Élelmiszer-mérgezés a terhesség alatt

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az élelmiszer-mérgezés?
• Milyen gyakori a terhesség alatt az ételmérgezés?
• Az élelmiszer-mérgezés típusai
• Élelmiszer-mérgezés okai
• Az ételmérgezés jelei és tünetei terhes állapotban
• Az élelmiszer-mérgezés szűrése
• Élelmiszer-mérgezés hatása a terhességre és a babára
• Élelmiszer-mérgezés kezelése a terhesség alatt
• Otthoni jogorvoslatok az ételmérgezéshez, ha terhes

Az egészséges terhesség érdekében fontos a kiegyensúlyozott és tápláló étrend. A megfelelő táplálékfelvétel nemcsak egészséges, hanem táplálja a magzatát is. Kötelező azonban, hogy gondoskodik az élelmiszer-választás során. A terhesség alatt érzékenyebb az ételmérgezés az anyagcsere és a keringés változása miatt. A helytelen étel ételmérgezést okozhat, és szövődményeket okozhat a terhességben. Az akut ételmérgezés kiszáradást, vetélést vagy koraszülést okozhat. Kérjük, forduljon kezelőorvosához, ha terhesség alatt ételmérgezés van.

Mi az élelmiszer-mérgezés?

Az ételmérgezés nem jelenti azt, hogy az ételt szándékosan mérgezték, egyszerűen azt jelenti, hogy az élelmiszer szennyezett. Ez lehet a baktériumok, vírusok vagy paraziták miatt. Az ételmérgezés tünetei hasonlóak lehetnek más betegségekhez, vagy összetéveszthetők a reggeli betegséggel. Az ételmérgezés többnyire nem káros, és nem okozhat hosszú távú problémákat mind az Ön, mind a magzat számára. Ez azonban még mindig kellemetlen élmény.

Az élelmiszer-mérgezés fő problémája az, hogy komplikációkat okozhat Önnek és a magzatnak. A kockázat azonban személyenként változik.

Attól függően, hogy az immunrendszer képes-e harcolni a mikroorganizmussal vagy más szennyeződéssel, az Ön és a magzat kockázata változhat. Az ételmérgezés súlyossága a vetélés kockázatától, a koraszüléstől, az anyai halálig tartó szülésig terjedhet. Éppen ezért ajánlatos az összes étkezési mérgezés esetét gyorsan kezelni.

Milyen gyakori a terhesség alatt az ételmérgezés?

A terhesség alatt a testben tapasztalható hormonális változások gyengítik a várandós nők immunrendszerét, és fokozzák a betegségek kockázatát, mint például az ételmérgezés. Azonban a terhesség alatt az élelmiszer-mérgezésre vonatkozó statisztikai adatok nem megbízhatóak. Ez azért van, mert a legtöbb esetben soha nem jelentenek jelentést, és nincs szükségük széles körű orvosi ellátásra.

Az élelmiszer-mérgezés típusai

Az ételmérgezés enyhe, súlyos vagy akár halálos is lehet. Itt fogunk többet megtudni a komolyabb fajtaról, amit meg kell védeni.

1. Listeriosis

A Listeria monocytogenes baktériumok okozzák. Általában néhány nyers zöldség, hús, tejtermék és feldolgozott lágy sajt. A tünetek lehetnek láz, izomfájdalom, hányinger vagy hasmenés, fejfájás vagy akár görcsök. Terhes nőknél a fertőzés koraszülést, a magzat fertőzését, a születésnapi vagy hosszú távú egészségügyi problémákat okozhat a baba számára. A terhes nők tízszer nagyobb valószínűséggel fordulnak elő, mint az általános populáció.

2. Toxoplasmosis

A Toxoplasma gondii parazita okozza. A talajból vagy egy macska alomával vagy macska ürülékével szennyezett felületről kaphatod. A tünetek influenzaszerűek vagy izomfájdalmat és duzzanatos mirigyeket okozhatnak. Ez a fajta fertőzés átjuthat az anyáról a magzatra, ami vetélést, csendéletet és születési rendellenességeket eredményez.

3. Salmonellózis

A Salmonella baktériumok okozzák. A fertőzött állat megérintésével vagy szennyezett élelmiszerek fogyasztásával kaphatod meg. Az elsődleges tünetek közé tartozik a dehidratáció és a bakterémia (a baktériumok a vérben). A szalmonellózis átjuthat az anyáról a gyermekre a terhesség alatt. A szalmonellózissal született csecsemők hasmenéssel, lázzal vagy születés utáni meningitis kialakulásával járhatnak.

