10 Csodálatos gyerekek ebéddoboz ötletek
Igazán komoly feladat az, hogy kicsiknek táplálkoznának olyan dolgokat, amelyek egyidejűleg egészségesek. A gyerekek csak inkább az ételeket részesítik előnyben, mint például a szemét és a feldolgozott élelmiszerek. Egy másik probléma, amit esetleg szembe kell néznie az idő: az elfoglalt vagy dolgozó anyáknál nehéz lehet, hogy tápláló ételt csomagoljon az ebéddobozjukba, mielőtt az iskolába indulnak. Szerencsére Önnek ez a cikk tíz gyermek ebéddoboz ötletet kínál, amelyek egyedülállóak, ízletesek és egészségesek.
Könnyű ebéddoboz ötletek és receptek gyerekeknek
1. Gyümölcs Smoothie
Ez egy frissítő ital bárkinek, különösen akkor, ha az időjárás meleg. Azonban győződjön meg róla, hogy nem helyettesíti a vizet smoothies vagy gyümölcslevekkel. A gyümölcs turmix készítésének legegyszerűbb módja a választott gyümölcsök (ideális esetben a banán, az alma, a mangó, a puding alma, a szamóca stb.) Kombinálása tejjel, dióval, fahéjjal és vanília lényeggel egy turmixgépben. Állítsa be az összegeket, hogy megkapja a kívánt következetességet. Előnyösebb, ha édesítjük az italt zselés vagy mézzel, nem pedig finomított cukorral.
2. Uttapam
Az Uttapam vagy a sós kenyér palacsinta évszázadok óta a dél-indiai étel. Ahhoz, hogy azokat kenyér, hagyma, paradicsom, tej, paprika, burgonya, chili por, masala és só lesz szüksége. Adja hozzá az összes összetevőt, és keverje össze, hogy egy vastag ragacsos tésztát készítsen. Terítsen egy földimogyoró vagy rizs korpaolajat egy fűtött serpenyőben, és öntsön rá néhány tésztát. Hagyja, hogy a tészta durván kerek legyen, majd hagyja, hogy kis lángon sütje mindaddig, amíg mindkét oldal mézbarna színű lesz. Az Uttapams-t chutney-val, sambar-mal vagy ketchuppal tálalják.
3. Beaten Rice Tikki
Az indiai konyha egyik leggyakrabban használt összetevője a rongyos vagy lapított rizs; azt használják, hogy több étel, mint Poha, Pulau, Dahi Chura és így tovább. Ez a recept felhasználja az otthon maradt pohát, hogy ízletes ételeket készítsen. Csiszolja meg a megmaradt poha-t egy turmixgépben. Keverjük össze főtt burgonyával, garam masalával, gyömbérrel, fokhagymával, chilivel, hagymával és sóval. A keveréket lapított lemezekre vagy tikkisre formázzuk, majd olajban sütjük közepes lángon, amíg barnaek lesznek.
4. Kenyér sushi
Az egyik legegyszerűbb étel, amit otthon készíthet, a teljesen vegetáriánus sushi tekercs. Hihetetlenül ízletes, és a gyerekek könyörögnek. Ahhoz, hogy megtörténjen, vágja le a kenyeret a teljes kiőrlésű kenyér szeletekről, majd húzza le a kenyeret egy sodrófa alatt. Rétegezze a lapított szelet felső részét mogyoróvajjal, lekvárral, vajjal, mustárral vagy bármilyen ízesítéssel, amit a gyermeke élvez. Végül tekerje a kenyeret egyik végéről a másikra, és vágja félbe. Voálá! Kenyér Sushi!
5. Veggie Toast
Ez az étel hatékony módja annak, hogy zöldségeket szállítson gyermeke étrendjére. Válasszon zöldségeket, mint a brinjal, a paradicsom, a paprika, a hagyma és a sárgarépa. Vágja őket apró darabokra, és olajban pirítsa meg sóval, gyömbérrel és fokhagymával. Add hozzá a kenyér szeleteket egy külön serpenyőbe, pirításig, amíg aranybarna lesz. Díszítsük a pirítóst a veggies-ek segítségével különböző módon. Adjunk hozzá sajtot, chaat masala-t és más ízeket az íz javításához.
