Szoptatás közben biztonságos a sushi fogyasztása?

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az a sushi?
• Lehet, hogy szoptat, miközben szoptat?
• Sushi étkezési kockázatok
• Sushi halak listája a higanyszintjük szerint
• Óvintézkedések szusi étkezés közben szoptatás közben
• Kivel konzultálnia kell, ha nem biztos, hogy szusi étkezés közben szoptat?
• Hogyan kell beilleszteni Sushit az étrendbe, miközben ápolják
• Sushi receptek anyák szoptatásához

A sushi a japán legjobb kulináris élvezetek közé tartozik. Bár a szusi nem kedveli mindenki sajátos ízét, azok, akik élvezik az evést, nehezen tudnak ellenállni. Ha Ön egyike azoknak, akik élvezik ezt a finomságot, de szoptatják a babaodat, akkor meg kell tudnod, hogy kell-e enni, vagy sem.

Mi az a sushi?

A sushi egy japán eredetű egzotikus tengeri étel. Hínárból, rizsből (barna vagy fehér), trópusi gyümölcsökből, zöldségekből és egyéb összetevőkből készül. A sushi tápláló étel, és sokféle módon készíthető.

Lehet, hogy szoptat, miközben szoptat?

Igen, a kisfiú szoptatása közben sushit is lehet enni. Azonban győződjön meg róla, hogy egy jó étteremből eszik, amely higiénikus és friss ételeket szolgál fel. Terhességi és szoptatási szakaszában különösen óvatosan kell eljárnia a nyers halak fogyasztásakor, mivel nagy mennyiségű higanyt tartalmazhat, ami károsíthatja a babát.

Sushi étkezési kockázatok

Ez a japán finomság nyers halat tartalmaz, amelyet a terhesség vagy a szoptatás során szigorúan el kell kerülni. Különböző típusú paraziták vagy baktériumok lehetnek jelen a nyers halakban, amelyek felhasználhatók a sushi elkészítéséhez. Ezek bejuthatnak a szervezetbe és befolyásolhatják a születendő gyermeket. Azonban ritkán lépnek be az anyatejbe és befolyásolják a babát. De ha a halat fagyasztva fagyasztják, csökkentheti annak esélyét, hogy parazitákkal vagy baktériumokkal fertőződjenek meg.

Sushi halak listája a higanyszintjük szerint

Egyes halak nagy mennyiségű higanyt tartalmazhatnak benne, és ha elfogyasztja őket, az anyatejével elérheti a gyermekét. Ezért óvatosnak kell lennie, hogy milyen fajta halat fogyaszthat. Íme néhány ajánlásunk:

Mérsékelt mennyiségű higanyNagy mennyiségű higanyLegnagyobb mennyiségű higanyKorlátozza a bevitelét kevesebb mint hat adagra egy hónapbanNem több, mint három adag egy hónapbanNe foglalja bele az étrendbeCserepeshalóriási laposhalFűrészes sügérTonhalMakrélaBluefishSheepsheadSügér (óceán)MarlinSügér (édesvíz)SablefishMakréla (király)ördöghalSea BassCápaMahi MahiTonhal (Sárgafenyő, Albacore)KardhalBasszus (fekete, csíkos, sós víz)Orange Roughy

Nagyon kis mennyiségű higany

Egyél ezeken a halakon, aggódás nélkül

Folyami rák

Rák

Lepényhal

Harcsa

Vajhal

anchovies

Lazac (friss és konzerv)

Óvintézkedések szusi étkezés közben szoptatás közben

A szoptatás során szoptatás közben a következő óvintézkedéseket kell végrehajtania:

• Kezelje a nyers halat mosott kézzel.
• Mindig enni sushi a piacon vagy higiénikus helyen. Ne veszélyeztesse az egészségét.
• Ha sushi készít otthon, győződjön meg róla, hogy mindent szépen tisztít, ami érintkezhet a nyers halakkal.
• Kerülje a halak, mint a kardhal, a makréla, a kékhal stb. Étkezését, mivel ezekben a fajtákban nagy mennyiségű higanyt tartalmazhat.
• Ha konzerveket vásárol, ellenőrizze a lejárati és gyártási részleteket.
• Ha rendszeresen vásárol halat, győződjön meg arról, hogy a fagyasztó jól működik.

Kivel konzultálnia kell, ha nem biztos, hogy szusi étkezés közben szoptat?

Ha nem biztos abban, hogy a szoptatás során nyers sushit eszik, javasoljuk, hogy forduljon egy olyan személyhez, aki jól tájékozott. Íme néhány szakértő, akik jobban segíthetnek, ha sushi eszik:

1. Szoptatási tanácsadó

A szoptatási tanácsadója a baba táplálásának helyes módja mellett taníthatja Önt a táplálkozási döntéseiről is, amely tartalmazhat információkat a sushi-ről is.

