Paradicsomleves tészta ábécével

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A leves elkészítése során vegye fel a gyerekeit, és kérje meg őket, hogy összegyűjtsék az összetevőket és aprítsák meg a zöldségeket - csak átadhatja a tompa baba ollót, és kérje meg őket, hogy kivágják azokat a zöldségeket. Válasszon leveleket az ábécé tésztaből egy gyors leckéhez az étkezéskor!

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
6 Ember	20-25 perc	15-20 perc

Hozzávalók

• 2 evőkanál vajat
• 1 csésze apróra vágott hagyma
• 1 csésze apróra vágott sárgarépa
• 1/3 csésze apróra vágott zeller
• 1 1/2 csésze zöldségleves
• 1 teáskanál szárított bazsalikom
• 1/4 tl fekete bors
• 500 g kockára vágott paradicsom
• 300 g ábécé tészta, főtt
• 1 csésze csökkentett zsírtartalmú tej

Eljárás

1. lépés

A vajot egy serpenyőbe öntsük, és közepes hőre olvadjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott hagyma, sárgarépa és zeller; 5 percig, vagy addig, amíg a pályázat meg nem jelenik. Most adjuk hozzá a zöldségleves, bazsalikom, bors, paradicsom, és forraljuk fel.

2. lépés

Csökkentse a hőt és hagyja, hogy 15 percig pároljuk. Keverje hozzá 1/2 tésztát. Vegyük le a tűzről; hagyjuk állni 5 percig.

3. lépés

Osztjuk fel a paradicsom keveréket részekre. Helyezzük az első felet egy turmixgépbe, és dolgozzuk fel sima. Öntsük a püré levest egy nagy tálba. Ismételje meg ugyanazt az eljárást a maradék paradicsomkeverékkel.

4. lépés

Töltsön vissza pürées levest a serpenyőbe; adjunk hozzá maradék tésztát és tejet és keverjük össze.

5. lépés

Közepesen magas hőmérsékleten főzzük 2 percig, vagy addig, amíg alaposan felmelegszik, folyamatos keverés közben. Ne forraljuk.

6. lépés

A paradicsom ábécé leves kész szolgálni.

Tápanyag-információ

534 K cal11, 0 g17, 6 g87, 0 g124 mg286 mg352 mg

Kalória

fehérjék

Összes zsíradék

Összes szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

Tipp- A paradicsomleves változatánál a krém vagy kukoricapehely helyett pépes tésztát alkalmaztunk a leves sűrítésére. Használhatja a krém vagy a kukoricapehely, ha akarja.