Palak Dhokla

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Az alázatos dhokla az indiai nyugati és északnyugati részén soknak tűzi. A palota dhokla a klasszikus dhokla improvizációja. A Palak dhokla a rendszeres dhokla, egy kis spenótpürével, amelyet a keverékbe táplálkoznak. Az alacsony kalóriamennyiség is ideális étkezés minden egészségtudatos ember számára.

Felkészülési időFőzési idő10-15 perc15-20 perc

szolgálja

4 ember

Hozzávalók

• 2 csésze spenót, fehérített és pépesített
• 1 csésze osztott toor dal
• 2 csésze joghurt
• 3 apróra vágott zöld chili
• Só ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor
• 1/4 tsp asafoetida
• 1 teáskanál gyümölcs só vagy szódabikarbóna
• 1 evőkanál (evőkanál) citromlé
• 2 teáskanál olaj

Eljárás

A spenótot megpirítjuk

1. lépés

Tisztítsa meg és tisztítsa meg a spenótot.

2. lépés

Töltsön fel egy serpenyőt vízzel, tegye hozzá a spenótlevelet és forralja fel.

3. lépés

Forraljuk 20-25 percig.

4. lépés

Nyomja meg a spenót óvatosan a spatulával a folyamat során.

5. lépés

Miután a levelek teljesen elmerültek a vízbe, távolítsák el a leveleket, és őröljék őket pürére.

6. lépés

Ne dobja el a vizet, amiben főzött a spenótot. Ez a spenótleves, és használja a dhokla főzés közben, mert tele van a spenót táplálékával.

Palak Dhokla

1. lépés

A Dhokla-t különböző típusú dalok, zabok, búzadara, stb. Készíthetjük el.

2. lépés

A dalot 4-6 óráig áztassa, majd joghurttal sima paszta.

3. lépés

Tegyük át egy mély tálba zöld chilével, a spenótpürével, a sóval, a cukorral, az asafoetidával, a szódabikarbóval és jól keverjük össze.

4. lépés

Egy gőzölős edényben forraljon vizet.

5. lépés

A dhokla lemezeket kevés olajjal kenje be, és a tésztát keverjük bele a lemezekbe, és tegyük a párolóba.

6. lépés

A fedelet és a gőzt kb.

7. lépés

Távolítsa el a lemezeket, hagyja, hogy a dhokla lehűljön, vágjon le, és ízlés szerint díszítse.

Tápanyag-információ

250 Kcal16, 7 g5, 5 g32, 4 g10 mg728 mg1163 mg

Kalória

fehérjék

Fats

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium