Fehérje babák és kisgyermekek számára - fontosság és követelmények
Ebben a cikkben
- Fehérje követelmények csecsemőknek és kisgyermekeknek
- A fehérje fontossága
- Lehet-e a vegetáriánus étrend fehérjehiányt okozni
- Lehet, hogy a fehérje ételallergiát okozhat
- Mikor kívánja gyermeke extra fehérjét
- Hogyan kell bátorítani gyermekét, hogy enni több fehérjét
- A csecsemők és kisgyermekek fehérjeforrásai
A fehérje nagyon fontos a test javításában és karbantartásában, és elengedhetetlen a gyermek korai éveiben, amikor a legnagyobb növekedés és fejlődés történik. A csecsemőknek és a kisgyermekeknek több étrend-fehérjére van szükségük, mint az idősebbek és a felnőtteknél nagyobbak.
Fehérje követelmények csecsemőknek és kisgyermekeknek
Nézzük meg, milyen fehérjék szükségesek csecsemők és kisgyermekek számára:
1. 0-6 hónap
Ebben a szakaszban az anyatej biztosítja az összes fehérjét. A baba rendszerei még nem állnak készen arra, hogy a folyadékoktól eltérő dolgokat kezeljenek.
2. 6 hónap
Ebben a korban el kell kezdeni a baba elválasztását; a fehérjetartalmú szilárd élelmiszerek ezen a ponton bevezethetők az anyatej vagy a formula mellett.
3. 8 hónapos
Az ilyen korú csecsemőknek apróra vágott húsokat és zöldségeket kell fogyasztaniuk és meg kell fogyasztaniuk. A nyersbab, a tojássárgája, a süllő és a túró is jó a nyolc hónapos koruk számára.
4. 10 hónapos
Most a gyermeked ugyanolyan ételt fog enni, amit a család eszik. Ügyeljen arra, hogy az étel puha legyen, és apró, könnyen fogyasztható darabokra vágja.
5. 1 - 3 éves (kisgyermekek)
Az átlagos kisgyermeknek napi kb. 0, 55 gramm fehérjére van szüksége, hogy egészséges és erős legyen.
A fehérje fontossága
A fehérjék aminosavakból készülnek. Testünk 22 aminosavat igényel a haj, a bőr, a csont és még sok más fenntartásához és növekedéséhez. Testünk csak természetesen 13-at termelhet, így 9-et kell kapnunk az ételünkből. A fehérjét szintén használják hemoglobin előállítására, amely felelős az oxigén hordozásáért a vérben.
1. Babák számára
Különösen a csecsemőknek szükségük van fehérjére, mivel testtömegük az első hat hónapban megduplázódik. Ha nem ad elegendő fehérjét a gyermekének, ez a növekedés és a fejlődés lassulásához vezethet, és károsíthatja a szívet és a tüdőt. Szintén hajlamosabbak lesznek a betegségekre, és a betegség azt is kiüríti azokat az energiát, amire szüksége van az egészséges és erős növekedéshez.
2. Kisgyermekek számára
A gyaloglás sok energiát igényel, és különösen a kisgyermekek megtanulják, hogyan kell járni, azaz sokkal több fehérjére van szükségük. Az agysejteknek fehérje is szükséges a beszéd- és nyelvi készségek fejlesztéséhez.
Lehet-e a vegetáriánus étrend fehérjehiányt okozni
A legtöbb teljes fehérjét (a testünkben nem található mind a kilenc aminosavat tartalmazó) fehérje megtalálható a húsforrásokban, míg a hiányos fehérjék (amelyek csak néhányat tartalmaznak, de nem mindegyik aminosavat tartalmaznak) a növényekben. Nagyon ritka, hogy minden növénynek teljes fehérjeforrása van.
A különböző zöldségek kombinálásával biztosan ki tudják tölteni az összes szükséges aminosavat. A vegetáriánus étrend azonban nem vezet fehérjehiányhoz.
Mindezek mellett fontos figyelembe venni, hogy nem minden gyerek, mint minden zöldség! A hiányosságok időszerű nyomon követése hosszú távon elkerüli a megelőzhető hiányosságokat.
Lehet, hogy a fehérje ételallergiát okoz
Az élelmiszerekben lévő fehérjék határozottan felelősek az élelmiszer-allergiák okozásáért. Ez a tej példáján látható. A tejnek olyan kazeinnek nevezett fehérje van, amely bizonyos érzékeny rendszerű gyermekeknél allergiás reakcióhoz vezethet. Mindegyik fehérje más szerkezetű, ezért a legtöbb gyermek csak allergiás lesz egy bizonyos típusú fehérjére, amely egy adott élelmiszerben található.
Mikor kívánja gyermeke extra fehérjét
Itt van az oka annak, hogy a babának extra fehérjét kell fogyasztania:
- Ha gyermeke fertőzésben vagy betegségben szenved, a teste több fehérjét használ fel, mint a szokásos. Ilyen esetekben a leggyakrabban ajánlott, hogy egy kis extra fehérjét adjon neki, hogy segítsen neki.
- A vékonybél fő funkciója a szükséges tápanyagok felszívása a fogyasztott élelmiszerből a véráramba. Ha egy gyermek malabszorpcióban szenved, ez azt jelenti, hogy a vékonybélnek problémája van, és nem képes megfelelően táplálni a tápanyagokat. Ebben az esetben több fehérje szükséges a gyermek testéhez.
