Eszik két: csirke satay

Tartalom:

Annabel Karmel szatén csirke

Hacsak nem allergiás a földimogyoróra, akkor mogyorót - és valóban bármilyen diót is megeszelhet - ha terhes. Vigye be Annabel Karmel ízletes csirke-szatayjába.

• 2 fokhagymás szegfűszeg
• 1 evőkanál apróra vágott gyökér gyömbér
• 3 evőkanál mogyoróvaj
• 2 evőkanál almabor ecet vagy rizs borecet
• 3 evőkanál szójaszósz
• 3 evőkanál sötétbarna cukor
• 1 kis chilipaprikás
• 3 evőkanál mészlé
• 1 kis gyöngyhagyma
• Só, bors
• 1 evőkanál őrölt dióolajat
• 2 csirkemell, csíkokra vágva és áztatott nyársra csavarva
• Szolgáltatás: Édes chili szósz (opcionális)

Eljárás

1. A szósz készítéséhez az összes összetevőt, kivéve a földimogyoróolajat és a csirkét, tegyük egy elektromos kézi keverőbe, és keverjük simaig.

Annabel Karmel új könyve, Eating for Two, tanácsokat és recepteket kínál az anyáknak.

2. Vágja a csirke csíkokra, és hagyja, hogy a mártásban 30 perctől négy óráig marináljon. Minél hosszabb, annál jobb.

3. Amikor a csirke készen áll, melegítse fel az őrölt dióolajat forró serpenyőben, és adja hozzá a csirkét. Főzzük, amíg a húst át nem főzik, és a felület karamellizált. Alternatív megoldásként a csirke nyársra helyezhető, majd grillezett vagy grillezett.

4. Tálaljuk mártással, mint például édes chili szósszal.

2 adagot tesz

Annabel Karmel étkezése: A teljes táplálkozási útmutató a terhesség alatt és azon túl .