Az Asafoetida (Hing) előnyei, amelyeket mindenkinek tudnia kell
Ebben a cikkben
- A Hing táplálkozási profilja
- Az Asafoetida előnyei a szervezeted számára
- Hing használata főzési célokra
- Elővigyázatossági tippek
- GYIK
Az Asafoetida vagy a Hing szárított latex, amelyet a Ferula számos fajának, a kelet-mediterrán és a közép-ázsiai régiókban őshonos évelő növénynek a taprootjából nyerünk. Az asafoetida gyantát rendszerint egy habarcs és zúzó használatával törjük össze kemény felületének köszönhetően. Az Asafoetida a legtöbb indiai háztartásban megtalálható általános összetevő, amelyet főzési célokra használnak. Gyógyászati felhasználásra is alkalmas. A gyomor leggyakoribb problémái, mint a gáz, az irritábilis bél szindróma, a puffadás, a bél féregfertőzés és a duzzanat, mind ezt a varázslatos összetevővel kezelhetők. Gyulladáscsökkentő és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek enyhíteni az ilyen típusú egészségügyi problémákat. A „zsanér” használata a fogyásnál is gyakori.
A Hing táplálkozási profilja
Az alábbiakban megemlítjük, hogy a hing táplálkozási tulajdonságai 100 g-ot szolgálnak.
| Tápanyag típusa | Érték
| Kalóriatartalom | 297, 1
| Zsírtartalom | 1, 1 g
| koleszterin | 0
| Nátrium | 0
| Kálium | 0
| Szénhidrát | 67, 8 g
| Rost | 4, 1 g
| fehérjék | 4g
| Kalcium | .69g
| Vas | .0394g
| Magnézium | 0, 08
| Foszfor | 0, 05 g
| B3-vitamin | .0003g
Forrás: //www.eatthismuch.com/food/nutrition/asafoetida.6382/
Az Asafoetida előnyei a szervezeted számára
Asafoetida saját helyét tartja az indiai konyhában. Nagyvonalúan használják különböző dalok és egyéb vegetáriánus ételek temperálására. Nézzük meg a Hing sok előnyét:
Egészségért
A zsanér egészségügyi előnyei az indiai konyhák kiemelkedő szerelvényévé tették.
1. Csökkenti a puffasztást
Az Asafoetida-t otthoni orvosságként használják a gyomor problémáinak korában. Gyulladásgátló tulajdonságokkal együtt anti-spasmodikus. Segít csökkenteni a puffadást, a duzzanatot, a gázot és az irritábilis bél szindrómát. Is ismert, hogy küzd a bélférgek ellen.
2. Segíti az asztma enyhítését
Az Asafoetida segít a légzőszervi betegségek némelyikének enyhítésében, nevezetesen az asztmában, a száraz köhögésben és a bronchitisben a gyulladásgátló tulajdonságai révén. Alkalmazható a mellkasi torlódások és a flegma enyhítésére is. Ismert, hogy az Asafoetida vírusellenes és antibiotikus tulajdonságokat is tartalmaz. Keverjük össze a csuklós és száraz gyömbérporot mézzel, hogy mágikus megoldást találjanak a légzési problémákra, különösen a szezonális változások során.
3. Segít a vérnyomás csökkentésében
Az Asafoetida egy nagyon jó vékonyréteg, és segíthet csökkenteni a vérnyomásszintet. Tartalmazza a létfontosságú kumarint, amely javítja a véráramlást a testben, ezáltal csökkenti a vérrögképződés esélyét.
4. Segít csökkenteni a menstruációs fájdalmat
Az Asafoetida megkönnyíti a menstruációs fájdalmat. Természetes képessége vékony vérre, ez elősegíti a vér áramlásának folyamatát a test különböző részein. Ez segít csökkenteni a görcsöket a menstruáció során és csökkenti a görcsöket a has és a hát alsó részén. Ez is elősegíti a hormon progeszteron szekrécióját a szervezetben, amely elősegíti a könnyű véráramlást, ezáltal megkönnyíti a menstruációs fájdalmat.
5. Természetesen kezeli a fejfájást
A Hing gyulladáscsökkentő tulajdonságai csökkentik a fejben lévő vérerek gyulladását, ezáltal felszabadítják a rájuk gyakorolt nyomást, és segítenek csökkenteni a fejfájást. A zsanér vírusellenes tulajdonságai is gyógyíthatják a közös influenzát.
6. Meggyógyítja a rovarcsípéseket
Az Asafoetida ismert, hogy a különböző rovarcsípések és fájdalmas csípések természetes ellenszere.
7. Segít a Cure Indigestion kezelésében
Az asafoetida antioxidáns tulajdonságai segíthetnek a emésztési zavarok leküzdésében. Az ivóvíz egy csipetnyi zsanérral is azonnal megkönnyítheti a gyomorégést.
8. Nyugtató hatású
A Hing a hashajtó tulajdonságairól ismert és segít a székrekedés megelőzésében.
10. Jó a diabéteszes emberek számára
Az Asafoetida ismert, hogy segíti a hasnyálmirigy sejtjeit a több inzulin kiválasztásában a szervezetben, ami az egészséges vércukorszint fenntartásához vezet.
11. Kezeli az idegbetegségeket
Az Asafoetida olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek stimulálják az idegeket a testben. Különösen ajánlott a görcsök, hisztéria és más típusú idegrendszeri zavarok esetén.
12. Segít a szabad gyökök elleni küzdelemben
A Hing erős antioxidáns tulajdonságai megvédik a szervezetben lévő sejteket a káros szabad gyököktől. Ismert, hogy segítenek a rosszindulatú sejtek csökkentésében a szervezetben rákellenes hatásukkal.
Bőrre
Az egészségügyi előnyökön kívül az asafoetida sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik, amelyek a bőrt is hasznosítják.
1. Támogatja az akne csökkentését
Az akne egy gyakori bőrprobléma, amit mindannyian kezelünk. Az asafoetida alkalmazása a fertőzött részre, a teljesebb föld és a rózsa vízzel keverve, segíthet az akne csökkentésében. Gyulladásgátló tulajdonságai segítenek a pattanások elleni küzdelemben, míg antibakteriális tulajdonságai segítenek a bőrkiütések és a pattanások növekedésének csökkentésében.
2. Ragyogó arcot ad
Az Asafoetida segít növelni az oxigénellátást az arcszövetek számára, amelyek ragyogást adnak az arcodnak.
3. Kezelje a kukoricát és a kagylót
A hidratáló tulajdonságairól ismert; Az asafoetida felhasználható a kukorica és a kagyló kezelésére.
4. Meggyorsítja a bőrszínt
A tirozin felelős a sötét foltokért és a bőr idő előtti öregedéséért. Az Asafoetida korlátozza testünkben a tirozin termelését, hogy a bőr tisztességesebb és világosabb legyen.
5. Hidratálja a bőrt
Az asafoetida hidratáló tulajdonságai kiválóak a száraz bőrre. Ez láthatóan csökkenti a bőrben a tompaságot és a pigmentációt.
6. Anti-aging tulajdonságok
Az asafoetida öregedésgátló tulajdonságai tökéletes választás arra, hogy a ráncokkal küzdő arcmaszk fő összetevőjeként használják.
A hajra
Az asafoetida csodálatos tulajdonságai segítenek az egészséges fejbőr fenntartásában, ami javítja a haj és a textúra szilárdságát.
1. Jó kondicionálóként működik
A száraz és szőrös hajjal való bajok tapasztalata? Keverjük össze az asafoetidát, a joghurtot és a mandulaolajat, és hajra hajtsuk fel, mint hajápoló. A hidratáló tulajdonságai kiváló hajkondicionáló szerek.
2. Visszaállítja a pH-egyensúlyt a fejbőrben
Az Asafoetida olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek helyreállítani és feltölteni a pH-egyensúlyt a hajában, és egészséges és erős.
3. Csökkenti a hajhullást
Az Asafoetida is ismert, hogy csökkenti a haj esését.
Hing használata főzési célokra
A Hing különböző előnyökkel jár, beleértve a gyomorbetegségek csökkentését. Nézzük meg, hogyan kell használni a Hing-et a főzési folyamatban.
