Cékla és csicseriborsó labdák

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ezek a ropogós sült golyók pártfogók. Nemcsak szuper ízletesek, hogy megcsípjenek; a cékla és a csicseriborsó tápláló tulajdonságait is csomagolják. Legyen ez minden alkalom, biztosan beillesztheti azt a menübe.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	15-20 perc	15-20 perc

Hozzávalók

• ½ csésze reszelt cékla
• ¾ csésze borsó, éjszakán át vízben áztatott
• 1 kis hagyma, apróra vágva
• 1 zöld chili, apróra vágva
• 1 teáskanál gyömbér - fokhagyma paszta
• 1/2 tl kurkuma por
• 1 tsp chaat masala
• Só ízlés szerint
• 2-3 evőkanál apróra vágott koriander
• 3-4 evőkanál kukorica lisztet
• ½ csésze zsemlemorzsa bevonatra

Eljárás

1. lépés

Nyomáscsípős csicseriborsó, amíg puha. Vegyük le a hőt és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Miután lehűlt, ürítse ki a vizet, és üssük össze.

2. lépés

Az olajat egy serpenyőben melegítsük fel, és apróra vágott hagymát, zöld chili és gyömbéres fokhagymás pasztát adjunk hozzá. Sauté 2-3 percig.

3. lépés

Adja hozzá a reszelt cékla, a kurkuma por, a chaat masala és a só ízét.

4. lépés

A közepes hőre főzzük, amíg a nedvesség elpárolog. Adjuk hozzá a csicseriborsót és az apróra vágott koriandert. Vegye le a hőt és hagyja lehűlni. Hűtsük le a kis golyókat.

5. lépés

Keverjük össze a kukorica lisztet ¼ csésze vízzel, és merítsük bele a golyókat. A golyókat zsemlemorzsával bevonjuk. Ismételje meg ugyanezt a többi golyóval. A golyókat a kukorica liszt keverékébe merítsük másodszor, majd ismét a kenyér morzsáiban.

6. lépés

A serpenyőben sütéshez használt olajat melegítsük, és a golyókat sütjük meg mindaddig, amíg aranybarna nem lesz.

7. lépés

Tálaljuk forró csokoládéval és válogatással.

Tápanyag-információ

379 Kcal17, 4 g6, 1 g65, 4 g0 mg716 mg800 mg

Kalória

fehérjék

*Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

* A sütéshez adjunk hozzá körülbelül 10 gramm zsírt adagolásonként, 9 Kcal / gramm zsírban.

Tipp - Más zöldségeket, például főtt zöldborsót, cukorkát, reszelt sárgarépát, apróra vágott paprikát is hozzáadhat.