Élelmiszer-mérgezés okai

Az olyan gyakori baktériumok, mint a Listeria, az E. coli és a Salmonella, a kémiai szennyeződések mellett a leggyakoribb ételmérgezési típusokat terhes nőknél okozják. Ezek az anya testébe lépnek be:

• Élelmiszer termékek (zöldségek, húsok, halak és romlandó élelmiszerek) higiénikus tisztítása és tárolása
• Szennyezett víz
• Nem követik a személyes higiéniai kezelést (például a szappannal alaposan mosva a talaj vagy más szennyezett felületek után)
• Tárolt / feldolgozott élelmiszerek használata a frissen elkészített ételekkel szemben

Az ételmérgezés jelei és tünetei terhes állapotban

Az ételmérgezés általában a gyomrot és a beleket érinti, és gyakran viszonylag enyhe tünetekkel kezdődik, mint például láz és testfájdalom. Általános tünetek -

• Hasmenés
• Hányinger
• Hányás
• Hasi görcsök

A tünetek súlyossága függ az általános egészségi állapotától és az immunrendszer képességétől a fertőzést okozó szervezet elleni küzdelemben. Bizonyos esetekben a tünetek enyhe vagy hiányosak lehetnek, és nem tudják, hogy fennáll-e a születendő gyermekre gyakorolt ​​veszély.

Az élelmiszer-mérgezés szűrése

A terhesség alatt minden nő számára fontos a kiegyensúlyozott étrend. A jó étel biztosítja a szükséges tápanyagokat és energiát az anya és a baba számára.

Az étkezési szokásokkal való óvatosság csökkentheti az élelmiszer által okozott fertőzésekkel vagy az élelmiszer-mérgezéssel kapcsolatos kockázatokat. Íme néhány tipp az étel terhesség alatt történő szűréséhez:

• Kerülje a nem pasztőrözött tejet és az ilyen tejből készült termékeket (különösen a lágy sajtot).
• Kerülje a friss hajtásokat (hordozhatnak E. coli-t)
• Maradj távol nyers húsból, halból és tojásból.
• Kerülje a tenger gyümölcseit.
• Kerülje a gyümölcsleveket vagy az almaborot (még frissen elkészített gyümölcslé is tartalmazhat E.coli-t).
• A nyers zöldségeket alaposan mossa meg tiszta vízben.
• Mindig tárolja a húst és a tejterméket 40 ° C-on vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten.
• Marináljuk és felolvassuk az ételt a hűtőszekrényben, nem a számlálón.
• A húsokat és a tenger gyümölcseit alaposan (jól elkészített, nem ritka vagy közepes) főzzük.
• Győződjön meg róla, hogy az ételt melegen, közvetlenül az elkészítés után szolgálják fel.
• Ne vásároljon ételt a „használat” vagy „lejárati” dátum után.
• Kerülje a sérült csomagolású élelmiszereket.
• Mosson kezet, mielőtt elkészítené, tárolja vagy étkezne.
• A maradék ételeket forró melegítésig főzzük. A hűtés nem akadályozza meg a baktériumok szaporodását.

Élelmiszer-mérgezés hatása a terhességre és a babára

Az ártalmas mikroorganizmusok vagy nehézfémek vagy vegyi anyagok bejuthatnak a placentába, és befolyásolhatják a növekvő magzatot. A születendő baba érzékeny az ilyen fertőzésekre, mivel az immunrendszer nem fejlett ki teljesen. Ennek eredményeként a magzat vagy az újszülött csecsemő számos egészségügyi problémát tapasztalhat:

• Alacsony születési súly
• bacteriaemia
• Hallásvesztés vagy vakság
• A rohamok
• Agyi, szív- vagy veseproblémák

Élelmiszer-mérgezés kezelése a terhesség alatt

Pontosan tudni, hogy mit kell tennie, ha terhesség alatt ételmérgezést kap. Ezért tanácsos tanácsot adni a családi orvosnak. A kezelés elsőbbsége az, hogy:

• Hidratált marad - az anyának a legnagyobb kockázata a hányás és a hasmenés okozta dehidratáció. Az ivóvíz, a levesek vagy az orális rehidratációs rendszer (ORS) rendszeres időközönként megtartja a test hidratálását és feltöltötte az elveszett elektrolitokat.
• Az ok azonosítása - A klinikai vizsgálatok segíthetnek az élelmiszer-mérgezés konkrét okainak meghatározásában.
• Kezdje el a kezelést - Miután azonosították az okot, egy antibiotikum, amely biztonságos a terhes anyák számára, hogy semlegesítse a fertőzést okozó szervezetet. Ez szintén segít megelőzni a fertőzés terjedését a magzatra.

Otthoni jogorvoslatok az ételmérgezéshez, ha terhes

Figyeljen arra, hogy a teste figyelmeztető jeleket adjon-e a gyomor kényelmetlenül. Ettől eltekintve itt van néhány dolog, amit otthon lehet kipróbálni.

• A pihenés felgyorsítja a helyreállítási folyamatot
• Öblítse ki az összes toxint a testéből annyi folyadékkal, amennyit csak lehet
• Kezdje a puha, könnyen emészthető ételeket. Ha már jobban érzi magát, visszatérhet a szokásos étrendjéhez.
• Kerülje el a tejet és a tej alapú táplálékot a betegség során.

Az élelmiszer-mérgezés megakadályozásának legjobb módja az, hogy aktívan részt vegyen az étel elfogyasztásában, és hogy minimálisra csökkentsék az ételmérgezés kockázatát, ami a megfelelő táplálkozáshoz szükséges az egészséges terhességhez. A higiéniai szokások megőrzése hosszú távon biztosíthatja, hogy biztonságos és unalmas terhesség álljon fenn.