2. Nőgyógyász és szülész

Akkor forduljon az OB / GYN-hez a konzultációhoz is. Lehet, hogy meg tudják mondani, ha vannak-e valószínűsíthető veszélyek a szusi fogyasztás közben.

3. Táplálkozási tanácsadó

A fenti forrásokon kívül Ön is kérheti egy tanúsított táplálkozási tanácsadóját arról, hogy milyen aggodalmakkal jár a szusi fogyasztása a szoptatás során.

Hogyan kell beilleszteni Sushit az étrendbe, miközben ápolják

A hal segíti a D-vitamin, az omega-3 zsírsavak, a niacin és más tápanyagok biztosítását az Ön és a baba számára. A sushi különféle módon készíthető, és a diéta is belefér. Ha a halat vagy a nem vegetáriánus sushi-t eszik, akkor számos vegetáriánus változatot is választhat.

Sushi receptek anyák szoptatásához

Íme néhány kiváló és könnyen elkészíthető sushi recept, amit otthon kipróbálhat:

1. Pesto és Egg Sushi

Ez a sushi recept a szokásos sushi recepthez nyújt segítséget.

Amire szükséged van

• 3 tojás
• 1 csésze ragadós rizs (fehér rizs, főtt)
• 2 csésze víz
• 3 nori lap (tengeri moszat)
• 2 evőkanál bazsalikom pestó
• Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk

• A tojásokat egy tálba dobja, és adjon hozzá sót és borsot.
• Melegítsük az olajat egy lapos serpenyőben, öntsük a megvert tojásokat és főzzük.
• A sushi szőnyegre terjeszkedjen a lehullott lapok.
• Spread rizs, pesto a széleken, és tedd a tojásokat a tetejére.
• Tekerje a lapokat, és nedvesítse a végeket a tömítéshez. Vágja és szolgálja.

2. Veggie Sushi Rolls

Ez a recept a veggie szerelmeseinek szól.

Amire szükséged van

• ½ sárgarépa, szépen hámozott és vágott
• ¼ uborka, hámozott és vágott
• ¼ avokádó (érett), vékonyan szeletelve
• 1 ¼ csésze főtt rizs (különleges sushi rizs)
• 1 evőkanál pirított szezámmag
• 1 evőkanál rizsecet
• 1 nori lap
• Pácolt gyömbér és szójaszósz - opcionális

Hogyan készítsünk

• Egy nagy tálban keverjük össze a vizet és az ecetet.
• Terjessze a nori lapokat a sushi szőnyegre.
• Indítsa el a réteget rizzsel, majd szezámmagot adjon hozzá.
• Helyezze a vágott zöldségeket tetszés szerinti sorrendbe, és tekerje.
• A széleit ecettel és vízzel keverjük össze.
• Szeleteljük a tekercset, és tálaljuk.

3. Tonhal Sushi fűszeres csavarral

Ez a recept ideális minden olyan tonhal szerelmese számára, akik ott vannak.

Amire szükséged van

• Fűszeres apróra vágott tonhal darabok
• ½ avokádó
• 2/3 csésze főtt sushi rizs
• 1 nori lap
• 1 evőkanál chili szósz
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál majonéz
• ½ evőkanál szezámolaj

Hogyan készítsünk

• Keverjük össze a szezámolajat, a chili szósszal, a majonézet és a citromlevet egy tálban, és hűtjük.
• Helyezze a nori lapot, és helyezze rá a sushi szőnyegre.
• Rizs hozzáadása és egyenletes elterjedése.
• Helyezze a fűszeres tonhalat és az avokádót egyenletesen a rizsre.
• Szorosan húzza a szőnyeget.
• Szeleteljük a sushi tekercset, és tálaljuk.

4. California Sushi Roll

Ez a finom sushi öröm az igazi sushi szerelmeseinek.

Amire szükséged van

• ½ avokádó
• 1 nori lap
• 2/3 csésze főtt sushi rizs
• 1 evőkanál szezámmag
• 6 rák vagy surimi utánzat

Hogyan készítsünk

• Vegyük a nori lapot, és helyezzük egy bambusz matra.
• Tedd a főtt sushi rizs rétegét, és szezámmagot szórj rá.
• Óvatosan flip a nori lapot, és helyezze a surimit a végekre, és helyezze az avokádókat mellette.
• Óvatosan húzza ki, és éles késsel vágja le.

Ha a sushi gondosan és higiénikusan készül, akkor nem okozhat veszélyt az Ön vagy a kis munchkin egészségére. Remélem, ez a cikk segít a szusi fogyasztásával kapcsolatos különböző szempontok megértésében. Élvezze a japán örömét!