Az első öt első szuperétel csecsemők számára

Tartalom:

Nagyon sok szó van a felnőtteknek szánt „szuper ételekről” - például olyan gyümölcsökről, mint a gránátalma és a kókuszdió, amelyek állítólag rendkívüli egészségügyi előnyökkel járnak. Ezek többsége nem szerepel az első csecsemők számára készült élelmiszerek listáján. Vannak azonban szuper, tápanyagban gazdag ételek a kezdõ étkezõk számára is.

Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és fitokémiai vegyületekben remek választást kínálnak az első ételekhez, hogy a csecsemőt jobbra indítsák.

1. Avokádó

A K, B6, C vitamin, folát és rost jó forrása, az avokádó ugyanolyan finom és könnyű első étel, mint a banán, és még több káliumot tartalmaz. És az avokádó tele van egyszeresen telítetlen zsírokkal - az a „jó” fajta, amely segít egészséges szívében tartani. Egyszerűen csak hámozzon, aprítsa meg és tálalja.

2. Árpa

A legtöbb csecsemő rizzsel vagy zabral kezdődik, amelyek elveszítik a rostot, amikor finomításra vagy gabonafélék előállítására dolgozzák fel. Miért nem próbálja meg az árpát? Magas ásványi anyagokban, valamint oldható és oldhatatlan rostban is az árpa kritikus lehet az egészséges emésztőrendszer szempontjából. Főzzük vízzel, és impulzussal töltsük fel, vagy szárított árpát porrésszé és öntsük forró vízbe.

3. Édes burgonya

Az egyik táplálóbb zöldség, az édesburgonya antioxidánsban gazdag, nagy mennyiségű A, C és B6 vitamint, valamint rostot, káliumot és vasat tartalmaz. A legfinomabb, amikor sült, ezeket a csecsemőket sütőben süsse fel, addig sütje, amíg át nem látszanak, héjazzuk és megsimozzuk.

4. Szilva

Másodszor, a különféle bogyók esetében (amelyek általában később kerülnek bevezetésre, körülbelül 8 hónapon belül) a szilva az USDA skáláján rendkívül magasnak tartja az antioxidánsok mérését. Ezenkívül jó rost- és C-, A- és B2-vitaminforrás. Pároljuk a szilvát úgy, ahogy az almát (akár együtt is főzheti őket - finom párt készítenek!) És pürjei simázzuk.

5. Gyógynövények és fűszerek

A friss fűszernövények és (enyhe) fűszerek nem csak ízletesebbé teszik a kicsi ételeit, hanem rengeteg egészségügyi előnyt is kínálnak. Számos levélzöld gyógynövény védő antioxidánsokat és fitokémiai anyagokat tartalmaz, és néhány fűszernek még gyulladásgátló hatása is van. Próbáljon hozzá kardamomot, gyömbért, bazsalikomot vagy menta a babája következő püréjéhez (és fahéj, ha nem allergiás). Ne feledje, hogy a csecsemők ízlelőbimbói érzékenyebbek, mint a miénk; annyit tegyen be, hogy csak egy aromát észlelhessen.