16 Dél-indiai ételek Minden gyerek szeretni fog - kapja meg a recepteket itt!
Ebben a cikkben
- 16 Lip-Smacking dél-indiai receptek
- 10. Jackfruit Payasam
A kemény munka és a sokoldalú, dél-indiai anyák mesés szakácsok és megdöbbenthetetlenek lehetnek abban, hogy elviseljék!
"Nézz magadra! Két nappal az otthontól, és már elvesztette már a súlyát! ”Ez valószínűleg a szokásos meghívás, amit mindannyian kapunk anyukáinktól, ha hazaértünk egy-két nap után. Anyukánk alig gondolkodik, hogy súlyt helyeztünk, és örökre készen állunk arra, hogy új és innovatív ételeket tápláljanak. De vannak klasszikusok, amik felnőnek. Ezek azok a kényelmi ételek, amelyek örömmel bennünket és otthon érezzük magunkat.
Vessünk egy gyors pillantást néhány leghíresebb dél-indiai étel receptre, amit egy igazi kék dél-indiai anya szeretne, hogy felverje a gyerekeit, és a gyerekeink is biztosan szeretni fogják. Reggel ma reggel? Hát, ha nem, készülj fel, hogy nagyon, nagyon éhes, és ne mondd, hogy nem figyelmeztünk!
16 Lip-Smacking dél-indiai receptek
1. Sambar
Ez a recept mindenhol olyan magas, mint amennyit meghirdettek, és ízletesek, mint a reggeli vagy a késő esti snack. De ezt már tudta. Köszönöm Bollywood!
2. Növényi Idli
Ami eszébe jut, amint úgy gondolja, hogy "sambar" - vagy akár Dél-Indiában is! Természetesen az alázatos idli, és mi lehet egy lépéssel tovább? Miért, ez egy klasszikus étel - a 'Vegetable Idli!'
3. Vatthakuzhambu
Ez a rizsszeletek nem annyira nehezen kivitelezhetők, mint amennyit mondani kell. De van egy garancia - többet kérnek. A kókuszdiót is megcsinálhatod, és tálalás közben hozzáadhatsz egy vajat. Yummy yo!
4. Ven Pongal / Édes Pongal
Ez a dal és rizsből készült khichdi bonyolultnak tűnik, de szuper könnyű elkészíteni! Pongalnak van egy másik verziója is - egy édes -, ami ugyanolyan finom! Szóval, mikor lesz a következő járat Chennaiba?
5. Rasam
Tangy, fűszeres és teljesen szájban öntözés. A Rasam a legjobb kényelmi étel. Hideg, láz, szívbetegség és rosszul elhelyezett fülbevaló.
6. Keerai Pruppu Masiyal és Payasam
Néhány moong dal, száraz gyümölcs és zöldség beszél a szeretet egyetemes nyelvéről: „Hol van a gyermekem? Meg kell kényeztetnem őt. MOST! ”Az anyák néha hozzáadnak tejet és cukrot is, hogy felverjék egy finom payasamot.
7. Vasárnap csirke
Minden dél-indiai anyának van egy másik vasárnapi csirke receptje. Ez az étel teljesen új meghatározást ad a ragasztáshoz, a csábító aromákhoz és a szerető anyákhoz!
8. Thakkali Sadham
Tangy rizs készítmény paradicsommal és hagymával. A chutney-t külön oldalsó edényként lehet enni; jól megy mindent. A rizs, a chapati és a kenyerek, és igen, a tacók és a sushi is!
9. Kumbilappam
Jackfruits rengeteg, eljövendő monszun. És a Kumbilappams egy hagyományos esti snack, amely jól illeszkedik egy gőzölgő pohár teával, miközben az esőn kívül is élvezi - igen, mi csak azt írta le, hogy mi az, ami „boldogság” érzi magát!
10. Jackfruit Payasam
Mami olyanok, mint: „Míg a bőséges kínálatunkkal foglalkozunk, miért ne készítsünk egy tálnyi kiadós payasamot?” És persze, igazuk van - miért nem!
11. Poha Sweet
A desszert nem más, mint egy tál Poha olyan tápláló, mint a töltelék! A jaggery, dió és minden dolog finom keveréke; és a legjobb az, hogy alig tíz percet vesz igénybe!
12. Vada
Ki nem próbálta meg az összes híres Vadát, akit kedvesen (de pontatlanul!) Neveztek „sós fánknak”! Dip azt chutney-ba vagy sambharba, hogy megtapasztalhassátok a mennyet!
13. Utthappam
A zöldséggel töltött desi palacsinta - egészséges a test számára, boldogság a lélek számára!
14. Pesarattu
A klasszikus Andhra-edény, ez a dosa zöld grammból készül, és egy másik ütést tesz teljessé!
15. Túrós rizs
A legkedveltebb túrós rizs legendás státuszú, mint maga Rajnikanth. Próbáld ki magad, ha még nem tetted meg, mert nem tudod, hogy mi hiányzik!
16. Pazham Pori
Sült banánfagylalt! Nehezen próbálná meg találni egy malajálit, aki megtagadná ezt az ételeket, különösen, ha anyukájuk készítette.
Még éhes érzés? A legjobbakat szeretnénk, ha kipróbálnád ezeket a finom ételeket.
Képforrás:
//www.blendwithspices.com/
//www.fitfoodie.in/
//www.archanaskitchen.com/
//recipes.snydle.com/