6 Egészséges és ízletes cékla receptek kisgyermekeknek és gyerekeknek

Tartalom:

A gyerekek egészséges táplálkozásra való megszerzése elég nehéz lehet. Egy tápanyagban gazdag szuperétel a gyerekeknek a cékla. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag és alacsony zsírtartalmú. A cékla antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek megvédik testünk sejtjeit a szabad gyökök által okozott károktól és megakadályozzák a rákot. De ha a céklát mutatod a gyermekednek, valószínűleg ráncosodik az orrát, így itt van néhány recept, amellyel a cékla rágcsálhat.

Egyszerű és sós cékla receptek gyermeke számára, hogy enni és élvezni

Íme néhány egyszerű és sós cékla recept a gyerekeknek:

1. Cékla és sárgarépa leves

Ez egy egyszerű, mégis finom cékla recept kisgyermekek számára. Tele van tápanyagok és kisgyermekek szeretik az ízét.

Hozzávalók

1 közepes méretű sárgarépa, 1 kis méretű cékla (mosott és hámozott), apróra vágott fokhagyma, csipetnyi borspor, só ízlés szerint, ¼ teáskanál köménymag, szükség szerint víz és 1 teáskanál vaj.

Hogyan készítsünk előkészítést

Kocka sárgarépa és cékla kis méretű kockákba. A nyomást közepes lángon főzzük 2-3 sípra víz és só hozzáadásával. A főzés után keverje össze, hogy finom pasztát készítsen. Most olvass el vajot egy alacsony lángon lévő serpenyőben, adjunk hozzá köménymagokat és apróra vágott fokhagymát, és egy percig szósszuk. Adjunk hozzá sárgarépa-cékla pasztát sóval és borssal. Több vizet adhat hozzá, és forraljuk, ha túl vastag. Kapcsolja ki a lángot egyszer.

2. Cékla Puris

A cékla puris-t sok anya készíti el, hogy táplálkozzanak és népszerű indiai cékla recept a kisgyermekek számára. A kisfiúnk rózsaszín és lila puris eszik.

Hozzávalók

2 csésze teljes kiőrlésű liszt, 180 gramm hámozott és apróra vágott cékla, szükség szerint víz, olaj a mély sütéshez, ½ teáskanál reszelt gyömbér, 2 evőkanál búzadara, ½ teáskanál édeskömény mag, és a só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk előkészítést

Tegyünk apróra vágott céklát, gyömbért és édesköményt egy turmixgépbe és őröljük, hogy víz nélkül sima pürét kapjunk. Keverjük össze a búzalisztet, a búzadarát és az 1 teáskanál sót egy tálban, és adjuk hozzá a cékla pürét. A kevésbé vizet használva gyúrjuk az összes összetevőt, hogy tésztát készítsünk. Tegyünk fél órára. Ezután tekerjünk kis tésztát golyóba, és sütjük őket forró olajban, hogy finom cékla-pürét kapjunk. Helyezze a forró pürét a konyhai papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Melegen tálaljuk burgonya-mártással.

3. Cékla Parathas

Ez az egyik remek cukorrépa recept a gyerekeknek, hogy a kicsik biztosan élvezni fogják!

Hozzávalók

2 csésze teljes kiőrlésű liszt, olaj, só ízlés szerint, szükség szerint víz, 300 g cékla (reszelt), 1 teáskanál száraz mangópor, ½ teáskanál garam masala por .

Hogyan készítsünk előkészítést

Gyúrjuk a búzalisztet roti tésztába sóval, vízzel és egy teáskanál olajjal. Adjunk hozzá olajat egy fűtött serpenyőhöz, és 5 percig őröljük a reszelt céklát. Adjunk hozzá száraz mangó és garam masala port. Vegyünk egy közepes méretű tésztát és tekerjünk egy lapos roti-ba. Készítsen egy kis méretű golyót a cékla töltelékéből, és helyezze a roti közepére. Hajtsa a roti oldalát a labda fölé, összecsukja az éleket, és simítsa meg. Roll ezt a töltött tészta labdát egy kör alakú paratha. Tegyük fel egy fűtött serpenyőbe, adjunk hozzá néhány csepp olajat a szélein, és főzzük mindkét oldalát a paratha jól. Meleg tálaljuk raita vagy mártással.

