Hogyan lehet kisgyermekeket egészséges táplálékra enni

Tartalom:

Körülbelül 400BC, Hippokrates azt mondta, hogy "élelmiszer kell a mi gyógyszert és az orvostudomány kell az élelmiszer". Valószínűleg megfordulna a sírjában, ha látná a mai napig gyermekeknek forgalmazott magasan feldolgozott, cukros ételeket és italokat. Ez a táplálék ugyanolyan addiktív lehet, mint a kokain vagy a heroin - és nehéz a szülőknek, hogy ellensúlyozzák a fellebbezést.

• Tippek, amikor a csecsemők és a gyerekek nem eszik húst
• Fussy étkezők rögzítése
• 10 módja annak, hogy csábítson egy nyüzsgő kisgyermeket enni

A világ négy gyermekének és a felnőttek 63% -a túlsúlyos vagy elhízott. Ez hozzájárul a megelőzhető elhízáshoz kapcsolódó betegségek, mint például a cukorbetegség, a szívbetegségek és a máj- és veseelégtelenség példátlan szintjéhez.

Az egészségtelen táplálkozás is hozzájárul a gyenge mentális egészséghez és az alacsonyabb IQ-hoz a gyermekeknél. Ahogy testünk, agyunknak alapvető tápanyagokra és egészséges környezetre van szüksége a gyulladástól, az oxidációtól és a glükóz feleslegtől függetlenül.

Hallgasson egy podcastot az alábbi kisgyermekek táplálására.

Hallgassa később iPhone-ját, ha letölti ezt a podcastot iTunes-on keresztül:

Letöltés Podcast Now

Szóval mit tehetünk?

A közegészségügyi csoportok sokrétű megközelítéssel foglalkoznak a szemét élelmiszer-forgalmazással, ami hasonló a dohányreklámot és a dohányzást csökkentő fájdalmasan fokozatos változáshoz. Időközben a szülők nagyon fontos hatással lehetnek gyermekeik egészségére és étkezési lehetőségeire.

Az egészséges étrend minden korban magas a növényi élelmiszerekben, mint a gyümölcs, zöldség, hüvelyesek, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű ételek, valamint a halak és az egészséges olajok, például az extra szűz olívaolaj. Ugyanakkor alacsony a feldolgozott, magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú élelmiszerek és a vörös hús.

Fontos, hogy a főbb táplálkozási csoportok mindegyike élvezze a különféle élelmiszerek széles választékát.

Kezdők számára a szoptatás 12 hónapig egészséges immunitást biztosít, és több előnnyel jár az egészségükért és a kognitív fejlődésért. Az is befolyásolhatja az ízlési preferenciáit, hogy többdimenziós ízekkel tesszük ki őket - és az ízletes táplálkozási lehetőségeket is képesek kifejleszteni az anyák számára, akik túlságosan is (egészséges vagy más) eszik.

A jelenlegi iránymutatások kimondják, hogy a legjobb idő a szilárd anyagok fokozatos bevezetésére körülbelül hat hónapos korban, amikor a gyerekek fejlődési készen állnak, és extra kalóriát és néhány extra tápanyagot, például vasat igényelnek. De még a leghátrányosabb szülők is küzdhetnek, hogy a kisgyermekek és a gyerekek egészséges ételt, különösen a zöldségeket esznek.

Meggyőző a kisgyermekek

A gyerekek megtanulják, hogy az egészséges ételeket, mint például a zöldségeket, ha fiatal korukból ki vannak téve őket. Hol lehet, főzze be a bébiételeket a friss alapanyagokból, és kerülje a cukrok és a só hozzáadását.

A korai életkorban a gyermekek ízlését preferálják. A legjobb, ha egyszerű - tartsa be az új zöldségeket és gyümölcsöket egyenként, hogy megtanulják értékelni az egyedi ízeket.

A kisgyermekek természetesen hajlamosak arra, hogy neofóbiát (az ismeretlen ételektől való félelem) alakítsanak ki, körülbelül két éves korukban. Ezért az egészséges élelmiszerekkel való folyamatos expozíció ahelyett, hogy elkényeztetné az ügyességet, remélhetőleg segít enyhíteni ezt, és az új élelmiszerek kipróbálására való hajlandóságuk természetesen idővel növekedni fog.

