Csodálatos módok Paneer segíthet fogyni
Ebben a cikkben
- Hogyan előnyös a Paneer a fogyásban?
- Egészséges Paneer receptek a fogyásért
- GYIK
A fogyás lehet ijesztő, de a jó hír az, hogy nem kell drasztikusan megváltoztatnia az étrendet egy éjszakán át. A táplálkozási szakemberek és szakértők fokozatos és lassú változást javasolnak, hogy a teste alkalmazkodjon az új étrendhez. Cserélje ki a gyorsételét egészségesebb helyettesítőkkel, és növelje a fehérje bevitelét, miközben csökkenti a transzzsír és a finomított cukor bevitelét. De mit csinálnak a vegetáriánusok, ha növelniük kell a fehérje bevitelét? Általában olyan növényi fehérjét használnak, mint a hüvelyesek és a lencse. De tudtad, hogy a vegetáriánus fehérje egy másik nagy forrása a túró vagy a paneer ? A Paneer nagyszerű kiegészítés a fogyókúrázáshoz, amit végső célként követ. Nézzük meg pontosan, hogy az egészséges paneer az Ön testéhez tartozik.
Hogyan előnyös a Paneer a fogyásban?
A paneler jó fogyás? Az alábbiakban néhány előnye van, amelyeket a paneler el tud adni a fogyás rendszeréhez:
1. A Paneer kalóriában alacsony
100 g túrónak csak 72 kalóriája van, ami elég alacsony kalóriatartalmú. Csak győződjön meg róla, hogy a paneled nem teljes zsírtartalmú tejből készül. A főzés során próbálja meg főzni a paneleket egészséges módszerek, például grillezés vagy sütés közben.
2. A Paneer magas fehérje
A vizsgálatok szerint mintegy 100 g túrót tartalmaz 11 g fehérjét. Ha a panel a teljes tejből készült, akkor a fehérje sűrűségével együtt zsírt is tartalmaz. A tehéntej más tejforrásokhoz képest nagy mennyiségű fehérje kazeint tartalmaz, így a tehéntejből készült minden rostoló nagy fehérjeforrás. A vason kívül a paneer az összes szükséges ásványi anyagot, például a magnéziumot és a kalciumot tartalmazza. Egy másik előny, hogy nem igényel főzést. Tehát egy kocka nyers paneer csomag egy valódi fehérje ütést!
3. Kevesebb szénhidrát
A szervezet gyorsan bonthatja a szénhidrátokat, ezért sok táplálkozási szakember javasolja az alacsony szénhidráttartalmú ételeket, hogy teste hosszabb ideig fenntarthassa magát étel nélkül. A 100 g-os (tehéntejből készült) paneer 1, 2 g szénhidrátot tartalmaz, ami elég alacsony érték.
4. Egészséges zsírforrás
Jó zsírok és rossz zsírok vannak. A rossz zsírok olyan telített zsírok, mint a sült ételek, üdítőitalok, hamburgerek stb. A jó zsírok telítetlenek és többszörösen telítetlen zsírok, mint az egész tojás, a dió és a sajt. A Paneer egy egészséges zsír, ami fontos a fogyásban. Ha többet fogyaszt az egészséges zsírokból, a szervezet végül energiára zsírt éget, ezzel csökkentve a testsúlyát.
5. Magas kalcium
A kalcium az egészséges fogak és csontok kifejlesztéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyag. A 100 g-os üveglap 83 g kalciumot tartalmaz, ami a szervezet által igényelt napi érték 8% -át teszi ki. Ez kiváló előny, mivel a kalcium is segít a fogyásban az anyagcsere növelésével.
Egészséges Paneer receptek a fogyásért
Számos recept áll rendelkezésre, amelyek elmondják, hogyan kell étkezési paneeret fogyni. Íme néhány alábbiakban:
1. Sajt Chaat Vendégház Chutney-val
Tökéletes kiegészítés a súlycsökkenéshez tartozó rácsos étrend-tervhez, próbáld meg ezt a fűszeres paneer chaatot készíteni!
Hozzávalók:
A paneer chaat esetében:
- 2 evőkanál citromlé
- 400g panel
- ¼ teáskanál őrölt kömény
- 2 teáskanál szárított menta
- 2 evőkanál koriander (apróra vágott)
- Só
- 2 tsp chaat masala
Chili chutney esetében :
- 2 evőkanál sült szezámmagot
- 100 g zöld chili
- 3 evőkanál jaggery (reszelt)
- 150 ml tamarindpép (vastag)
- 5 evőkanál szezámolaj
- 2 teáskanál só
- ¼ tonna kurkuma por
- 1 teáskanál chili por
- ½ tl mustármag
- ½ tl fenugreek mag
Készítmény
A chutney számára :
- Szeleteljük a zöld chile-t a hosszuk mentén.
