15 Jaggery egészségügyi előnyei Mindenkinek tudnia kell
Ebben a cikkben
- A Jaggery táplálkozási profilja
- A Jaggery egészségügyi előnyei
- GYIK
Elgondolkozott már valaha, hogy miért örökölnek a nagyszülei, vagyis még a szülők is ebéd vagy vacsora után? Nos, a jaggery étkezésnek számtalan egészségügyi előnye van számunkra, mert ez az édes finomság nem csak ízletes, hanem sok alapvető tápanyaggal is rendelkezik. Az Indiában gur néven ismert Jaggery alapvetően finomítatlan cukor, amelyet a cukornádból nyerünk.
A jaggery más növényi forrásokból is beszerezhető, mint például a kókuszdió fája, vagy akár a tenyér dátumától. A cukornádból készült jaggery azonban a legelterjedtebb finomítatlan cukor. Ezt az édesítőszer természetes forrását hosszú ideig az indiai háztartásokban használják. Ha nem ismeri a jaggery egészségügyi előnyeit, és miért kell hozzáadnia ezt a csodálatos ételeket a diétához, javasoljuk, hogy olvassa el ezt a bejegyzést ugyanazért.
A Jaggery táplálkozási profilja
A Jaggery-t különböző létfontosságú tápanyagok töltik be; vessünk egy pillantást arra, hogy mi minden táplálkozásra támaszkodhatunk, ha egy kis darabot eszünk:
| Tápláló | Érték
| Szénhidrát | 9, 6 g
| Vas | 0, 6 mg
| Foszfor | 3, 9 mg
| Kálium | 13, 9 mg
| Kalcium | 7, 9 mg
| Magnézium | 15, 8 mg
| Nátrium | 3, 2 mg
| Szelén | 0, 2 mcg
A fenti értékek hozzávetőleges értékek 10 gramm jaggery-ben.
* A táblázat forrása: //nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
A Jaggery egészségügyi előnyei
A jaggery általában egész évben rendelkezésre áll, de a téli hónapokban készül. A téli hónapok ideálisak ahhoz, hogy frissen elkészített jaggery-t fogyasszanak; mindazonáltal az év bármely szakaszában enni lehet a jaggery, hogy megtapasztalhassa a sokféle előnyeit. Íme néhány gur egészségügyi előnye:
1. Segít a máj méregtelenítésében
Testünk cölöpök a toxinokra, amelyek a testünkbe jutó étrendünkön keresztül jutnak be. Ezek a méreganyagok betegek lehetnek, ezért fontos, hogy testünk megszabaduljon tőlük. A máj segít eltávolítani ezeket a káros toxinokat testünkből. A Jaggery segít a testünk tisztításában is, mert természetes tisztítószer. Az étrendhez való hozzáadásával nemcsak a májat segíti, hogy kiürítse a toxinokat a szervezetből, de a máj is megszabadul a toxinoktól.
2. Segít a székrekedés enyhítésében
Sokan szenvednek székrekedéstől, és ez a betegség az ember egészségét terheli. Az ebből az állapotból szenvedő személy nemcsak kényelmetlenséget okoz a belek tisztításában, hanem a keményített székletben is. A Jaggery jótékony hatással van az emésztési problémák kezelésére, mint például székrekedés. A gur rendszeres fogyasztása segít az emésztőenzimek aktiválásában, és elősegíti a bélmozgást. Add hozzá a diétát, hogy leküzdje az emésztőrendszeri betegségek problémáját.
3. Segít a vér tisztításában
Az egészséges és tiszta vér jobb egészséget jelent. A jaggery hozzáadása a napi étrendhez korlátozott mennyiségben segít a vér tisztításában, és ezáltal az általános egészség javításában. A tisztított vér a szervezetben egészségesebb, és ezáltal jobb fertőzőképesség és fertőzések elleni küzdelem.
4. Segít az influenza tüneteinek kezelésében
Az orrfolyás, az orr, a torok irritációja vagy más hasonló tünetek nagyon kényelmetlenek és kényelmetlenek lehetnek. A Jaggerynek terápiás hatása van a különböző betegségek, például az influenza tüneteinek enyhítésére. Lehet hozzáadni egy darabot meleg vízben, és inni ezt a keveréket; Alternatívaként hozzáadhatod a teádadhoz is. A jaggery meleg és nyugtató hatása segít abban, hogy hamarosan jobban érzi magát.
5. Segít a test tisztításában
Ha egy olyan területen tartózkodik, amely erősen szennyezett, beleértve az étrendet is, sok segítséget nyújthat. Ez azért van, mert a gur természetes testtisztító, és hatékonyan tisztítja a testbe belépő különböző káros részecskéket. Ez előnyös a tüdő, a gyomor, a légzőrendszer, az élelmiszercső és a belek tisztításában. Az Ayurveda azt is kimondja, hogy milyen előnyökkel jár a nemkívánatos és káros részecskék eltávolítása a testből, és ezért rendkívül ajánlott a szennyezett helyeken dolgozó vagy ott tartózkodók számára.
6. Segít az anémia megelőzésében
A vérszegénység olyan betegség, amelyet a szervezetben alacsony vasszint jellemez. A vas- és folsavban gazdag ételek hozzáadása a napi étrendben segíthet a vérszegénység megelőzésében. A terhes nők gyakran csekély vas- és folsavszinttel küzdenek, ami csökkentheti a vörösvértesteket, és csökkenti az energiaszintjét is. Ha egy terhes nő rendszeresen eszik jaggery-t, az azonnali energiát ad neki, és segít a vérben lévő RBC növelésében is.
7. Segít a testhőmérséklet fenntartásában
A jaggery fogyasztása segít a testhőmérséklet növelésében, ezáltal segítve a test melegebb tartását téli hónapokban. Azonban a hideg vízzel kevert jaggery fogyasztása pontosan ellentétes, és a nyári hónapokban segít megőrizni a gyomrát. Ez a sokoldalú édes nagyon hasznos a testhőmérséklet fenntartásában télen és nyáron is.
8. Segít a jó bél egészségének megőrzésében
A fogyasztó jaggery is jó a belekben. A Jaggery jó mennyiségű magnéziumot tartalmaz benne, ami kiválóan alkalmas a bél egészségének fenntartására. Körülbelül 15 mg magnéziumot kap, ha rendszeresen 10 gramm jaggery-t fogyaszt, ami segíthet a szervezet számára, hogy napi 4% -os magnéziumigényét kielégítse.
9. Hasznos a vérnyomás szabályozásában
Alacsony vagy magas vérnyomás, mindkettő nem jó az Ön egészségére. A jó egészség fenntartása érdekében elengedhetetlen a rendszeres vérnyomás fenntartása. A cukortartalmú, amelyből jaggery nyerhető, nátrium és kálium van feltöltve. Mindkét ásványi anyag előnyös a testben a vérnyomás szabályozásában. Ezért napi adagolásával gondoskodhat arról, hogy a vérnyomásszintje ellenőrzése alatt álljon.
10. Segít a közös fájdalmak és fájdalmak enyhítésében
Az ízületi vagy csontfájdalom nagyon fájdalmas helyzetet jelenthet, és akadályozhatja a napi működését. Úgy véljük azonban, hogy a jaggery fogyasztása a mindennapi alapon hatékonynak bizonyul az ízületi fájdalmak és fájdalmak kezelésében. Egy pohár tejet ivóvízzel, vagy egyszerűen csak egy darab jaggery rendszeres étkezést segíthet az ízületi fájdalom csökkentésében, és segíthet a csontok erősítésében is.
11. Segít a légzési problémák megelőzésében
A légzőszervi problémák, mint például a hörghurut és az asztma, nagyon nehézvé tehetik a légzést. Az Ayurveda-ban a gur vagy a jaggery már régóta használják a légzési problémák gyógyítására és megelőzésére. Úgy véljük, hogy ha meg is eszik a jaggery-t, megnyugtatja és táplálja a gyulladt légutakat, és ezáltal segít a megkönnyebbülésben, és megakadályozza az állapot további romlását. A hozzáadott előnyökért a szezámmagok keverhetők a jaggery-vel, hogy elkerüljék a légzési nehézségeket.
12. Segít a fogyásban
Az indiai lakosság túlnyomó többsége a fogyás kérdéseivel küzd, és ez elsősorban a rossz táplálkozási szokások és az ülő életmód miatt van. Azonban, ha Ön súlycsökkentési tervben van, segíthet az étrendhez való hozzáadás. A Gur nemcsak segít az anyagcsere növelésében, hanem megakadályozza a víz visszatartását a szervezetben. A kálium jelenléte a jaggery-ben segít az elektrolitok kiegyensúlyozásában, ami segít az izomtömeg kialakításában. A nemkívánatos kilót eltávozták a testéből a jaggery eszik!
13. Segít az energiaszintek növelésében
A kimerültség és a fáradtság megengedheti az áldozatát, és elvezetheti az energiádat. Előfordulhat, hogy még napról napra is elvégezhetjük a munkát. A Jaggery azonnal segíthet energiát érezni. A Gur természetes édesítőszer, de a cukorral ellentétben nem növeli a vércukorszintjét, de lassan felszívódik a véráramba, és hosszabb időre energiát érez. Ezért a gur nemcsak segít a vércukorszint növelésében, hanem egyúttal segít a szervezetnek a fáradtság elleni küzdelemben.
14. Segít a menstruációs fájdalom enyhítésében
A hónap fájdalmas napjai rémálmokat adhatnak a legtöbb nőnek, mert a menstruációs fájdalom az, amit minden nő érinthet. Számos rendelkezésre álló gyógyszerkészítmény van, amely segíthet a menstruációs fájdalom tüneteinek enyhítésében, de káros hatással lehet a szervezetre is. A Jaggery minden olyan alapvető tápanyagot tartalmaz, amelyek hasznosak lehetnek az időszak fájdalmának és más kapcsolódó mellékhatásainak csökkentésében. A jaggery étkezése segít felszabadítani a jó érzésű hormonokat vagy endorfinokat, amelyek segítenek a PMS elleni küzdelemben. Tehát előkészítheted az időszakodat úgy, hogy ezt a csodás ételeket beleilleszed a diétádba.
15. Segít az immunitás fokozásában
Az alacsony immunitás vagy a sérült immunrendszer számos nemkívánatos orvosi problémát kérhet. A jaggery étkezés növeli a szervezet immunitását, és ezáltal segíti a különböző fertőzések vagy betegség okozta elemek elleni küzdelmet. Hasznos a szabadgyökök károsodásának csökkentésében is. A Gur segít a teljes hemoglobinszint növelésében, ami szintén hatékonynak bizonyul a jó immunrendszer fenntartásában.
Tehát, ha legközelebb egy gur darabot fogsz, nemcsak egészséges édes ételeket eszik, hanem a tested is egyre több egészségügyi előnyhöz jut.
GYIK
Bár a jaggery rendkívül biztonságos a fogyasztás szempontjából, és nincs káros mellékhatása, mégis lehet, hogy vannak bizonyos kérdések. Ne aggódj többé; az ebben a részben ismertetett néhány gyakran feltett kérdésre vagy GYIK-re fogunk válaszolni.
1. Jaggery egészségesebb, mint a cukor?
A fehér vagy kifinomult cukor csak üres kalóriát biztosít a testünknek, mert ez nem más, mint egy egyszerű szénhidrát. A kézben a jaggery vagy a gur komplex szénhidrátok egyike, és testünk számára rengeteg tápanyagot és bizonyos mennyiségű rostot is tartalmaz. Ezért, ha összehasonlítjuk a jaggery egészségügyi előnyeit a cukorra, akkor a jaggery jobb a mi egészségünknél, mint a cukor.
2. Jaggery jó a cukorbetegség számára?
Bár a jaggery összetett szénhidrát és a cukor természetes formája, végül is cukor. Ez azt jelenti, hogy a jaggery étkezés megnöveli a vércukorszintjét, bár kicsit lassabb, mint a finomított cukor, ez végül növeli azt. Még az Ayurveda is, amely a jaggery számos előnyét népszerűsíti, azt állítja, hogy a jaggery-t nem szabad belefoglalni a cukorbeteg étrendbe. Ha cukorbetegségben szenved, bölcs döntés lesz elhagyni a cukor bármely formáját, beleértve a jaggery-t is.
A napi étrendhez való hozzáadásával vegye figyelembe a gur természetes természetét. Élvezheti a nyers formáját, vagy használhatja ezt a sokoldalú természetes édesítőszert, hogy édességet adjon a desszerteknek, pudingoknak, tejnek vagy teának. Győződjön meg róla, hogy tiszta helyről jó minőségű ruhát vásárol . A gur azonban a cukor egy formája; ezért ellenőrizni kell a bevitelét.