajok

A lenmag, dió, szójabab és más diófélék és olajuk jó mennyiségű EFA-t tartalmaz.

5. Sárgarépa

A sárgarépa híres az A-vitamin jó forrásaként. A spenót, a kelkáposzta és más zöldségek szintén magas A-vitamint tartalmaznak.

6. Citrusfélék

A citrom és a narancs a C-vitamin tartalmáról híres. A C-vitamin hiánya súlyos betegségekhez vezethet, mint pl. A C-vitamin segít az íny és az erek megerősítésében és a zúzódásokból való kilábalásban. A cápák és a spanyolok szintén segítik a C-vitamint.

7. Napfény

Bár ez technikailag nem „élelmiszer”, a szervezet „elnyeli”, és úgy döntöttünk, hogy belefoglaljuk a listába, figyelembe véve a növekedésben betöltött fontos szerepét. A D-vitamin a gyermek számára elengedhetetlen a maximális növekedési potenciál eléréséhez. A D-vitamint tartalmazó élelmiszerek halak és tejtermékek.

8. Banán

A magnézium és a kálium mindkét, a rendszeres szívveréshez és izomállapothoz elengedhetetlen elem minden banánban megtalálható. Ezt a crazily előnyös gyümölcsöt gabonafélékbe és más élelmiszerekbe kell beilleszteni, hogy vágott legyen.

Élelmiszer-diagram / menetrend 2 éves baba számára

ReggeliDélelőttEbédDélutánVacsoraGabona friss gyümölcsökkelCsésze tejCurry, melyet Rice és Dahi bármilyen impulzussal készítettPaneer szelet tejjelAloo mormol Missi roti-valDosa a Moong Dal Chilla-valSzezonális gyümölcsökVegyes zöldség curry chapattivalGyümölcs turmixChappatti, szója-darabokkal sültKemény főtt tojás pirítóssalZöldséglevesVeg biriyani uborka botokkalTej és kekszNövényi kichdiIdli és sambar2 idlis chutney-valAloo javha dahivalGyümölcsökFőtt csirke rizzselRagi zabkása apróra vágott dióvalGyümölcsChana Dal KichdiUpmaNövényi leves 2 szelet (zöldség vagy nem zöldség)A tejben főzött zabPaneer BhurjiChole curry chapattis-szalZab kichdiSambar rizzselNövényi javításTej és kekszPaneer PulaoSamosaNövényi pulao dahival

vasárnap

hétfő

kedd

szerda

csütörtök

péntek

szombat

Házi készítésű receptek 2 éves baba számára

Íme néhány választási recept az élelmiszer-diagramból, amelyek esetleg nem túl ismerősek.

1. Moong Dal Chilla

A hatalom csomagolt kezdete a napod!

Hozzávalók

• 1 csésze Moong Dal
• Fűszerek: ¼ teáskanál kurkuma és vörös chili por,
  • ½ teáskanál sült köményt és 1 teáskanál sót
• Fűszerek: ¼ csésze apróra vágott hagyma
  • 1 teáskanál reszelt gyömbért
  • Finom apróra vágott zöld chillis
• Hing
• Vaj

Hogyan készítsünk előkészítést

• Hagyja a moong dal vizet egy éjszakára
• A vizet leöntjük és megfelelő vízzel őröljük, hogy vastag pasztát képezzenek - hasonló a dosa tésztához.
• Adjunk hozzá fűszereket a tésztához, és jól keverjük össze
• Adjunk hozzá fűszereket és egy csípőt, és keverjük össze újra.
• Hagyja a tésztát tizenöt-húsz percig pihenni
• Melegítsük a vajot egy nem tapadó serpenyőben, és főzzük a tésztát, mint egy dosa.

2. Kókusz Chutney

A dosák és az idlis hagyományos kísérete!

Hozzávalók

• ½ csésze friss reszelt kókusz
• 2 evőkanál sült gramm
• ½ teáskanál kömény
• 2 zöld chillis
• 1 fokhagymás szegfűszeg
• Fűszerek: ¼ teáskanál mustár
  • 1 szárított piros chili
  • ¾ teáskanál urad dal
  • Hing
  • curry levelek

Hogyan készítsünk előkészítést

• Keverjük össze az összes összetevőt, mint a „fűszerezés”.
• Keverés közben adjunk hozzá vizet és sót (ízlés szerint)
• Néhány csepp olajban, egy serpenyőben melegítve, adjuk hozzá a fűszereket és a szósszal
• Adja hozzá a kevert chutney-t a fűszerekhez és kapcsolja ki a hőt.

3. Chana Dal Kichdi

Egy egyszerű recept, amely nagyon könnyű ízesítést használ és magában foglalja a chana természetes ízét.

Hozzávalók

• Fűszerek: 1/2 teáskanál vörös chili por
  • • 1 csipetnyi asafetida
• ½ csésze rizs (használhatja a basmati-t is)
• ½ csésze chana dal
• Olaj, víz, só

Hogyan készítsünk előkészítést

• Az elkészítés előtt 30 percig áztassa a rizst.
• A chana dalot előkészítés előtt 4-5 órán át áztatni kell. (Ha az idő nem engedélyezett, akkor meleg vízben áztathatja kb. 30 percig)
• Melegítsünk 1 evőkanál olajat egy nyomás alatt álló tűzhelyen, és adjuk hozzá a „fűszerezés” elemeket.
• Adja hozzá az ízesített sóhoz az öblített chana dalot, és keverje össze.
• Adjunk hozzá 1 csésze vizet, és főzzük nyomás alatt 6 percig vagy 2 sípot.
• Miután lehűlt, adjuk hozzá a rizst, és főzzük 1 vagy 2 sípra.

4. Paneer szelet

A Paneer a fehérje és a kalcium növekedését biztosítja a közös növényi szelethez, és egyedülállóan puha textúrát ad a szeletnek is.

Hozzávalók

• Fűszerek: 2 csipet kurkuma por
  • ¼ teáskanál piros chili por
  • ½ teáskanál koriander por
  • ½ teáskanál köménypor
  • ¼ teáskanál garam masala
• 200gms paneer
• 150gms burgonya
• 100gg sárgarépa
• 1/3 csésze borsó
• Beillesztés: 1 zöld chili
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 hüvelykes gyömbér
• 3 evőkanál Rizsliszt
• 3 evőkanál rava
• 3 evőkanál olaj

Hogyan készítsünk előkészítést

• Vágja le a zöld chilipaprikát, a fokhagymát és a gyömbért, majd őrölje be a pasztához.
• Húzzuk le és vágjuk le a zöldségeket, és főzzük a legfeljebb 4 síphoz, 2 csésze vízzel.
• Hűtsük le a vizet, és töltsük át a főtt zöldségeket egy keverőedénybe.
• Masszírozza meg a zöldségeket, és adja hozzá a pasztát és a fűszerezést, és jól keverje össze.
• Adja hozzá a panelert. (A Paneer-nek összeomlottnak vagy reszeltnek kell lennie)
• Adjunk hozzá 3 evőkanál rizslisztet és sót ízlés szerint, és keverjük össze újra.
• Vegyünk kis adagokat a keverékből és formázzuk pogácsába.
• Ráva és egy sekély serpenyőben sütjük, amíg mindkét oldal aranybarna.

5. Soya Chunks Fry

Egy egészséges és ízletes étel, amit egyszerűen lehet elkészíteni. A chapattis és a rizs egyaránt jó.

Hozzávalók

• 1/2-os csésze Szójaszelet
• 2 Hagyma, aprított
• 2 Zöld chili, hasított
• 1 Nagy darab vászon vékony csíkokra vágva
• 4 Fokhagyma, szeletelve
• Fűszerezés: 1/2 Tsp Garam Masala
  • • 1/2 Tsp Chat Masala
    • ½ tl piros chili por
• 2 Paradicsom, apróra vágott
• Koriander levelek
• 2 evőkanál olaj

Hogyan készítsünk előkészítést

• A szóját kb. 20 percig meleg vízbe merítse.
• Egy serpenyőben sült a hagymát olajban.
• Amint a hagyma aranybarna, add hozzá a fokhagymát és a gyömbért.
• Adjuk hozzá a zöld chillist, majd a paradicsomot.
• Ahogy főz, add hozzá a fűszereket és jól keverjük össze. Kapcsolja ki a lángot.
• Most ürítse le a szója darabokat. (Előfordulhat, hogy egy szitán segítségével meg kell nyomni őket)
• Adjuk hozzá a szója darabokat, és kezdjük újra a főzést.
• Adjunk hozzá ízlés szerint sót, és alaposan keverjük össze a serpenyő tartalmát, hogy a szója-darabok jól bevontak legyenek a masalával. (Ehhez hozzáadhat egy kicsit citromlé is, mert egy kis tanginess)
• Főzzük egy serpenyőben, amíg a szója darabok meg nem pirulnak.
• Kapcsolja ki a lángot, és bőséges apróra vágott korianderlevelekkel díszítse.

Táplálási tippek

• Az egészséges táplálék biztosítása 2 éves baba számára nem rögzül az elfogyasztott mennyiségre. Ez változik a gyermekről a gyermekre és a különböző napok és étkezések között.
• A 2 éves kisgyermekek táplálkozási követelménye nem tartalmazhat mesterséges kiegészítőket.
• Az indiai bébiétel receptek 2 éves korig fűszeresek lehetnek. Ha a gyermeke fussy erről, kísérletezhet a fűszerezés, különösen a vörös chili por mennyiségének csökkentésére.
• Minden étkezési idő előtt értesítse gyermekét. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszerekre gondolnak és étvágyat teremtenek.
• Készítse el az ételt és étkezzen, ha gyermeke megérkezik.

A friss és nem tartósítószereket tartalmazó tápláló ételeket sokan úgy látják, hogy túl sok erőfeszítést igényel, de a megfelelő motivációval szokás lehet, és nem házimunkát!

Előző év: 1 éves Baby Food Chart