- Keverjük össze a jaggery és szezámporot a tamarindpépkel egy tálban, és adjuk hozzá a kurkuma és a chili sót.
- Melegítsük át közepes lángon 5 percig.
- A mustárt és a sárgarépa magokat 1 evőkanál olajjal külön-külön egy serpenyőben, és hozzáadjuk a tamarind keverékhez.
- Melegítsük a maradék olajat, és sütjük meg a zöld chili-t.
- Adjuk hozzá a keveréket a serpenyőbe. Keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
A paneler chaa t:
- Vágja a panelt kockákra
- Keverjük össze a többi összetevőt, adjunk hozzá sót, és keverjük össze a panelrel.
- A keveréket a chutney mellett tálaljuk.
2. Besan Paneer Chila
A grammliszt (besan) egészséges fehérjével töltött liszt. Add hozzá a panelt a keverékhez, és van egy fehérje alapú snack!
Hozzávalók
- ½ csésze grammliszt ( besan )
- 1 teáskanál fekete bors
- ½ tl só
- ½ csésze reszelt panel
- 1 paradicsom
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 csésze víz
- 2 zöld chili
- ½ tsp ajwain
- ½ csésze apróra vágott koriander
Készítmény
- Adjunk hozzá a tálba egy tálba, és keverjük össze a sóval, borssal, zöld chilével, ajwain-vel, korianderrel, paneerrel, paradicsommal és hagymával.
- Adjunk hozzá vizet, és habozzuk a keveréket.
- Tartsa a vizet addig, amíg a keverék következetesen világos lesz.
- Melegítsünk egy serpenyőt, és adjunk hozzá keveréket a palacsintához.
- Fry addig, amíg az oldalak barnare nem vágnak, és a másik oldalon megfordulnak.
- Rétegezzünk rácsozott rostot, fekete borsot, koriandert és hagymát.
- Tálaljuk forró fűszeres chutney-val .
3. Kukorica és Paneer saláta
Gyors, egészséges recept, amely kukoricával és panellel készült, ami szintén ízletes!
Hozzávalók
- ½ kg paneler (morzsolt)
- 2 teáskanál olívaolaj
- 350 g konzerv kukorica
- ½ tsp köménymag
- Só
Készítmény
- Adja hozzá az olívaolajat egy serpenyőhöz és melegítse közepes hőre. Add köménymagokat.
- Amikor megpördülnek, add hozzá a panelt, és fél percig keverjük.
- Adjuk hozzá a kukoricát és a sót. Keverjük össze és főzzük alacsony lángon körülbelül 5 percig.
- Vegyük le a hőt, és melegre szolgáljunk.
GYIK
Ha még mindig kérdésed van arról, hogy a paneler jó-e a fogyásért, az alábbiakban néhány gyakran feltett kérdésre válaszoltunk:
1. Melyik túró a legjobb a fogyásért?
A legjobb zsírégető ablaktábla az, amit nem teljes tejszínből, hanem alacsony zsírtartalmú tejből készítenek. A tehéntej nagy mennyiségben tartalmaz a fehérje- kazeint, így a tehéntejből készült paneler adhat neked olyan fehérjét, amire szükséged van az izmaid fokozásához, és tartsa őket aktívan, miközben még zsírt éget.
2. Paneer vs Tofu: Melyik a jobb a fogyásért?
A táplálkozási alapon a tofu egészségesebb lesz azok számára, akik fogyást keresnek, mivel a tofu zsírtartalma és kalóriája viszonylag kisebb, és a tofu is tartalmaz egy csomó vasat, amit a paneler nem. Azonban a paneler gazdagabb fehérjékben, kevésbé szénhidrátokban, és olyan alapvető ásványi anyagokat is tartalmaz, mint amilyen a kalcium és a magnézium. Tehát nem szabad lemondanod abból a panelből, hogy a tofu javára. A magas szénhidráttartalom miatt a cukorbetegek számára is nehéz a Tofu fogyasztása.
A British Journal of Nutrition-ban közzétett tanulmány azt mondja, hogy a túró elfogyasztása előtti étkezés nagyon hatékony lehet a fogyásban. Csak két evőkanál fehérje-gazdag, alacsony zsírtartalmú panelt segíthet az anyagcseréjének növelésében, és pozitív hatással van az egészségre.