6. Kenyérhengerek
A kenyérhengerek csodálatos előételek, amelyeket a gyermek iskolába vehet. Keverjük össze a főtt burgonyát, a zöld chilikat, a garam masalát, a koriandert és a fokhagymát, és sütjük össze őket földimogyoró olajban. Pár perc múlva vegye le őket a tűzhelyről, és adjon hozzá gyömbért és pudina leveleket. Most áztassa a kenyér szeleteket vízben, nyomja ki a felesleges nedvességet, helyezze fel a keveréket a szeletre, és hajtsa össze a kenyeret, hogy az lefedje a burgonya töltését. Sütjük a tekercseket mindaddig, amíg az összes oldalra nem pirul. Ez az étel ketchuppal vagy chutney-val fogyasztható.
7. Veggie Idli
A hagyományos idli csodálatos változata, a veggie idli egy csúnya, de fincsi módja annak, hogy a zöldségeket a gyermek étkezésébe beépítse. A töltelék elkészítéséhez össze kell keverni az Ön által választott zöldségeket és fűszereket olajban és szósszal, amíg meg nem főznek. Adja hozzá a veggie tölteléket az előkészített idli tésztához, és főzzön a szokásos módon. Ezt az edényt sambar és chutney-vel is szolgálhatja.
8. Semolina Dhokla
Dhoklas szeretett bánásmód Nyugat-Indiában. A sujiból vagy a búzadarabból való előállításuk még egészségesebbé teszi őket. Kombinálja a búzadara túrós, kurkuma, chili por, só, zöld chili, koriander és cukor keverékét, hogy egy lédús tésztát készítsen. Forraljuk fel a vizet egy gőzösben, és tegyük a tésztát egy dhokla állványba, és hagyjuk körülbelül tíz percig gőzölni. A mustárolajban megsütjük a dhoklasot, és a curry levelek egyedülálló ízűek. A zöldségek és a diófélék hozzáadásával javítható a tápanyagminőség.
9. Bread Cup Pizza
Ez egy nagyszerű recept ahhoz, hogy a gyerekek izguljanak az ebédidőben. Ehhez szüksége van egy muffin tálcára. Vágja körbe a kenyér szeleteket, és helyezze őket a tálcába. Keverjük össze a apróra vágott zöldségeket fűszerekkel, például kakukkfűvel, sóval, mustárral és fokhagymával, és adjuk hozzá a kenyércsészékhez. Öntsön rá néhány reszelt sajtot, és tíz percig sütje a tálcát sütőben, amíg a kenyér barna színű. A majonézzel vagy paradicsomszósszal tálaljuk.
10. Indiai tészta
Ez az étel bonyolultnak hangzik, ugye? Valójában olyan egyszerű, mint amilyen finom. Főzzük a választott tésztát a szokásos módon. A mártás elkészítéséhez a mustármagot, a fekete grammot, a vörös lencse- ket, a hagymát és a korianderleveleket keverjük össze, és sütjük össze a kókuszolajban. Ezután keverjük össze a paradicsompürét sóval, garam masalával, gyömbérrel, fokhagymával és fenugreekkel, pár percig forraljuk fel a keveréket, és keverjük össze az előző megmunkálással. Dobd el a tésztát a mártásban, adjunk hozzá néhány csepp mészet, és tálaljuk az edényt!
Számos módja van a konyhában az innovációnak. Játsszon a gyerekek tiffin dobozaiban, amelyeket ebben a cikkben említettek, változtassanak összetevőkkel, mennyiségekkel vagy akár a főzési módszerekkel, hogy egyedi variációkat hozzanak létre, amelyek megtartják gyermekét boldognak, egészségesnek és izgatottnak a következő étkezéskor.