Sárgarépa és lencse leves

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A lencse, amely alacsony kalóriát és magas táplálkozástartalmú, különösen a fehérjék, tökéletes saláták, levesek, levesek, sós kekszek vagy akár csomagolások. A lencse könnyen főzhető, és minden étkezéshez gondtalan bók. A lencse magas táplálkozási értékkel rendelkezik, amit bárki élvezhet az egészséges hüvelyes táplálékba történő beépítésével. Ezek gazdag fehérjékben, alacsony kalóriamennyiségben, így ideálisak a fogyókúra keresők számára. A levesekhez vastagságot adnak.

Felkészülési időFőzési idő5 perc20 perc

szolgálja

4 ember

Hozzávalók

• 1 tl (teáskanál) köménymag
• 1 csipetnyi szárított chilipehely
• 1 evőkanál (evőkanál) olívaolaj
• 3 sárgarépa, hámozott
• 1 csésze piros lencse (osztott)
• 250 ml növényi állomány (forró)
• 4 evőkanál tej
• 1 evőkanál apróra vágott koriander

Eljárás

1. lépés

Sült köményt és chili-t egy nagy serpenyőben, alacsony hőmérséklettartományban 2-3 percig, amíg az aromák felszabadulnak.

2. lépés

Adjuk hozzá az olajat, a sárgarépát, a növényi állományt, a lencse és a tejet a serpenyőbe.

3. lépés

Forraljuk fel az összes összetevőt.

4. lépés

Pároljuk 15 percig, amíg a lencse lágyul.

5. lépés

Blitz a levest egy turmixgépben vagy botkeverővel.

6. lépés

A forró ételeket a korábban elhagyott fűszerekkel és frissen apróra vágott korianderrel díszítjük.

Tápanyag-információ

128Összes zsíradék2, 7 g0, 7 gTöbbszörösen telítetlen zsír0, 3 g1, 2 gkoleszterin1, 2 mg121, 8 mgKálium642, 7 mg22, 1 gÉlelmi rost6, 0 g6, 2 gFehérje5, 7 g301, 9%B-vitamin12, 9%27, 5%D-vitamin0, 0%4, 0%Kalcium14, 1%7, 3%Folsav16, 8%11, 0%Magnézium9, 6%18, 1%Niacin8, 1%6, 9%Foszfor15, 8%10, 9%Szelén3, 4%10, 5%Cink6, 2%

Kalória

Telített zsír

Egyszeresen telítetlen zsír

Nátrium

Teljes szénhidrát

cukrok

A-vitamin

C vitamin

E-vitamin

Réz

Vas

Mangán

Pantoténsav

riboflavin

A tiamin

* A napi napi értékek 2000 kalória diétán alapulnak. A napi értékek a kalóriaigények függvényében magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek.

Tipp: A vegánok a tej helyett választhatnak félig kókusztejet.