Sabudana (Sago) csecsemőknek - előnyök és receptek

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az a Sabudana?
• Tudsz adni Sabudanát a csecsemőknek?
• A Sabudana előnyei a csecsemők számára
• Finom Sabudana receptek a baba számára

A Sabudana-t gyakran egészségtelen választásnak tekintik a keményítőtartalma és a korlátozott tápanyagok miatt. De a sabudanának valójában van a keményítő és a szénhidrátok tiszta formája, amely csecsemőknek is nagyszerű. Gazdag tápanyagok is vannak, amelyek segítenek a baba fizikai fejlődésében.

Mi az a Sabudana?

A keményítő a tapioki gyökerekből nyerhető ki, és nagy nyomással szitálódik különböző méretű gyöngyökké. Ezek a gyöngyök népszerűen Sabudana néven ismertek.

Tudsz adni Sabudanát a csecsemőknek?

Mivel maga a tapioca nem ismert tápláló tulajdonságairól, a Sabudana a tapioca keményítője, ami azt jelenti, hogy alig van tápanyag. Ez azonban a keményítő legtisztább formája, és így kiváló szénhidrátforrás. A Sabudana csecsemőknek jó? Igen, ez az. Bár a tápanyag tulajdonságai kisebbek, egyszerű formájuk miatt, csecsemőknek bevezető ételként adható.

A Sabudana előnyei a csecsemők számára

A Sabudana jótékony hatással van a csecsemő fejlődésére, és hat hónapos gyermekszülés után tekinthető a táplálék-tápláléknak. Sabudana segédeszközök:

1. Izomnövekedés

A Sabudana jó fehérjeforrás. A vegetáriánus fehérje egyik természetes forrása. A fehérje sok vegetáriánus csecsemőnél gyakran hiányos, így a sabudanának meg kell felelnie a fehérje követelményeinek, ami segít az izmok kialakításában.

2. Csontfejlesztés

A Sabudana kalciumban gazdag. A kalcium a baba elsődleges követelménye az első hónapokban, mivel abban az időben a baba még mindig megtanulja használni a test erejét. A sabudana rendszeres étel készítése segít abban, hogy a csecsemő számára a csontfejlődéshez szükséges kalciumot biztosítsák.

3. A vérkeringés

A Sabudana-nak magas káliumszintje van, és így segíti a szív- és érrendszer működését. A véráramlás és a vérkeringés gondoskodik arról, hogy a babát naponta fogyasztja-e.

4. Súlygyarapodás

A keményítőben és a szénhidrátokban gazdag sabudana segít a csecsemőnek jó zsírt és izomot szerezni. Tehát, ha úgy gondolja, hogy a gyermeke alulsúlyos, akkor fontolja meg, hogy a sabudana-csecsemő vágott étrendje legyen.

5. Rendszeres emésztés

A Sabudana a keményítő és a szénhidrátok tiszta (nem feldolgozott) formája. Ezért nem csak könnyen emészthető, hanem jó az emésztőrendszer számára is. Ha egy gyermeknek székrekedése van, etetje őt sabudanával, és akkor majd nyugodtan lesz.

6. Szabályozza a testhőmérsékletet

A Sabudana hűtő hatással van a baba testére is. A Sabudana így szabályozhatja a baba testhőmérsékletét, hogy túl meleg és kényelmetlen lesz.

7. Tartja az éhséget

A Sabudana szénhidrát-tartalma olyan magas, hogy a fáradtságot megtartja és az energiaszint emelkedik! A Sabudana könnyen emészthető, de lassan emészthető, és a napi adag egy részét megtartja az éhség.

Finom Sabudana receptek a baba számára

Bár a sabudanát különféle ételek készítésére lehet használni, a csecsemők számára egyszerű az élelmiszer-receptek megtartása. Három népszerű Sabudana (szágó) receptet sorolunk fel a csecsemők számára.

Figyelmeztetés:

• Mindig forduljon kezelőorvosához, mielőtt bevezette az új élelmiszereket, mint a Sabudana.
• Kerülje el, ha allergiát észlel az élelmiszerből.
• Az ilyen receptekben felhasznált tej lehet anyatej, formula vagy tejtermék (ha csak, a baba tejterméket fogyaszt).
• Ne használjon mézet édesítőszerként 12 hónapos kor alatti csecsemőknek.

Sabudana előkészítése:

• A Sabudana gyöngyöket úgy kell mosni, mint a szemeket.
• Lehet, hogy áztassa őket egy éjszakán át, vagy forralja fel a mosott gyöngyöket, amíg azok áttetszővé válnak.
• A Sabudana főzés előtt mindkét módszer kötelező.

1. Sabudana Kheer csecsemők receptje

Hozzávalók

• ¼ pohár Sabudana
• 1 ¼ csésze tej
• 1-2 evőkanál. jaggery
• ¼ tsp kardamom
• 1tsp ghee (opcionális))
• 1 teáskanál mazsola
• Víz

Hogyan készítsünk

A sabudana elkészítése után adjunk hozzá forró tejhez, vízzel. Az égés vagy a zsugorodás elkerülése érdekében a lángot alacsonyan kell tartani. Kardamom hozzáadása. Főzzük legfeljebb hét-tíz percig. A mazsolát, a ghee-t és a jaggery-t ízlésének növelése érdekében hozzáadhatja.

2. Sabudana Khichdi csecsemőknek

Hozzávalók

• ¼ csésze szágó gyöngy
• 1 kis főtt apróra vágott burgonya
• 1 kis főtt apróra vágott sárgarépa
• ½ tsp köménymag
• Egy csipetnyi asafoetida
• ½ evőkanál ghee
  
  
  

Hogyan készítsünk

Készítsünk sabudanát, amint azt a fenti recept tartalmazza. Vegyünk egy gótot egy wok-ban, és adjunk hozzá köménymagokat, hagyjuk, hogy megrepedjenek és adjunk hozzá asafoetidát. Később adjunk hozzá burgonyát és sárgarépát. Végül néhány percig adjuk hozzá az áttetsző sabudanát és a szentet. Adjunk hozzá kevés vizet, ha túl száraz a baba számára.

3. Sago Kása babák számára

Hozzávalók

• ¼ pohár Sabudana
• ½ csésze tej
• 2 evőkanál. jaggery
• 1/2 tl porított mandula
• 1 teáskanál (opcionális)
• Csipetnyi kardamompor

Hogyan készítsünk

A sabudanát főzéshez való elkészítés után adjuk hozzá forró tejhez, tartsuk alacsony lángon, és keverjük egy ideig. Ezután kapcsolja ki a gázt. Hagyja lehűlni, és porított mandulát, kardamomport és jaggery-t adjon hozzá az ízének növelése érdekében. A körethez hozzáadhat ghee-t is.

A mérések az ízlés szerint változhatnak. Nincs nehéz és gyors szabály, amikor valamit csecsemőknek kell főzni. Ne feledje, hogy a sabudana könnyen elnyeli a vizet, ezért ne tartsa túl hosszú ideig a gáz felett, és ha hideg vagy szobahőmérsékleten dolgozik.

A Sabudana jó módja az új ételek elindításának, és mivel a baba élvezi az ételeket, felfedezheti a Sabudana kiszolgálásának új módjait.