- A fehérjék fogyasztása segíthet a tüdő- és szívproblémák kezelésében is, így azoknak a gyerekeknek, akik a kettő közül bármelyikben szenvednek, további fehérje kell a táplálkozásban.
- Azoknak, akik műtéten mentek át, több fehérjével kell rendelkezniük az étrendben, hogy jobban gyógyulhassanak.
Hogyan kell bátorítani gyermekét, hogy enni több fehérjét
Ahelyett, hogy arra kényszerítené gyermekét, hogy étkezzen, próbálja meg enyhén szórakoztatóbbá és izgalmasabbá tenni a fehérje csomagolású ételeit, próbáld ki ezeket a tippeket:
1. Tejes turmixok
Ki nem szeret egy jó turmixot? A tej nagy fehérjeforrás, és gyümölcsökkel csodálatos ízű. Az avokádó turmixok egy jó snack, hogy a gyermeke az avokádó fehérjékben gazdag legyen. A banán shake is nagyon jó, ha fehérjét szállítunk gyermeke számára.
2. Hűvös alakzatok
A gyerekek annyira tanulnak a körülöttük lévő világról, és gyakran lenyűgözik a nagyon egyszerű dolgok. Próbáld meg vágni az ételeket különböző formákba, hogy kellemes és szórakoztatóbb legyen a gyermekednek enni. Ehhez cookie-vágót használhat. Még az ételek érdekes módon történő megszervezése még érdekesebbé teszi számukra, hogy enni.
3. Dip Trip
A gyerekek élvezhetik az ujj ételeket, mivel könnyebbé válik, hogy vegye fel és eszik. Ami még izgalmasabbá teszi az ujját, ha valami szórakoztató és ízletes van, hogy belekerüljön. Próbáld meg, hogy a chutney ne legyen fűszeres vagy talán valami olyan hummus és salsa, amivel a gyermeked megmásolhatja az ujját.
4. Tészta Masta
A tészta sokféle formában van, és gyors és könnyű. A tésztákat levesbe lehet helyezni, és gyermekeink számára szórakoztató. Adja hozzá a fehérjét a tésztaételekhez, és próbálja meg minden alkalommal különböző tésztaformát szolgálni, hogy a gyerekek érdeklődjenek.
A csecsemők és kisgyermekek fehérjeforrásai
Számos fehérje-gazdag étel van a csecsemők számára, amelyek hasznosak lesznek az egész egészségükre. Vannak még olyan fehérjék is, amelyek segíthetnek abban az esetben, ha nem kapnak elegendő mennyiségű rendszeres kiegyensúlyozott ételt, vagy ha szükségük van rá. Íme néhány fehérjeforrás a kicsiknek:
1. Tejtermék
Közismert, hogy a tejtermék sok fehérjét tartalmaz. A legtöbb gyermeknek nincs problémája a tejtermékek, például a tej, a sajt stb. Fogyasztása során, és gyakran megtalálja, hogy kedvenc ételeik tartalmazzák ezeket az összetevőket.
2 tojás
A tojásokat könnyű készíteni és sokoldalú. Fehérjében gazdagok, mindegyik tojásban hat gramm. Kerülje a tojásfehérjét, amíg egy éves korig nem.
3. Bab
Egy másik sokoldalú kedvenc, amely nemcsak a fehérjében gazdag, hanem a rostot is biztosítja. Tiszta néhány babot a gyermeked számára. Mivel azonban a babkonzervek magasabb nátrium-tartalommal rendelkeznek, próbáljon frisseket használni. A Hummus kedvelt étel a sok közül.
4. Anyacsavarok
A fulladás elkerülése érdekében az egész dió helyett dióvajat választhat. A szórakoztató snack a gyermeke lehet egy mogyoróvaj és lekvár szendvics. Ha gyermeke allergiás, akkor a szója- vagy napraforgó-változatok közül választhat.
5. Hús
Kiváló fehérje- és vasforrás, a hús az út. Nem minden gyermek szeret, mint a húst, és hajlamos arra, hogy eszik. Ha a gyermeked ilyen, próbáld meg a csirkét vagy a pulykamellet. A húsgombóc és a szeletek olyan formák, amelyekben a gyermekek élvezik a húst.
6. Baba gabona
A piacon nagy fehérjetartalmú gabonafélék állnak rendelkezésre, amellyel gyermekének gyors fehérje-javítást adhat. Csak adjunk hozzá egy kis anyatejet vagy formulát, hogy megkönnyítsük és enyhítsük a gyermekét.
7. Quinoa
A gabonaféléknek van egy piszkos íze, és a gyerekek körében nagyon kedvelt; ez egyike azon kevés szemnek is, amely fehérjében gazdag. A te kisgyermekednek sokféleképpen adhatod meg, például palacsintákban, muffinokban, turmixokban és serpenyőben.
8. Fehérje por
Bár ez még soha nem történt meg, most a szakértők azt mondják, hogy rendben van, hogy a gyermeknek fehérje-port adjon a fehérje kiegészítőként, ha úgy érzi, a gyermekének többre van szüksége. Készítsen néhány fehérje turmixot a kisgyermekek számára a tej, a kedvenc gyümölcsük és a fehérjepor felhasználásával. Vannak olyan fehérje-kiegészítők csecsemőknek, akik segíthetnek abban az esetben, ha nem kapnak elegendő mennyiséget.
Minden gyermek egyedülálló, és a megfelelő fehérje mennyisége néha a gyermek súlyától és egészségétől függhet. A legjobb, ha az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez ragaszkodik ahhoz, hogy a gyermek számára ideális mennyiségű fehérjét biztosítson.