10 Egészséges és ízletes indiai étel receptek kisgyermekeknek

Tartalom:

Minden szülő azt akarja, hogy a gyerekek egészséges táplálkozási szokásokat alakítsanak ki. De a kisgyermekek nagyon szelektívek lehetnek az élelmiszerekkel kapcsolatban. Egy kisgyermek eszik tápláló ételeket kihívást jelenthet. Szóval, készítsen fel egy választékot vonzó és ízletes receptek, amelyek kísértheti a kisgyermek, hogy próbálja ki őket.

10 Könnyű és ízletes indiai receptek kisgyermekeknek

Néhány egyszerű és ízletes indiai recept a kisgyermekek számára:

1. Chickpea sütőtök sütemények

Ez a recept tápláló és finom. Néhány mesés felület és egy érdekes dip is izgalmas lehet a kisgyermeke számára.

Hozzávalók

• 400 g tök (hámozott és apróra vágva)
• ¼ teáskanál fahéjpor
• 400 g csicseriborsó (mosott és főtt)
• Kömény
• Egy tojás
• 1/3 csésze zsemlemorzsa
• Citromlé
• Só és bors ízlés szerint
• Olivaolaj

Hogyan készítsünk előkészítést

• Vegyünk egy sütőtálcát, és helyezzük rá a tök darabokat. Szitáljon néhány olajat és megszórjuk a fahéjport. Melegítsük elő a sütőt, és sütjük meg a sütőtöket 20 percig, vagy addig, amíg az őrlemény meg nem jelenik.
• Tegye a többi összetevőt egy turmixgépbe és őrölje be egy paszta.
• Adja hozzá a sült tököt, és keverje össze mindent.
• Vigye át a keveréket egy másik tálba, és fedje le egy rögzítőfóliával. Helyezze az edényt 30 percig a hűtőszekrénybe, hogy a keverék szilárd legyen.
• Ezután alakítsa át a keveréket lapos süteményekké, tekerje őket zsemlemorzsába, és pár percig főzzön mindkét oldalt sekély olajban, vagy amíg aranyszínű lesz

2. Moong Dal Chilla

Indiai reggeli receptek kisgyermekek is ezt az egészséges recept készült csírázott zöld gramm

Hozzávalók

• 1 ½ csésze csírázott moong dal
• 2 evőkanál
• 2 evőkanál suji por
• Koriander
• só

Hogyan készítsünk előkészítést

• Keverjük össze a csírázott dalot, a koriandert egy turmixgépben. Adjunk hozzá ½ csésze vizet a sima paszta elkészítéséhez.
• Tegyük át a keveréket egy tálba, és adjunk hozzá hozzá, szuszpenziót és sót. Mindent jól össze.
• A keverék konzisztenciájának dosa-szerűnek kell lennie.
• Vegyünk egy tapadatlan serpenyőt, szitáljunk bele néhány olajat, és szétterítsük az egész serpenyőben.
• Tegyünk egy zsírozott cookie-vágót a serpenyőre, és öntsünk egy tésztát egy kanállal. 2 perc elteltével válassza le a cookie-vágót a chillától.
• Ezután óvatosan fordítsa meg a chillát a másik oldal főzéséhez.

3. Sárgarépa és cékla Raita

Ez a finom raita fényes színeivel kisgyermekek győztese lehet.

Hozzávalók

• Aludttej
• Sárgarépa (reszelt)
• Cékla (reszelt)
• Pörkölt és porított köménymag
• Só
• Cukor (opcionális)

Hogyan készítsünk előkészítést

• Kombinálja az összes összetevőt egy edényben.
• Hígítsa fel megfelelően, hogy jól keverje és hideg legyen.

4. Sajtos cukkini szeletek

Ez a csodálatos recept egyszerű, és könnyű ételeket szolgálnak fel, mint indiai receptek kisgyermekeknek 12-18 hónap.

Hozzávalók

• Cukkini (közepes méretű szeletekre vágva)
• Sajt szeletek
• Bors ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Vegyes fűszernövények (oregánó, rozmaring, chili pelyhek) opcionálisak
• Olivaolaj

Hogyan készítsünk előkészítést

• A nem tapadó serpenyőt melegítsük fel, és néhány olívaolajat öntsünk rá.
• Helyezze a cukkini szeleteket a serpenyőre, és megszórja az összes gyógynövényt és sót.
• A cukkini szeletek mindkét oldalát főzzük néhány percig, vagy amíg aranybarna lesz.
• Szórjuk a reszelt sajtot a szeletekre, és tedd a fedelet a serpenyőre.
• Hagyjuk főzni egy ideig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.

5. Sárgarépa és spenót Puri

Természetesen színes, vörös és zöld árnyalatú puri lehet az egyik ideális indiai recept a válogatós evők számára.

Hozzávalók

• Spenót (fehérített és pépesített)
• Sárgarépa (varrott és pépes)
• Hing csípése
• Csípős kurkuma por
• Carom magok (Ajwain)
• Só ízlés szerint
• 1 ½ csésze búzaliszt
• Olaj a dagasztáshoz
• Olaj a sütéshez

Hogyan készítsünk előkészítést

• Adjuk hozzá a carom magokat és a sót a búzalisztbe, és három részre osztjuk.
• Adjunk hozzá egy sárgarépa pürét egy adagban, adjuk hozzá a spenótpürét a másikhoz, és adjunk hozzá egy kis vizet a harmadikhoz.
• Adjunk hozzá egy kis olajat minden egyes részhez, és gyúrjuk, hogy merev tésztát képezzünk.
• Vegyünk egy kis tésztát minden egyes részből, és tekerjünk, hogy kis golyókat készítsünk.
• Húzza ki a három színes golyót, hogy vékony roti legyen, körülbelül 5 cm átmérőjű.
• Most helyezze el először a zöld rótot, tegyen rá egy kis olajat, majd helyezze rá a fehér roti.
• Olvasson el olajat a fehér roti fölé, majd helyezze rá a narancssárga színű roti-t.
• Most húzza szorosan össze a három roti-t és szétvágja a tekercset 1 hüvelykes darabokra
• Vegyél egy darabot, és húzzuk ki a purit.
• Mélyen megpirítjuk a puha olajat elegendő olajban.
• Ismételje meg a folyamatot, és megsütjük az összes tisztát.

6. Banán Sheera

Ha azt szeretné, hogy a kisgyermekek számára indiai recepteket kapjanak, akkor a banán juhok lehetnek a megfelelő választás.

Hozzávalók

• 3 evőkanál suji
• Csípős kardamompor
• ½ csésze tej
• Banán (3 kicsi)
• Desi Ghee

Hogyan készítsünk előkészítést

• Add hozzá a desi ghee-t egy serpenyőhöz, és melegítsük.
• Add hozzá a suji-t és a sültet, amíg meg nem halványbarna.
• Öntsük a tejet, és főzzük, amíg a keverék kicsit sűrűsödik.
• A keveréknek nyálkásnak kell lennie.
• Megszórjuk a kardamomport és távolítsuk el a keveréket a lángból.
• Vágja a banánt darabokra, és egy keverőgépben sima pasztává őrölje.
• Kombinálja ezt a banán pasztát a suji keverékbe, és melegen tálalja.

7. Mango Shrikhand

Ez a kellemes étel biztosan lesz a kisgyermek kedvence.

Hozzávalók

• Aludttej
• Mangópép
• Kardamom por
• Cukor

Hogyan készítsünk előkészítést

• Vegyünk egy muszlin ruhát, és vigyük át a túrót, és addig lógjunk, amíg az összes víz nem csapódik ki belőle.
• Keverjük össze a túrót, a mangópépet, a kardamomport és a cukrot, hogy egyenletes legyen.
• Szolgáljon hideg.

8. Csokoládé Banana Smoothie

Ez a gyors élvezet óriási mosolyt hoz a kisgyermek arcára.

Hozzávalók

• Banán (lehetőleg érett)
• 200 ml friss tejszín
• Három teáskanál kakaópor
• Fél evőkanál méz
• Tej

Hogyan készítsünk előkészítést

• Keverjük össze a vágott banánt.
• Adjunk hozzá friss tejszínt, kakaóport, mézet és jól keverjük össze.
• A tej hozzáadásával kapja meg a kívánt konzisztenciát.

9. Kukorica és burgonyaleves

Ez az ízletes leves jó ízű és tápláló értékű.

Hozzávalók

• ½ csésze kukorica
• Burgonya (1 vagy 2)
• 1 csésze tej
• Reszelt sajt
• Só ízlés szerint
• Vaj

Hogyan készítsünk előkészítést

• Forraljuk fel az édes kukoricát és a burgonyát, és keverjük össze sima paszta.
• Melegítsünk vajot egy serpenyőben
• Adja hozzá a pasztát és főzzön néhány percig.
• Adja hozzá a tejet, a sajtot és állítsa be a sót.
• Hagyja, hogy a leves 3-4 percig forraljon

10. Sárgarépa rántotta

A rántotta a csavarral csodálatos lehet, mint az indiai tojás receptek kisgyermekek számára .

Hozzávalók

• Egy tojás
• Sárgarépa (finoman reszelt)
• Bors és só ízlés szerint
• Vaj

Hogyan készítsünk előkészítést

• Törje meg a tojást egy tálba, és adjon hozzá sót és borsot.
• Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és megfelelően keverjük össze a keveréket.
• Melegítsen egy tapadatlan serpenyőt és adjon hozzá vajot.
• Öntse a keveréket.
• Tartsa keverés közben a keveréket addig, amíg meg nem kapja a rántott megjelenést.

Hagyd, hogy a kreativitásod ragyogjon és képzeletbeli módon használja az egészséges étkezés elkészítését és bemutatását a kisgyermekednek, hogy leküzdje az ételidőt.