SĂĄrgarĂ©pa csecsemĆknek - mikor kell bemutatni, elĆnyöket Ă©s recepteket
Ebben a cikkben
- Mikor kell bevezetni a sårgarépåt a baba étrendjében?
- A sårgarépa tåpértéke
- A sĂĄrgarĂ©pa elĆnyei a csecsemĆk szĂĄmĂĄra
- BĂ©bi sĂĄrgarĂ©pa vagy rendszeres sĂĄrgarĂ©pa - melyik a csecsemĆknek jĂł?
- Hogyan kell tårolni és kivålasztani a sårgarépåt gyermeke szåmåra?
- FĆzĂ©s sĂĄrgarĂ©pa a baba Ă©tel
- SĂĄrgarĂ©pa receptek csecsemĆknek
- Bébiétel kombinåciója sårgarépåval
- Bizonyos óvintézkedések, miközben sårgarépåt adnak a babanak
Amikor a tĂĄplĂĄlkozĂĄsi salĂĄtĂĄkrĂłl van szĂł, a sĂĄrgarĂ©pa fontos szerepet tölt be a gyƱjtemĂ©nyben, uborka, paradicsom Ă©s cĂ©kla mellett. A sĂĄrgarĂ©pa kĂ©szĂtĂ©se a baba szĂĄjpadjĂĄnak egy rĂ©sze nem olyan egyszerƱ, Ă©s bizonyos pontokat be kell tartani a bevezetĂ©sĂŒk elĆtt.
Mikor kell bevezetni a sårgarépåt a baba étrendjében?
Sok szĂŒlĆ Ășgy gondolja, hogy a csecsemĆ Ă©telre forrĂł sĂĄrgarĂ©pa a leggyorsabb mĂłdja annak, hogy ezeket a tĂĄplĂĄlkozĂĄsba belefoglaljĂĄk. Az idĆnek azonban megfelelĆnek kell lennie. A legtöbb mĂĄs zöldsĂ©ghez hasonlĂłan a 8 hĂłnapos korĂĄban a megfelelĆ idĆ, amikor a babĂĄt sĂĄrgarĂ©pĂĄra vezetheti be. MĂ©gis, a legjobb, ha a szilĂĄrd Ă©lelmiszerek elindĂtĂĄsa elĆtt keresse fel orvosĂĄt.
A sårgarépa tåpértéke
100 gramm sĂĄrgarĂ©pĂĄban a jelen lĂ©vĆ tĂĄpanyagok a következĆk:
LeĂrĂĄs | MennyisĂ©g
K-vitamin | 13, 2 mcg
E-vitamin | 0, 66 mg
A-vitamin | 835 mcg
Kolin | 8, 8 mg
B9-vitamin | 19 mcg
B6-vitamin | 0, 138 mg
B5-vitamin | 0, 273 mg
B3-vitamin | 0, 983 mg
B2-vitamin | 0, 058 mg
B1-vitamin | 0, 066 mg
C vitamin | 5, 9 mg
Fluorid | 3, 2 mcg
Szelén | 0, 1 mcg
Cink | 0, 24 mg
RĂ©z | 0, 045 mg
MangĂĄn | 0, 143 mg
NĂĄtrium | 69 mg
KĂĄlium | 320 mg
FoszfortartalmĂș | 35 mg
Magnézium | 12 mg
Vas | 0, 3 mg
Kalcium | 33 mg
ZsĂr | 0, 24 mg
Fehérje | 0, 93 mg
Rost | 2, 8 g
Cukor | 4, 74 g
Szénhidråt | 9, 58 g
A sĂĄrgarĂ©pa elĆnyei a csecsemĆk szĂĄmĂĄra
1. EgĂ©szsĂ©ges testsejtek: A sĂĄrgarĂ©pa bizonyos tulajdonsĂĄgokat tartalmaz, amelyek közvetlenĂŒl befolyĂĄsoljĂĄk a sejtnövekedĂ©si mechanizmust. Ez biztosĂtja, hogy a sejtek növekedĂ©se nem ellenĆrzött Ă©s ellenĆrizetlen. MĂĄsrĂ©szrĆl azokon a terĂŒleteken, ahol a sejtnövekedĂ©snek gyorsnak kell lennie, mint pĂ©ldĂĄul a sĂ©rĂŒlĂ©sek vagy a sebek, a sĂĄrgarĂ©pĂĄk segĂtenek az emlĂtett terĂŒletek gyĂłgyĂtĂĄsĂĄban.
2. Jobb mĂĄjmƱködĂ©s: A szervezetbe belĂ©pĆ mĂ©rgezĆ vegyi anyagok esetĂ©n az Ă©rintett elsĆdleges szerv a mĂĄj. A sĂĄrgarĂ©pa olyan tulajdonsĂĄgokat tartalmaz, amelyek nemcsak a testsejteket tĂĄmogatjĂĄk, hanem segĂtenek megvĂ©deni a mĂĄjat az ilyen kĂĄros vegyi anyagok hatĂĄsaitĂłl.
3. MegerĆsĂti az immunitĂĄst: A legfontosabb dolog, amit egy baba igĂ©nyel, egy erĆs immunrendszer. A limfocitĂĄk Ă©s a vĂ©rlemezkĂ©k kulcsszerepet jĂĄtszanak az immunrendszer egyensĂșlyĂĄnak megĆrzĂ©sĂ©ben Ă©s erĆssĂ©gĂ©nek biztosĂtĂĄsĂĄban. A sĂĄrgarĂ©pa segĂt javĂtani azoknak a szervezeteknek a szĂĄmĂĄt, amelyek növelik a gyermeken belĂŒli immunitĂĄst.
4. Jobb keringĂ©s: A keringĂ©si rendszer nemcsak az oxigĂ©nt szĂĄllĂtja ĂĄt a szĂven Ă©s az ereken keresztĂŒl, hanem a vesĂ©knek köszönhetĆen a testbĆl kiĂŒrĂti a toxinokat. A sĂĄrgarĂ©pa flavonoidokat tartalmaz, amelyek mikrotĂĄpanyagok. Ezek közvetlenĂŒl javĂtjĂĄk a szĂv Ă©s a vese egĂ©szsĂ©gĂ©t, Ăgy jobban mƱködnek.
5. Jobb lĂĄtĂĄs : Az A-vitamin Ă©s a bĂ©ta-karotin a kĂ©t lĂ©nyeges elem, amely a jĂł lĂĄtĂĄs kialakulĂĄsĂĄhoz vezet. Ezek befolyĂĄsoljĂĄk a retina növekedĂ©sĂ©t Ă©s segĂtik a megfelelĆ ĂĄllapotban tartĂĄsĂĄt. A sĂĄrgarĂ©pa mindkĂ©t elemet jĂł mennyisĂ©gben tartalmazza, ami segĂt megĆrizni a tiszta Ă©s Ă©les lĂĄtĂĄst.
BĂ©bi sĂĄrgarĂ©pa vagy rendszeres sĂĄrgarĂ©pa - melyik a csecsemĆknek jĂł?
IdeĂĄlis esetben a sĂĄrgarĂ©pa ugyanaz, mint a sĂĄrgarĂ©pa. Az egyetlen kĂŒlönbsĂ©g, hogy ezek betakarĂtĂĄsra kerĂŒlnek, mielĆtt esĂ©lyĂŒk van a teljes mĂ©retƱ sĂĄrgarĂ©pĂĄra. Ăze kissĂ© Ă©des, Ă©s egy kicsit puha is.
Azonban a piacon sok bĂ©bi-sĂĄrgarĂ©pa ĂĄltalĂĄban teljes mĂ©retƱ, kisebb mĂ©retƱ szeletelt sĂĄrgarĂ©pa. Ezek a tĂĄplĂĄlkozĂĄs alacsonyak Ă©s klĂłrtartalmĂșak.
Ezért a legjobb, ha teljes körƱ, rendszeres sårgarépåt våsårol.
Hogyan kell tårolni és kivålasztani a sårgarépåt gyermeke szåmåra?
Menj a sĂĄrgarĂ©pa, amely egyenletes szĂnƱ, Ă©s nincs rajta robbantĂĄs. A friss sĂĄrgarĂ©pa nem rendelkezik kĂŒlsĆ növekedĂ©ssel vagy a testĂŒkön. Ha egy sĂĄrgarĂ©pa teste pĂ©pes vagy lyukakkal rendelkezik, akkor esĂ©ly van arra, hogy a kĂĄrtevĆk megtĂĄmadjĂĄk a sĂĄrgarĂ©pĂĄt, Ăgy a legjobb elkerĂŒlhetĆ.
Otthon hĂșzza le a sĂĄrgarĂ©pĂĄt, Ă©s vĂĄgja ki a felsĆ lemezt. Mossa meg Ă©s ĂĄztassa a sĂĄrgarĂ©pĂĄt, hogy eltĂĄvolĂtsa a sĂĄrrĂ©szecskĂ©ket. SzĂĄrĂtsuk meg Ă©s tĂĄroljuk Ćket a hƱtĆszekrĂ©nyben egy lĂ©gmentesen lezĂĄrt tartĂĄlyban.
FĆzĂ©s sĂĄrgarĂ©pa a baba Ă©tel
1. GĆzölĂ©s: A sĂĄrgarĂ©pa gĆzölĂ©se a legegyszerƱbb mĂłdja annak, hogy a sĂĄrgarĂ©pĂĄt a baba szĂĄmĂĄra fĆzzĂŒk. Ez segĂt a sĂĄrgarĂ©pa összes tĂĄpanyagĂĄnak megtartĂĄsĂĄban Ă©s a lĂĄgyĂtĂĄsban is. A tiszta sĂĄrgarĂ©pa csĂkokban törtĂ©nĆ vĂĄgĂĄsa Ă©s körĂŒlbelĂŒl tĂz percig gĆzölĂ©se miatt elĂ©ggĂ© lĂĄgyak ahhoz, hogy elfogyjanak.
2. ForrĂĄs: A forrĂĄspont egy Ășjabb egyszerƱ mĂłdja annak, hogy a sĂĄrgarĂ©pĂĄt elĆkĂ©szĂtse a baba szĂĄmĂĄra. A fĆzĂ©shez hasznĂĄlt vĂzben sƱrĂtett fĆzĆedĂ©nyben vagy edĂ©nyben fĆzve sok sĂĄrgarĂ©pa tĂĄpanyagot tartalmaz. ForrĂł sĂĄrgarĂ©pĂĄt kb. FĂ©l ĂłrĂĄn ĂĄt lĂĄgyak, Ă©s a vizet pĂŒrĂ©be vagy hĂșslevesbe lehet hasznĂĄlni, csecsemĆkkel sĂŒlt rĂ©pĂĄval.
3. SĂŒtĂ©s: A sĂĄrgarĂ©pa sĂŒtĂ©se nagyszerƱ ötlet a gyors snack kĂ©szĂtĂ©sĂ©hez. A sĂĄrgarĂ©pĂĄt hosszĂș, vĂ©kony szeletekre vĂĄgva, olajos zsĂrozott edĂ©nybe helyezve, Ă©s addig sĂŒtjĂŒk Ćket, amĂg sötĂ©t narancssĂĄrga szĂnƱek vagyunk.
4. PörkölĂ©ssel: Egy kicsit idĆsebb gyermek szĂĄmĂĄra a pörkölt sĂĄrgarĂ©pa hozza a ropogĂĄst, amit szeret. Ezek elĆkĂ©szĂtĂ©se meglehetĆsen egyszerƱ, mivel alig van szĂŒksĂ©g az összetevĆkre. A sĂĄrgarĂ©pĂĄt 30 percig nem tapadĂł serpenyĆben fĆzzĂŒk sĂŒlten, sĆt mĂ©g mĂĄs receptek is lehetnek.
SĂĄrgarĂ©pa receptek csecsemĆknek
Ăme nĂ©hĂĄny egyszerƱ sĂĄrgarĂ©pa recept csecsemĆknek.
1. Sårgarépa turmix
SzĂŒksĂ©ges összetevĆk
- Kockåra vågott sårgarépa
- Tehéntej
- Cukor
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk?
- VegyĂŒnk egy tĂĄlat, Ă©s adjunk hozzĂĄ minden összetevĆt. KeverjĂŒk össze jĂłl.
- HelyezzĂŒk az edĂ©nyt alacsony hĆre, Ă©s hagyjuk 15 percig ĂŒlni.
- Hagyja lehƱlni, majd az elegyet keverĆbe öntse.
- Keverje össze megfelelĆen, amĂg el nem Ă©ri a kĂvĂĄnt konzisztenciĂĄt.
2. Sårgarépa, alma, hagyma leves
SzĂŒksĂ©ges összetevĆk
- Kockåra vågott sårgarépa
- KockĂĄra vĂĄgott hagyma
- HĂĄmozott Ă©s kockĂĄra vĂĄgott alma
- VĂz
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk?
- VegyĂŒnk egy tĂĄlat, Ă©s forraljuk fel a hagymĂĄt Ă©s a sĂĄrgarĂ©pĂĄt.
- VegyĂŒnk egy mĂĄsik tĂĄlat, Ă©s kĂŒlönben forraljuk az almĂĄt.
- MiutĂĄn elkĂ©szĂŒlt, tedd össze Ćket egy turmixgĂ©pbe. KeverjĂŒk össze mindent megfelelĆen.
- Addig meleg vizet adjunk hozzĂĄ, amĂg elkezd hasonlĂtani egy vĂ©kony, leves textĂșrahoz.
- Hagyja lehƱlni egy kicsit, és az alma-hagymås sårgarépa leves készen åll a kiszolgålåsra.
3. Csirke sårgarépa Puree
SzĂŒksĂ©ges összetevĆk
- Kockåra vågott sårgarépa
- AprĂłra vĂĄgott csontozatlan csirke
- VĂz
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk?
- VegyĂŒnk kĂ©t tĂĄlat, Ă©s forraljuk fel a csirke darabokat Ă©s a kockĂĄra vĂĄgott sĂĄrgarĂ©pĂĄt kĂŒlön.
- Töltse le a sårgarépa vizet, de tartsa kézben a csirkeållomånyt.
- Adjuk hozzĂĄ a csirke darabokat, a sĂĄrgarĂ©pĂĄt Ă©s az ĂĄllomĂĄnyt egy turmixgĂ©phez. KeverjĂŒk össze megfelelĆen.
- Adjunk hozzĂĄ meleg vizet, hogy tovĂĄbb hĂgĂtsuk. Ha a baba mĂ©g mindig elĂ©g fiatal, akkor mĂ©g könnyebbĂ© teheti a könnyebb fogyasztĂĄst.
4. Sårgarépa rizs
SzĂŒksĂ©ges összetevĆk
- Kockåra vågott sårgarépa
- Rizs
- VĂz
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk?
- VegyĂŒnk egy edĂ©nyt, Ă©s tegyĂŒk bele a sĂĄrgarĂ©pĂĄt Ă©s a rizst.
- Ezeket kb. FĂ©l ĂłrĂĄig fĆzzĂŒk össze. AlternatĂv megoldĂĄskĂ©nt hasznĂĄlhat egy nyomĂłtƱzet is, hogy egyĂŒtt fĆzzĂŒk Ćket.
- MiutĂĄn mindkettĆ lĂĄgyul, vegye ki Ćket Ă©s keverje össze Ćket megfelelĆen. VĂĄlaszthat, hogy több vizet adhat hozzĂĄ, hogy a csecsemĆ rizs rizs könnyebb legyen enni.
5. Sårgarépalé
SzĂŒksĂ©ges összetevĆk
- sårgarépa
- VĂz
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk?
- Mossa meg a sĂĄrgarĂ©pĂĄt megfelelĆen, Ă©s aprĂłra vĂĄgja.
- HasznĂĄlja a gyĂŒmölcslevet, hogy eltĂĄvolĂtsa a gyĂŒmölcslĂ© a sĂĄrgarĂ©pĂĄbĂłl Ă©s gyƱjtse össze egy tartĂĄlyba.
- Ha a lé vastag, akkor több vizet adhat hozzå, hogy vékony legyen.
Bébiétel kombinåciója sårgarépåval
A sĂĄrgarĂ©pa több Ă©lelmiszerrel kombinĂĄlhatĂł, hogy ne csak nagyszerƱ recepteket kĂ©szĂtsen, hanem kiegĂ©szĂtse az Ăzeket is.
Az Ă©desburgonya Ă©s a sĂĄrgarĂ©pa bĂ©biĂ©tel az egyik legjobb mĂłdja egy Ăzletes pĂŒrĂ© kialakĂtĂĄsĂĄnak. A sĂĄrgarĂ©pa szĂł szerint megy minden zöldsĂ©ggel, Ăgy a kĂsĂ©rletezĂ©s nagyon Ă©rdekes eredmĂ©nyeket hozhat.
A rizs Ă©s a bĂșza, vagy akĂĄr a lencse bemutatĂĄsĂĄt könnyebbĂ© teheti a sĂĄrgarĂ©pĂĄval kombinĂĄlva. Ez hozzĂĄteszi az Ăzt a teremtĂ©shez, Ă©s megkönnyĂti a fogyasztĂĄst.
HĂșsalapĂș pĂŒrĂ©k lĂ©trehozĂĄsa közben a hĂșs aromĂĄja erĆssĂ©ge kiegyensĂșlyozhatĂł a sĂĄrgarĂ©pa ĂzĂ©vel. EzĂĄltal az egĂ©sz Ă©tel mĂ©g finomabbĂĄ vĂĄlik.
Amikor gyĂŒmölcsökrĆl van szĂł, nagyon kevĂ©s közĂŒlĂŒk alkalmasan sĂĄrgarĂ©pĂĄval kombinĂĄlhatĂł. Azonban az alma Ă©s a sĂĄrgarĂ©pa egy gyilkos kombinĂĄciĂł, valamint az Ćszibarack. Mind a gyĂŒmölcsök Ă©des-savanyĂș ĂzƱek, ami a sĂĄrgarĂ©pĂĄval elĂ©g jĂłl megy.
