Brokkoli és zöldborsó leves

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Tél érkezik, és friss zöldborsó hüvelyek lépnek be a piacra. A borsó édessége és a brokkoli sárgaréz bátorsága egyaránt ellenőrizhető, és a hozam egy szép zöld leves, amely a szükséges melegséget adja a télen. A fagyasztott borsót az év hátralévő részében használhatja, és hagyja, hogy ez a finom leves kielégítse ízlelőbimbóit.

Felkészülési időFőzési idő15 perc5 perc

szolgálja

4 ember

Hozzávalók

• 6 hagymás rugó, apróra vágva
• 1 teáskanál olívaolaj
• 2 csésze brokkoli
• 1 burgonya, főtt és tört
• 2 csésze zöldségleves
• 250 gramm friss vagy fagyasztott borsó
• ½ csésze bazsalikom
• 4 Fokhagyma gerezd
• 4 csésze víz

Eljárás

1. lépés

Sauté apróra vágott hagyma olívaolajban

2. lépés

Apróra vágjuk a brokkolit, és töltsük fel a tetejét.

3. lépés

Add hozzá a burgonyát, a húsleveset és a 4 csésze vizet, amíg a burgonya majdnem puha.

4. lépés

Add brokkoli, főzzük, amíg a pályázat.

5. lépés

Adjunk hozzá borsót és bazsalikomot, és addig főzzük, amíg a borsó puha lesz.

6. lépés

Kapcsolja ki a lángot. Hagyjuk lehűlni.

7. lépés

Tisztítsa meg egy turmixgépben, amíg sima.

8. lépés

Adjunk hozzá sót és borsot és brokkoli tetejét - gyorsan főzzük addig, amíg a csúcsok pályázatiak.

9. lépés

Tálaljuk forró és élvezze!

Tápanyag-információ

Méret 570, 6 g

201Zsírból származó kalória576, 3 g 10%Telített zsír3, 3 g 17%0.0gkoleszterin18 mg 6%574 mg 24%Kálium644 mg 18%24, 9 g 8%Élelmi rost7, 1 g 28%5, 4 gFehérje12, 449%C vitamin105%16%Vas14%

Kalória

Összes zsíradék

Transzzsír

Nátrium

Összes szénhidrát

cukrok

A-vitamin

Kalcium

* 2000 kalória diéta alapján

A táplálkozási részletek becslések, és csak a közelítés iránymutatásaként használhatók.