Lazac krokett

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ezek a krokettek az omega-zsírsavakat - az ismert termékenységet fokozó szereket - tartalmazzák. A zsírsavak mellett nagy mennyiségű szelént, folsavat és rostot is használhat

szuper tápanyagok a termékenység, és az étrend, hogy elindítsa az előzetes tervet!

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
2 személy	5-10 perc	15-20 perc

Hozzávalók

• 1 oz konzerv lazac
• ¼ csésze hagyma, finoman reszelt
• 2 evőkanál darált bazsalikom vagy petrezselyem
• ¼ ½ tl őrölt fekete bors
• 2 nagy tojás
• 1 és 1½ csésze őrölt teljes búza krakkoló morzsákat / kenyér morzsákat
• ¼ csésze őrölt lenmag
• 2 evőkanál olívaolajat

Eljárás

1. lépés

Lazítsuk le a lazacot, és tegyük egy tálba, miközben a folyadékot külön-külön megtartjuk. Használjon villát a hal elkülönítésére vagy pelyhesítésére. Keverjük reszelt hagymával, apróra vágott bazsalikommal vagy petrezselyemmel és borssal. Ezután adjunk hozzá két megvert tojást, és addig keverjük össze, amíg a hal nem lesz alaposan megnedvesítve.

2. lépés

Keverjük össze ½ csésze őrölt krakkoló morzsákat vagy kenyér morzsákat és ¼ csésze őrölt lenmagot. Keverjük össze a morzsákat a lazackeverékbe, amíg a konzisztencia elég vastag ahhoz, hogy pogácsákat képezzen.

3. lépés

Ha a keverék túlságosan száraznak érezhető, adjon hozzá fenntartott lazacfolyadékot, két evőkanál egyszerre; ha túl nedves, további morzsákat ad. Helyezzük a hűtőszekrénybe 10 percig, hogy a keverék hideg és halványodjon.

4. lépés

Távolítsa el a hűtőszekrényből és a henger keverékéből a golyókat. Ezután enyhén finoman vigyük át a pogácsákat. Minden egyes pástétát kenyér morzsával kell bevonni.

5. lépés

Egy serpenyőben, olívaolajat olvasson, amíg sárgul; alacsonyabb hőt és pogácsákat adjunk hozzá. Amikor a pogácsák szélei barnaekké válnak, óvatosan két-három percet fordítanak és barnaek lesznek.

6. lépés

Melegen tálaljuk ketchuppal, vagy reszelt sajttal.

Tápanyag-információ

370 Kcal17, 9 g27, 8 g11, 6 g205 mg145 mg389 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium