Aonda Bonda

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Az Aloo bonda talán a legjobb teaidő-snack és szuper könnyű elkészíteni! A gyerekek és a vének egyaránt szeretik. Semmi sem olyan, mint egy csésze csésze forró tea és aaloo bonda, hogy megnézze az esőt. A bonda készítésekor ne felejtsd el hozzáadni a rizslisztet, mert a bondához szükség van a ropogásra.

Felkészülési időFőzési idő

10 - 15 perc

20 - 25 perc

szolgálja

5 ember

Hozzávalók

• 3 burgonya
• 1 hagyma, apróra vágva
• 2 Nos zöld chili
• 1 teáskanál gyömbér, apróra vágva
• Egy csipetnyi kurkuma
• Só ízlés szerint
• Olaj - a mély sütéshez

Temper

• 2 teáskanál olaj
• 3/4 tl mustár
• 1 tsp urad dal
• 1 ágacska curry levelek

Az elemhez

• 1/2 csésze
• 1/4 csésze rizsliszt
• 1/2 tl fekete borspor
• 1 csipet főzőszóda

Eljárás

1. lépés

Nyomássütéses burgonya 3 síphoz, húzza le a bőrt, ha egyszer elkészült, és jól megtört. Tartsd félre.

2. lépés

Egy serpenyőben, curry levelek, mustár és urad dal. Hozzáadjuk a finoman apróra vágott gyömbért, zöld chili és hagymát. Fry egy percig, majd adjunk hozzá sót és kurkuma.

3. lépés

Adjuk hozzá a burgonyapürét, és jól keverjük össze, hogy a kurkuma egyenletesen keveredjen.

4. lépés

Hagyja néhány percig hűlni a keveréket. Most tegyen 10 páros méretű golyót. Állítsa félre.

5. lépés

Ezután egy tálban keverjük össze az alkotórészeket a „tésztaért” kis vízzel. A tésztának egyenletesnek és elég vastagnak kell lennie ahhoz, hogy a burgonya golyóját lefedje.

6. lépés

Dip a burgonya golyókat a tésztába, és mély sütés közben egy forró serpenyőben, közepes lángon. Gyakran fordítsa őket, hogy biztosítsa az egyenletes sütést.

7. lépés

Töltse le a felesleges olajat melegen, az Ön által választott chutneys-sel.

Tápanyag-információ

696 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalória

fehérjék

Fats

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium