Dalia a csecsemőknek - egészségügyi előnyök és receptek

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az a Daliya?
• Mikor lehet elkezdeni adni a Daliya-t a csecsemőknek?
• A csecsemőknek a törött búzára vonatkozó egészségügyi előnyök
• Egészséges Dalia receptek csecsemőknek
• 5. Dalia Laapshi

Majdnem minden felnőtt emlékszik arra, hogy mennyire élvezték a daliát, amikor gyermekkorukban elfogyasztották. Sokan még mindig élvezik azt, miután számos receptet hoztunk létre rajta, illeszkedve egy beteg napra, vagy akár egy lusta délutánra. A szülők azon gondolkodnak, hogy hogyan lehet a csecsemőknek daliát készíteni, a receptek nagyon egyszerűek és érdekesek, az egyszerű daliától kezdve a gyermekünkig, néhány édes vagy enyhén fűszeres receptig.

Mi az a Daliya?

Bár a dalia az, hogy ez az étel széles körben ismert az ország egész területén, a megfelelő neve a törött búza vagy akár repedt búza lenne. Ezt a készítményt különböző országokban is használják, különböző szemekből, például árpából és kukoricából. India legtöbb régiója búzából készült daliát többféle módon használ. A felnőtt gyermekek számára a készülő dalia vastag és nyüzsgő, míg a csecsemőknek, akik éppen most kezdik meg a szilárd anyagokat, a dalia vékony lesz, hogy a csecsemők számára könnyű legyen enni és emészteni.

Mikor lehet elkezdeni adni a Daliya-t a csecsemőknek?

Az egyik legfőbb ok, amiért a szülők szívesen kezdik el a csecsemőket a dalia fogyasztásában, azért van, mert teljesen kitöltődik, jó energiát biztosít, sőt még az emésztőrendszert is serkenti. Ez azt eredményezte, hogy a szülők 7–8 hónapos korukban a szülők diétáján is részt vettek. Bár lehet, hogy a baba ilyen korban elfogyaszthatja a daliát, a legjobb, ha várni kell, amíg a gyermeke körülbelül 10 hónapos és egy éves korig van, hogy megfelelően meg tudja emészteni a szilárd anyagokat, és kihasználhatja az előnyeit.

A csecsemőknek a törött búzára vonatkozó egészségügyi előnyök

Amikor elkezdi a csecsemőt a szilárd anyagokra, győződjön meg róla, hogy elkezdi az ételeket, hogy a gyermek egészségére gyakorolt ​​különféle előnyöket nem kaphatta meg egyébként az anyatej. Dalia e tekintetben a legfontosabb előnyöket nyújtja.

• A dalia egyik legnagyobb előnye, hogy a gyermeke növekvő étvágyával lép fel. A természetes szoptatás kiegészítése a daliával segít megőrizni a gyermeket, és bizonyos értelemben jobb megoldás, mint a rizs vagy a liszt alapú készítmények.

• A törött búza gazdag ásványi anyagokban, elsősorban foszforban, magnéziumban és vasban gazdag. Mindezek rendkívül fontosak a gyermek fejlődésében, mind a fizikai, mind a mentális életben, és a későbbiekben egészséges egyénnek kell lenniük.

• A teljes búza elszakadásának folyamata specifikus vegyületeket és anyagokat bocsát ki, amelyek rosttartalomban és különböző tápanyagokban is gazdagok. Ez segít a fejlődő emésztőrendszerhez szükséges erőt biztosítani és a különböző anyagcsere-folyamatokat is elindítani.

Egészséges Dalia receptek csecsemőknek

Dalia a receptek széles választékának elkészítéséhez használható, amely egy tucatnyi pöttyön található. Összeállítottuk a népszerűket, valamint a személyes kedvenceinket, amelyek a többieket kérhetik.

1. Veggie Dalia

Ahogy a kisanyád több szilárd anyagot eszik, keverje össze a daliát néhány zöldséggel, hogy lehetővé tegye, hogy megcsípje őket, és élvezze az ízeket.

Hozzávalók

• Víz
• Só
• Zöld hideg keverék
• borsó
• Sárgarépa, burgonya, paprika, apróra vágva
• kesudió
• Urad Dal
• Chana Dal
• curry levelek
• Mustármagok
• Olaj
• Dalia

Eljárás

• Sütjük a daliát egy serpenyőben mindaddig, amíg jó illatot nem ér. Tartsd félre.
• Egy másik serpenyőbe adjunk hozzá néhány olaj- és mustármagot.
• Amint elkezdődik a popping, kövesse a dalokat és a curry leveleket.
• Tegye ugyanezt a hozzáadásával hagymát és zöld hűvös keveréket, kesudiót és zöldségeket, és mindegyiküket időszakosan öntjük.
• Adjunk hozzá egy csipet sót és fedjük le, hogy néhány percig főzzük.
• Ezután adjunk hozzá vizet, tegyük bele a pörkölt daliát, és keverjük össze, hogy megakadályozzuk a csomók kialakulását.
• Pároljuk, amíg az összes víz felszívódik, majd tálaljuk.

2. Dalia Kheer

Dalia kheer a klasszikus édes dalia recept a csecsemőknek. Ez nagyjából az, hogy a jelenlegi generáció gyerekeinek többségét bevezették a daliába, és soha nem baj.

Hozzávalók

• Víz
• Mazsolák
• kesudió
• mandula
• kardámom
• jaggery
• Tej
• ghee
• Dalia

Eljárás

• Adjunk hozzá egy ghee-t egy serpenyőbe.
• Helyezzük a gázra, és adjuk hozzá a különféle anyákat. Pörköljük őket megfelelően és tartsuk félre.
• Most adjunk daliát a serpenyőhöz, és pár percig sültük. Pörkölés közben jól keverjük össze.
• Amint egy édes illat kezd emelkedni belőle, adjunk hozzá tejet, és hagyjuk, hogy az egész keverék forraljon.
• Körülbelül 15 percig főzzük alacsony lángon. A vastagság beállításához tartsuk keverés közben vízzel és tejjel.
• Miután elkészült, keverjük össze a dióféléket és a kardamomport, és tálaljuk.

3. Dalia Upma

A nedves dalia készítmények finomak, nem kétséges. De ennek a namkeen dalianak a kóstolása a csecsemők számára is elég öröm.

Hozzávalók

• Víz
• Só
• Zöld hideg keverék
• borsó
• Zöldség, apróra vágva
• curry levelek
• Jeera
• Mustármagok
• Olaj
• Dalia

Eljárás

• Kezdjük a dalia pörkölésével és a szétválasztásával, amikor jó illatot ér el.
• Vegyünk egy serpenyőt mély talajjal. Adjunk hozzá olajat, mustármagot, curry leveleket és jeerát.
• Helyezze a nagy lángra, és várja meg, hogy elkezdődjenek. Ezután adjunk hozzá néhány összeget a keverékhez, és kövessük az apróra vágott zöldségeket, például sárgarépát, burgonyát, babot stb.
• Adjunk hozzá egy kevés vizet a kurkuma és a só mellett, és hagyjuk forralni.
• Öntsük bele a daliát, és keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat. Addig csináld, amíg a dalia lágyul. Ne tedd nedvesnek.

4. Dalia Kása

Míg az édes kheer tömeges kedvenc lehet, a dalia zabkása előkészítése nem marad hátra, és nagyon népszerű is.

Hozzávalók

• Víz
• kesudió
• mandula
• jaggery
• Tej
• ghee
• Dalia

Eljárás

• Kezdje el egy serpenyőt, és hozza hozzá a ghee-t. Adjunk hozzá kesudiót és mandulát, és pörközzük őket jól. Tartsd félre őket.
• Adjunk hozzá daliát ugyanabban a serpenyőben, és pár percig sültük. Tartsa keverés közben.
• Amint az aromája felemelkedik, adjunk hozzá tejet a serpenyőhöz, keverjük össze megfelelően, és forraljuk fel. Ezután csökkentse a lángot, és hagyja kb. 15 percig főzni, miközben folyamatosan keveredik. Állítsa be a konzisztenciát tejjel vagy vízzel.
• Főtt, adjunk hozzá dióféléket és néhány kardamomport, mielőtt megadnák a gyermekének.

5. Dalia Laapshi

Egy öreg, hagyományos recept, amelyet általában úgy kezelnek, mint az első olyan szilárd anyagot, amelyet a baba kap.

Hozzávalók

• ghee
• Víz
• jaggery
• Dalia

Eljárás

• A Laapshi-t legjobban nyomófőző segítségével készítjük el. A tűzhelyen adjunk hozzá néhány ghee-t és a daliát. Sütjük a daliát, amíg az aroma meg nem emelkedik.
• Adjon hozzá egy külön tálba egy kis tálba vizet. Hagyja ezt a kombinációt addig forralni, ameddig csak szükséges, amíg az összes kócsag fel nem oldódik.
• Amint ez megtörtént, adjuk hozzá ezt a vízelegyet a tűzhelyhez. Zárja le a tűzhelyet, és hagyja, hogy közepes hőre üljön. Főzzük három sípra.
• Engedje el a nyomást, vegye ki a főtt laapshi-t egy széles tálba. Adja meg gyermekének, miközben meleg.

A szilárd anyagok bevezetése a baba számára meglehetősen hasznos lehet. Dalia jól bevált és népszerű választás az egész korszakban, és a receptek is meglehetősen egyszerűek. Készítse elő a dalia khichdi receptet a csecsemőknek a helyes utat, és nézze meg, hogy a kis ajkai elcsípik az ajkát.