A kutatások azt mutatják, hogy 10-14 expozíciót vehet igénybe a korábban nem kedvelő zöldségféléknek, hogy a gyerekek tetszenek, és úgy döntenek, hogy enni, így ne adja fel. Fontos, hogy ez az expozíció semleges, nyomás, jutalom vagy kenőpénz nélkül legyen. Legyen kedvező családi alkalom, amely mentes az olyan zavaró tényezőktől, mint a TV, más média és játékok.

A kutatások kimutatták, hogy még a gyerekek zöldséges történetkönyvekben való megjelenése még fiatalabb korból is erősítheti annak valószínűségét, hogy zöldséget fognak fogyasztani.

A legfontosabb, hogy szórakozz és hagyd, hogy a gyerekek játszhassanak az ételükkel, hogy felfedezzék a színeket, ízeket és textúrákat.

A „szülői gondoskodás, gyermek döntési” modell egy kicsit könnyebbé teheti ezt a folyamatot. Ez az, ahol a szülők egészséges lehetőségeket biztosítanak a cég határain belül, és lehetővé teszik a gyermek számára, hogy eldöntse, hogy mit és mennyit kell enni. Tartsa az egészségtelen lehetőségeket a házból.

A gyerekek zöldségekkel való kényszerítése nem működik - megnyerheti a csatát, de elveszíti a háborút. Kerülje az egészséges táplálkozással járó negatív összefüggéseket, mivel ezek el tudják távolítani őket.

A kenőpénzt vagy jutalmakat nem is használják, mivel a gyerekek megtanulják előnyben részesíteni a jutalmat, és nem tanulnak meg az egészséges táplálkozás saját belső ízére.

A gyerekek éhesek, ha éhesek; étvágyuk változik, így nem pánik, ha nem akarnak enni. Hadd tanuljanak meg hallgatni a testüket és a veleszületett éhségérzetüket.

Ők is átmásolják Önt, így ha egészséges gyerekeket akarsz, akkor jó szerepmodellnek kell lenned, és jól kell enni is.

Az idősebb gyermekek ösztönzése

Ahogy a gyerekek idősebbek, más gyerekek, pártok és iskola befolyásolhatja étkezési szokásaikat. A családi élelmiszerkörnyezet azonban továbbra is fontos szerepet játszik az egészséges táplálkozás befolyásolásában, különösen az anya szerepmodellező viselkedésében és az otthoni élelmiszerekben.

A szülők más dolgokat is magukban foglalhatnak, ha gyermekeket vásárolnak, főznek, kerteznek. Az iskolai projektek kimutatták, hogy ha a gyerekek részt vesznek a zöldségek termesztésében, szedésében és főzésében, nagyobb valószínűséggel fogyasztják őket.

Valamennyi korú gyermekeknek, akiknek családja otthon együtt eszik - mentes a zavaró hatásoktól, mint például a televízió, - egészségesebb táplálkozással rendelkeznek, ezért előnyben kell részesíteni az együttélést. Ez egyben nagyszerű alkalom a beszélgetéshez és a kötéshez.

És ne kétségbeesés, ha Ön vagy gyermeke küzd. A jó hír az, hogy az élelmiszer-függőségek és az ízválasztás megváltoztatható; vannak végtelen, egészséges, ízletes receptek, amelyek egyszerűek és megfizethetőek.

Összefoglalva, hozzon létre egy meleg, pozitív, egészséges étel- és étkezési környezetet, amely mentes az elfogyasztástól, és jó példaként szolgál. A gyerekek megtanulják, hogy élvezzék a jó ételeket, ahogyan azt élvezik, és virágzik a folyamatban.

Ez a cikk először megjelent a The Conversation-ban.

• Tippek, amikor a csecsemők és a gyerekek nem eszik húst
• Fussy étkezők rögzítése
• 10 módja annak, hogy csábítson egy nyüzsgő kisgyermeket enni