4. Cékla Dosas

Cukorrépa a gyerekeknek, mivel a reggeli étel nagyszerű ötlet, mivel a tápláló zöldség elegendő energiát biztosít a kisgyermeknek, hogy egész nap aktív legyen.

Hozzávalók

2-3 pohár dosa tésztát, 1 közepes méretű céklát (reszelt), 4-5 gerezd fokhagymát, sót ízlés szerint, és vizet, szükség szerint.

Hogyan készítsünk előkészítést

Tegyük a reszelt céklát, a fokhagymát és a csipet sót egy turmixgépbe, hogy sima pürét kapjunk anélkül, hogy sok vizet használnánk. Adjuk hozzá ezt a cékla pasztát a dosa tésztához és jól keverjük össze. Hagyjuk ezt 10 percig pihenni. Tegyen egy teáskanál olajat a fűtött serpenyőben. Egy kanál használatával vegye a tésztát, és tegye körkörös alakúvá a serpenyőben. Adjunk hozzá 2-3 csepp olajat a dóza széleinél, hogy a dosa jól főzzön. Kapcsolja be a dózt, és pár másodpercig főzzük a másik oldalt. Távolítsa el a serpenyőből, és melegen tálalja a paradicsomot vagy a menta chutney-t.

5. Cékla Pulao

Cékla rizs gyerekeknek tápláló és ízletes. A gyerekek szeretik az étel vonzó rózsaszín színét is.

Hozzávalók

1 csésze Basmati rizs (áztatott 20 percig), ¾ csésze apróra vágott cékla, 3 evőkanál zöldborsó, 1 teáskanál gyömbér-fokhagyma paszta, 1 kis hagyma (apróra vágott), koriander levelek köretként, marék menta levelek, víz, só íz, olaj, ¼ hüvelyk fahéj, 1 kardamom, 2 szegfűszeg, 1 babérlevél.

Hogyan készítsünk előkészítést

Melegítsük az olajat nyomás alatt, és adjuk hozzá a fűszereket és a babérlevelet. Sauté egy percig, és adjunk hozzá hagymát és főzzük egy percig. Add gyömbéres fokhagyma paszta és menta levelek. Sauté további 2 percig. Add hozzá a rizshez és egy percig sütjük. Adjunk hozzá 2 csésze vizet és sót ízlés szerint, és forraljuk fel. Zárja le a tűzhelyet a fedéllel és főzzük 2 sípra. Kapcsolja ki a hőt, nyissa meg egy idő után, és jól keverje össze egy villával. Tálaljuk fel a cékla pulao rizst.

6. Cékla sárgarépa Raita

Ez a céklát tartalmazó raita recept szájáztató, és a gyereked soha nem fogja mondani a cékla répa raitára.

Hozzávalók

2 csésze vastag joghurt, 1 közepes cékla (reszelt), 1 közepes méretű sárgarépa (reszelt), 1 száraz pörkölt teáskanál, 1 teáskanál fekete só, apróra vágott koriander.

Hogyan készítsünk előkészítést

Add hozzá a reszelt sárgarépát és a céklát a joghurthoz, valamint a fekete sót és a köményt. Keverjük jól, amíg rózsaszínre nem vált. Díszítsük apróra vágott korianderrel, és tálaljuk a hűtött raitát.

Cékla egészséges és tápláló étel a kisgyermekeknek és a gyerekeknek. A kölyök nem szeretne nyersen enni, de ha kipróbálod ezeket a finom recepteket, soha nem tudhatod, hogy ezek az ételek lesznek a kedvenced.