11 A bor jó az Ön számára, a nemzeti italok bornapjának tiszteletére
A legtöbb esetben az összes nemzeti napot szenteltem olyan dolognak, mint a fánk és a grillezett sajt szendvicsek. De február 18-án a Nemzeti Drink Bor Nap, és ezt komolyan meg tudom ünnepelni. (Tudom - gondoltam, hogy ez egy napi parancsolat is, de nyilvánvalóan tévedtem.) Nemcsak a bort alapvetően globális időtöltés, hanem néhány hihetetlen módja is, hogy a bor jó neked, ami még inkább szükségessé teszi ezt a nyaralást.
Igen, azt gondoltad, hogy a napot csak azért hozták létre, hogy mindenki részeg legyen, de ez nem így van. A National Drink Wine Day honlapja szerint az ünnepség célja, hogy megosszák a bor egészségügyi előnyeit, valamint a bor szeretetét. És van értelme. Úgy értem, a bor az idő kezdete óta van. Van egy oka annak, hogy ez tartott, ugye? A régészek is találtak valamiféle erjesztett gyümölcsitalot a kínai kerámia serpenyőkön, amelyek a Kr. E. 7000-6600-ig nyúlnak vissza. El tudod képzelni a saját bort készíteni? Valójában el tudod képzelni, hogy a barátnődet visszahívják azután, hogy inni a bort? Csak azt tudod, hogy valaki valószínűleg néhány pohár után fog a fejedbe dobni agyagedényedet, és a faladra nem megfelelő heiroglifák lesznek.
Valószínűleg nem tudták, hogy ezekből a 11 előnyből túl sokan voltak, de a mai ismeretek azt jelentik, hogy a boros foltok tisztítása megéri a kedvenc agyagkancsóból. (Vagy az IKEA kanapé párnáit.) Ne feledje, hogy ez a moderációról szól, nem számít, mennyire jó az előnyök. Boldog nemzeti ital bor nap!
1 Csökkenti a stroke kockázatát
A 16 éves tanulmány lefolytatása után a koppenhágai City Heart Study megállapította, hogy a havi, heti vagy napi borral való ellátást alacsonyabb stroke kockázattal társították, mint a borfogyasztás. Mivel a sör és a likőr nem csökkentette a stroke kockázatát, a vizsgálat megállapította, hogy a borban lévő vegyületeknek és az etanollal együtt kellett különbséget tenniük.
2 A hosszú élettartamot támogatja
Tehát, ha inni egy csomó bort, akkor alapvetően halhatatlanná válhat! OK - nem egészen. De ha vörösboros iszik, figyelj. Egy tanulmány megállapította, hogy a vörösborban található resveratrol aktiválja a hosszú élettartamot és az egészséget elősegítő fehérjét. A kutatók azt is megállapították, hogy egy hasonló gyógyszerkészítmény potenciálisan megakadályozhatja az idősek betegségeit (és kezelését).
3 Csökkenti a depresszió kockázatát
Azt hiszed, hogy a bor boldoggá tesz, de Spanyolországban végzett tanulmány még több bizonyítékot adhat. A kutatók hét éven keresztül követték 5, 500 könnyű és közepes alkoholfogyasztójukat, és megállapították, hogy azok, akik hetente két-hét pohár bort ittak, kevésbé valószínű, hogy hajlamosak a depresszióra, mint azok, akik nem isznak. A kutatók más tényezőket is figyelembe vettek, mint például a családi állapot és a dohányzás, és megállapították, hogy eredményeik még mindig szilárdak, a The Guardian szerint .
4 Ez csökkenti a koleszterint
Mindennapi egészség a vörösborokat az alacsonyabb koleszterinszintet előmozdító élelmiszerek jegyzéke tartalmazza, és a kutatás megerősíti az állítást. Bár az alkoholt úgy találták, hogy akár 5–15 százalékkal emeli a jó koleszterinszintet (HDL), a vörösbor polifenol antioxidánsai szintén csökkenthetik az LDL-szintet, ami a „rossz” koleszterinszintet jelenti. A Mayo Clinic megjegyzi, hogy a vörösvörös resveratrol vegyület, amely csökkenti az LDL-t. (Ez a vegyület elég praktikus, ugye?)
5 Javítja a rövid távú memóriát
Azt hiszem, mindannyian tudjuk, hogy túl sok bor tönkreteheti az éjszaka emlékét, de mérsékelten a kedvenc pohár vörösje valójában javíthatja a rövid távú memóriáját. A 2014-es tanulmány megállapította, hogy a resveratrol fogyasztása valójában javította a memória teljesítményét és a szómegtartást.
6 Csökkenti a szívbetegség kockázatát
Valószínűleg szíve volt, hogy a vörösbor csökkentheti a szívbetegség kockázatát, de az oka annak, hogy miért elég izgalmas. Az American Heart Association Circulation magazinjában közzétett kutatás megállapította, hogy mind az alkohol, mind a polifenol vegyületek vörösborban olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek korlátozzák az artériákat eltömő zsírrepedések előrehaladását, és anti-alvadás.
7 Javítja a bőrt
Egy tanulmány a folyóiratban, a Dermatology and Therapy-ban megállapította, hogy a reversatrol vörösborvegyület megállíthatja a pattanást okozó baktériumok hosszabb növekedését, mint a benzoil-peroxidot, amely az akne gyógyszerek általános összetevője.
8 Ez csökkenti a 2-es típusú diabétesz kockázatát
Mindez a mérséklésen alapul, de az amerikai Diabétesz Egyesület folyóiratában, a Diabetes Care-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztóknál körülbelül 30 százalékkal csökkent a 2. típusú diabétesz kialakulásának kockázata.
9 Védi a fogait
Nyilvánvaló, hogy meg kell tartani a fogmosást és a fogselymet, de a vörös bor nyilvánvalóan antimikrobiális erősséggel rendelkezik a gumi betegségeket, fogszuvasodást és fogvesztést okozó baktériumok ellen, a Journal of Agricultural and Food Chemistry szerint .
10 Megvédi Önt a hidegtől fogva
Ki igényel csirke tészta levest? Az American Journal of Epidemiology egy tanulmányt tett közzé Spanyolországban, amely egy évig megfigyeli a 4000 ember fogyasztási szokásait és hideg tüneteit. A tanulmány végén a kutatók megállapították, hogy azok, akik többnyire ivottak, kevésbé valószínű, hogy hidegre jönnek, mint azok, akik inkább a sört vagy az italt és a nem itatókat részesítették előnyben.
11 Ez szabályozza a vércukorszintjét
A bor nem csak a 2-es típusú cukorbetegség megakadályozására képes, hanem segíthet a betegség kezelésében azoknak is, akik már rendelkeznek. A Journal of Internal Medicine folyóiratban közzétett tanulmány 225 embert követt, akiknek magas vércukorszintje és ivási szokásai voltak. Mindannyian ugyanezt az ételt evették, de az egyik csoport egy pohár vörösbort ivott minden nap, egy másik pohár fehér, és a harmadik csoport csak ásványvizet. A tanulmány megállapította, hogy a borászok a nondrinkerekkel összehasonlítva javították a szervezet vércukorszintjét.
Tehát emelje meg az üvegét a borhoz - az ital, amely sokáig tart, miután a palackot kioltotta.