Öt bab saláta

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A bab saláta egy régi vágású hűtőszekrény-saláta. Az utóbbi időben sok nosztalgikus főzést végeztem, ezért itt volt az ideje, hogy ezt a salátát hozzáadjam a recept archívumhoz. A sóoldat íze édes és savanyú élű, és egy kis hőt élvezünk vörös paprika pelyhek hozzáadásával. Ez egy tökéletes saláta előkészítéshez, és még jobb lesz, minél hosszabb ideig ül.

Felkészülési időFőzési idő5 perc8 perc

szolgálja

24 ember

Hozzávalók

• 2 csésze (vagy 15 csésze) konzerv fekete bab
• 2 csésze (vagy 15 csésze) konzerv pinto bab
• 2 csésze (vagy 15 csésze) konzerv garbanzo bab (csicseriborsó)
• 2 csésze (vagy 15 csésze) konzerv piros vese bab
• 2 csésze (vagy 15 csésze) konzerv fehér bab
• 1 csésze kukorica (sózatlan)
• ½ csésze apróra vágott zöld paprika
• 1/2 csésze apróra vágott piros paprika
• ½ csésze apróra vágott hagyma
• 3 evőkanál (evőkanál) extra szűz olívaolaj (vagy ízlés szerint)
• 3 evőkanál vörösborecet (vagy ízlés szerint)
• 1 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
• 1 teáskanál fekete bors (vagy ízlés szerint)

Eljárás

1. lépés

Nyissa meg az összes konzervdobozot, helyezze az összes konzerv tartalmát szűrőbe, és ürítse ki.

2. lépés

Minden összetevőt közepes tálba tegyünk, és keverjük össze.

3. lépés

Tedd hűtőszekrénybe, amíg lehűl.

4. lépés

Tálalásként vagy zsetonnal, vagy egy tál leves tálalással tálaljuk

Tápanyag-információ

Edények receptenként: 24
Kiszerelés: 1 adag (½ csésze)
Mennyiség adagonként

125, 7Összes zsíradék2, 4 g0, 4 gTöbbszörösen telítetlen zsír0, 5 g1, 4 gkoleszterin0, 0 mg268, 3 mgKálium324, 3 mg20, 9 gÉlelmi rost5, 8 g0, 3 gFehérje6, 2 g1, 0%B-vitamin12 0.0%12, 5%D-vitamin0, 0%0, 5%Kalcium3, 9%9, 3%Folsav21, 4%10, 7%Magnézium10, 5%22, 1%Niacin2, 0%Savtartalom 2, 6%Foszfor10, 4%3, 7%Szelén3, 3%7, 5%Cink6, 0%

Kalória

Telített zsír

Egyszeresen telítetlen zsír

Nátrium

Teljes szénhidrát

cukrok

A-vitamin

C vitamin

E-vitamin

Réz

Vas

Mangán

pantoténsav

riboflavin

A tiamin

* A napi napi értékek 2000 kalória diétán alapulnak. A napi értékek a kalóriaigények függvényében magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek.

Tipp:

• Ha nem akarsz konzervált összetevőket használni, akkor a babot egy éjszakán át mossuk és áztassuk, és sós vizes palackban főzzük, mielőtt használnánk.
• Azt is megengedheti, hogy a babot kihajtják és nyersen más nyers összetevőkkel keveredjenek. a csírázás növeli a bab B- és C-vitamin tartalmát.