Sült hal ujjak

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Házi halak ujjaival, ropogós kéreggel, kint, lédús és pelyhes halakkal. Ah! A tenger gyümölcsei szerelmének öröme. Mi több? Nem úgy tűnik, hogy gumi lenne, mint a gyorséttermi ízületekben szolgáltatott sűrített halak. Mondd el nekünk egy titkot - adjunk hozzá egy csipet kurkuma, és tegyük meg a hal ujjait. Szolgáld őket a családodnak és a barátaidnak, és élvezd a megszerzett plauditokat.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	40-45 perc	15-20 perc

Hozzávalók

• 400 g hal filé (az Ön által választott hal)
• 2 evőkanál fokhagyma paszta
• 2 evőkanál gyömbéres paszta
• Só ízlés szerint
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál fekete borspor
• 2 evőkanál piros chili por
• Olaj sütéshez
• Rizsliszt / maida - a borításért
• Kenyér morzsák - a borításhoz (opcionális)

Eljárás

1. lépés

Vágjuk a hal filéit 2 hüvelykes téglalap alakú darabokra.

2. lépés

Keverjük össze a piros chilipaprikát, a sót, a citromlevet, a borsot, a gyömbért és a fokhagymát, és a tálat kb.

3. lépés

Egy serpenyőben öntsön olajat a sütéshez. Tartsa a gázt közepes lángon.

4. lépés

Egy tányéron vegyünk rizsliszt / maida és kenyér morzsákat.

5. lépés

Minden egyes halfilét egyenként távolítson el, minden oldalról rizslisztbe tekerje.

6. lépés

Tartsa őket félretéve egy tányéron, amíg az olaj forró a sütéshez.

7. lépés

Most csúsztassa le lassan az egyes darabokat, és addig sütje meg, amíg aranybarna lesz.

Tápanyag-információ

249 Kcal15, 2 g12, 5 g20, 3 g34 mg534 mg378 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

Tipp - Az 5. lépésben a hal filéit tojásfehérjével, majd kenyér morzsával rétegezheti.