- Ha hüvelyt használ csomók formájában, törje össze egy zúzógéppel, és keverje össze vízzel, hogy egy pasztát képezzen, majd adja hozzá a receptéhez. Így frissebb ízű, gazdag aromájú. Csak kis mennyiségű port használjon, mivel sokkal erősebb lenne, mint a már porított formák.
- Azok számára, akik szeretik az erős aromát, pár másodpercig sült a forró olajban, majd adják hozzá a zöldségeket vagy a dalot. Ne felejtsük el, hogy a pörkölési folyamat gyors, mivel a zsanér könnyen éghet.
- Az asafoetida használatát sok leves és húsétel elkészítésekor láthatjuk. Egy csésze forró vízben meredek csípő hurok, és add hozzá az edényhez a vége felé, hogy megőrizze az egyedülálló ízét.
Elővigyázatossági tippek
Az Asafoetida biztonságos összetevő a legtöbb ember számára. Azonban a következő történelemben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük az asafoetida bevitelében.
1. Kerülje el a műtét előtt
Az Asafoetida vérhígító tulajdonságokkal rendelkezik, és kerülni kell, ha műtéten megy. Ez növelheti a vérzés esélyét a műtét és a műtét után.
2. Gyomor problémák
Az Asafoetida irritációt okozhat a gyomor-bélrendszerben, ha már van fertőzése vagy bármely más GI-problémája.
3. Hipertónia
Ha Ön már magas vérnyomás alatt van, akkor az asafoetida fogyasztása zavarhatja a BP kezelését.
GYIK
Az Asafoetida egy varázslatos összetevő, amely csodákat tud dolgozni a tested számára. Íme néhány kérdés, amit tudni kell, hogy mikor kell óvatosságot vagy az asafoetida fogyasztását elkerülni:
1. Vannak-e az Asafoetida mellékhatásai?
Míg az asafoetida por előnyei már régóta ismertek számunkra, saját mellékhatásai vannak. Az alábbiakban az asafoetida mellékhatásai vannak.
- Megduzzadt ajkak
Az asafoetida fogyasztása után kevés ember észlelte az ajkak duzzanatát. Ez néhány óra elteltével általában egyedül megy. - Gázt vagy hasmenést okoz
Az asafoetida fokozott bevitele bizonyos esetekben gáz és még hasmenés okozásához kapcsolódik. - Bőrkiütések
Észrevették, hogy kevés ember alakul ki bőrkiütések vagy dudorok miatt, amikor túl sok zsanérot használnak az ételeikben. - Fejfájást és szédülést okoz
Néhány ember fejfájást és szédülést panaszkodott a zsanér után. Ezek átmeneti reakciók, és néhány óra múlva eltűnnek.
A Hing mellékhatásainak többsége néhány óra múlva csökken, de ha még mindig látja, hogy a tünetek továbbra is fennállnak, forduljon orvosához további segítségért.
2. Biztonságos-e az Asafoetidát a csecsemőknek és a gyerekeknek adni?
Az Asafoetida nem adható szájon át 8 hónaposnál fiatalabb gyermeknek. Masszírozhatja a baba gyomrát asafoetidával és sima vízzel a gáz kibocsátásához vagy a kólika fájdalmának enyhítéséhez. A kisgyermekek számára bevihet egy csipetnyi asafoetidát étrendjükben, miközben a dalokat temperálják. Hozzáadhatja őket különböző zöldségételekhez is.
3. Terhes és szoptató anyukák fogyasztanak Hing-t?
Az Asafoetida-t kerülni kell, ha terhes vagy szoptatja a csecsemőt. Az Asafoetida terhesség alatt vetélést okozhat. Ha szoptatás közben asafoetidát fogyaszt, az asafoetida kémiai tulajdonságai átjuthatnak a csecsemőnek az anyatején keresztül, ami vérzési rendellenességeket okozhat.
Egy kis csipetnyi asafoetida hozzáadása az étkezéshez segíthet Önnek az előnyök rendkívüli hasznosításában. Az Asafoetida a legtöbb embernek megfelel, de ne feledje, hogy a cikkben említett elővigyázatossági tippeket kell követnie, és rosszullét esetén forduljon orvoshoz.