#HealthInATiffin sajtgomba Kathi tekercs

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás

Ez egy tökéletes, egyszerű, töltő és egészséges tiffin recept a gyerekek iskolai ebéd dobozához.

készítményfőzési idő20 perc20 perc

szolgálja

2 személy

Hozzávalók

• 250 g finoman apróra vágott gomba
• 1 nagy apróra vágott hagyma
• 1 nagy apróra vágott paradicsom
• 1 teáskanál garam masala
• 1 teáskanál koriander masala
• 1 tsp kasuri meethi
• 2 evőkanál paradicsomos mártással
• 1 teáskanál apróra vágott gyömbéres fokhagyma
• 1/2 tl cukrot
• 2 tbsps krém vagy maláj
• Apróra vágott koriander levelei
• 4-5 sajtszeletek vagy reszelt feldolgozott sajt
• Só és chili ízlés szerint

Eljárás

1. lépés

Saute apróra vágott hagyma, gyömbéres fokhagyma, arany színű.

2. lépés

Adjon hozzá apróra vágott paradicsomot, és hagyja, hogy lágy maradjon.

3. lépés

Adjon hozzá paradicsomszószot és az összetevők listáján szereplő összes fűszert és cukrot.

4. lépés

Hagyja 2-3 percig főzni, amíg el nem hagyja a serpenyő oldalát. Jól összekeverni.

5. lépés

Add apróra vágott gomba. Keverjük össze és főzzük 3-4 percig.

6. lépés

Adjunk hozzá krémet vagy malájt. Keverjük össze és kapcsoljuk ki a lángot.

7. lépés

Díszítsük apróra vágott koriander levelekkel.

8. lépés

Készítsünk tésztát a kathi tekercsre 2 csésze teljes kiőrlésű lisztből, 2 tbsps olajból vagy gheéből és 1 teáskanál sóból. Keverjük össze jól és gyúrjuk fel a tésztát tejjel.

9. lépés

Készítsen chapatiset kathi roll tésztával.

10. lépés

A paradicsomszószot terjeszthetjük, töltsük meg egy sajtszeletet vagy reszelt sajtot. Tekerd.

11. lépés

A görgő nyitásának elkerülése érdekében a fogpiszkálót priccselje.

12. lépés

A lágyított vajat az egész tekercsre terítsük és pirítsuk a nagy lángon, amíg az arany színű lesz.

13. lépés

Tiffin melegben vagy csomagolva tálaljuk.