Bizonyos óvintézkedések, miközben sårgarépåt adnak a babanak
- AllergiĂĄs reakciĂłk: A kisbabĂĄk allergiĂĄs esĂ©lye a sĂĄrgarĂ©pĂĄra nem ĂĄll fenn. Ugyanakkor a ritka esetek ritkĂĄbban, ha a bĂ©bi hĂĄnyĂĄs jeleit Ă©s hasmenĂ©sĂ©t mutatja, közvetlenĂŒl a sĂĄrgarĂ©pa fogyasztĂĄsa utĂĄn ez a rĂ©pa-allergia jele lehet. Mindig gyĆzĆdjön meg rĂłla, hogy a sĂĄrgarĂ©pa tiszta Ă©s egĂ©szsĂ©ges, mielĆtt megadnĂĄ a babĂĄnak.
- A jobb Ă©letkor: KerĂŒlje el, hogy a kis sĂĄrgarĂ©pĂĄt vagy a szilĂĄrd Ă©teleket legalĂĄbb 8 hĂłnapos korig adja. A csecsemĆ emĂ©sztĆrendszerĂ©nek szĂŒksĂ©ge van az erejĂŒk fejlesztĂ©sĂ©re Ă©s a szilĂĄrd Ă©telek megemĂ©sztĂ©sĂ©re.
- A helyes forma: A csecsemĆk mĂĄr nem kezdhetik meg a nyers sĂĄrgarĂ©pĂĄt. Amikor rĂ©pĂĄt vezetnek be nekik, a megfelelĆ mĂłdszer, ha a sĂĄrgarĂ©pĂĄt hĂĄmozzuk, aprĂł darabokra reszeltĂŒk, majd gĆzölni vagy forralni, amĂg puha. Ez olyan sĂĄrgarĂ©pĂĄt eredmĂ©nyez, amely pĂŒrĂ©t kĂ©szĂthet, amit csecsemĆknek adhatunk. Annak Ă©rdekĂ©ben, hogy hozzĂĄadjunk egy kis ĂzelĂtĆt, a legjobb, ha a cukor helyett sĂłt adunk hozzĂĄ, mivel a bĂ©bi könnyen belefĂ©r a cukorba a sĂĄrgarĂ©pa tĂĄpanyagai helyett.
- A helyes összeg: Minden egĂ©szsĂ©ges, ha csak mĂ©rsĂ©kelten fogyaszthatĂł. Az izgalomban, hogy sokat adunk a get-go-nĂĄl, az emĂ©sztĂ©si problĂ©mĂĄkat okozhat a baba szĂĄmĂĄra. A kezdeti szakaszban a sĂĄrgarĂ©pĂĄt be lehet vezetni a baba Ă©trendjĂ©be, ha megragadjĂĄk Ćket, Ă©s egy kis esti snack-nek adjĂĄk a pĂŒrĂ©t. Az összegnek ugyanolyan kicsinek kell lennie, mint egy teĂĄskanĂĄl. Tartsa ezt a kis mennyisĂ©get nĂ©hĂĄny naptĂłl egy hĂ©tig, Ă©s figyelje meg, hogyan reagĂĄl a baba. Ha nincs problĂ©ma, Ă©s többet kĂ©r, fokozatosan kĂ©t kanĂĄlra, majd hĂĄrom kanĂĄlra Ă©s hasonlĂłra teheti. Semmi esetre sem szabad teljesen helyettesĂtenie a diĂ©tĂĄjĂĄt ezzel a pĂŒrĂ©vel.
A sĂĄrgarĂ©pa ĂĄltal a csecsemĆnek nyĂșjtott tĂĄplĂĄlkozĂĄsi elĆnyök hihetetlenĂŒl teljesek, Ă©s teljes Ă©rtelme, hogy a baba Ă©trendjĂ©vĂ© vĂĄljon a lehetĆ leghamarabb. A megfelelĆ Ă©letkor mellett figyelmet kell fordĂtani arra is, hogy a sĂĄrgarĂ©pĂĄt a megfelelĆ formĂĄban adjĂĄk a babanak. A sĂĄrgarĂ©pa vagy a sĂĄrgarĂ©palĂ© rĂĄntott pĂŒrĂ©je a csecsemĆk szĂĄmĂĄra nagyszerƱ mĂłdja annak, hogy bemutassuk Ćket az Ăz Ă©s a tĂĄplĂĄlkozĂĄs megfelelĆ kontextusĂĄban. Ahogy gyermeke növekszik Ă©s elkezd fogakodni, elkezdenek Ă©lvezni az aprĂł sĂĄrgarĂ©pa-darabokat is.