Házi bébiétel - előnyök, hátrányok és receptek

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mikor kell bevezetni a szilárd anyagokat a csecsemőknek?
• A házi bébiétel előnyei
• A baba étel otthonában történő hátránya
• Hogyan készítsünk házi bébiételeket
• A szem előtt tartandó dolgok, amikor szilárd ételeket adnak a babanak
• Könnyen előkészíthető házi készítésű receptek csecsemőknek
• 4 - 6 hónapos csecsemők
• 7-9 hónapos csecsemők
• 10-12 hónapos csecsemők

Nincs olyan rohanás, hogy elkezdjük táplálni a baba szilárd ételét, de amikor itt az ideje, több lehetőséget is meg kell vizsgálnia. Miközben vannak tápláló és biztonságos kereskedelmi élelmiszerek, a házi bébiételeket valóban megvalósíthatjuk. Ismerje meg a házi bébiétel különféle előnyeit és hátrányait, és megtudja, milyen tápláló és ízletes recepteket tartalmaz a kisgyermekek táplálására.

Mikor kell bevezetni a szilárd anyagokat a csecsemőknek?

Az orvosok általában azt javasolják, hogy várjon, amíg a gyermeke hat hónapos, mielőtt adná neki szilárd ételeket, de ez bizonyos esetekben előfordulhat. Egyes tanulmányok szerint a csecsemők, akik négy hónapos korukban kezdték el szilárd ételek fogyasztását, csökkent az asztma és allergia kialakulásának kockázata. Továbbá, az elmaradott vagy idő előtti csecsemők számára előnyös lehet, ha korán elkezdjük a szilárd táplálkozási rendet, de elengedhetetlen, hogy ezt megelőzően konzultáljon a gyermekorvosával.

A házi bébiétel előnyei

Számos előnye van annak, hogy a baba házi ételeket készíthet. Tartalmazzák:

1. A házi étel kevésbé feldolgozott

A házi készítésű ételek főként gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonából állnak, és nem mennek keresztül a finomítási folyamatokon, ahogyan a boltban vásárolt étel.

2. A házi ételek szélesebb körűek

A csomagolt élelmiszerek korlátozott textúrákkal és ízekkel rendelkeznek, és általában nincs sok lehetőség, amikor a lehetőségekről van szó. A házi készítésű ételek viszont minden alkalommal megkóstolhatják egymást.

3. A házi főtt étel tápláló

Ez a házi ételektől elvárható, mivel kiválaszthatja és kiválaszthatja a megfelelő elemeket, hogy a gyermekét táplálkozási értéküktől függően adja. Továbbá a csomagolt élelmiszereket pasztőrözik és megőrzik, hogy megöljék a mikrobákat, de ezek az eljárások csökkentik az élelmiszer tápanyagtartalmát.

4. Csökkenti a gyermek kényelmét

A csecsemők hajlamosak eléggé feszülni az evésre. Bébi bemutatása a különböző ételek, textúrák és aromák számára csökkenti annak valószínűségét, hogy idővel fejlődik a válogatós étkezési szokások.

5. Olcsó és zsebbarát

Ahelyett, hogy a boltba vásárolt élelmiszerekre vagy a bioélelmiszerekre vágna, egyszerűen vásárolhat összetevőket a helyi mezőgazdasági termelői piacon, és saját maga készítheti el. Ily módon könnyen elkerülheti a felesleges gyártási, feldolgozási és csomagolási költségeket.

A baba étel otthonában történő hátránya

Van néhány hátránya a házi bébiétel készítésének. Néhány közülük:

1. Kevesebb idő

Sokkal egyszerűbb a premade babatáplálék megvásárlása és a babának táplálása, mint az idő, hogy egyedi összetevőket vásároljon és főzzön.

2. Tárolás

A kereskedelmi forgalomban vásárolt élelmiszerek könnyen tárolhatók, mivel tartósítószereket tartalmaznak az élelmiszer frissen tartásához.

3. Hozzáférhetőség

A legtöbb kereskedelmi bébiétel olyan konténerekben van, amelyek készen állnak a kiszolgálásra.

Hogyan készítsünk házi bébiételeket

Mivel a házi bébiétel könnyen elronthatja, a tárolás igen bonyolult lehet. Fontos tudni, hogy az üveg veszélyes választás a fagyasztáshoz, mivel hideg hőmérsékletnek kitett állapotban repedhet és felszakadhat. Itt van három egyszerű tárolási módszer.

1. Hűtés

Ez a legegyszerűbb és legkényelmesebb módja a házi ételek tárolásának. Fontos azonban, hogy két napnál hosszabb ideig ne tároljunk bébiételeket, hogy megakadályozzuk a bakteriális vagy gombás fertőzés lehetőségét.

2. Jégkocka módszer

Ez a módszer a legkisebb hulladékmennyiséggel és a leghosszabb tárolási idővel rendelkezik. Miután elkészítette a bébiételeket, a maradék mennyiséget tartsa a jégkocka tálcákban, és helyezze a fagyasztóba. Tartsa a jégkockákat fagyasztózsákban. Amikor táplálkozik, akkor csak egy kocka vagy kettő kell lennie, melegítenie kell, hogy langyos legyen, és adja meg a babának.

3. viaszpapír módszer

Vegyük a fel nem használt csecsemőtáp püréjét, és tegyük át a pelyhek papírpapírjába. Hajtsa fel a lapot, és tegye azt a fagyasztóba. Miután a csomók fagyasztva voltak, a tároláshoz fagyasztózsákokba kell vinni.

A szem előtt tartandó dolgok, amikor szilárd ételeket adnak a babanak

Néhány fontos megfontolás a gyermek táplálkozás előtti megkezdése előtt:

• Tartsa szem előtt az allergiás reakciókat. Az olyan élelmiszerek, mint a földimogyoró, a tejtermékek és a búza potenciálisan allergén vegyületeket tartalmaznak. Amikor elkezdi a kisbabát egy új ételtartalommal, néhány napig takarmányozza be őket, és jegyezze fel a változásokat.

• Próbálj meg ragaszkodni az ökológiai élelmiszerekhez, mivel kevésbé valószínű, hogy a növényvédő szerek és más vegyi anyagok lesznek.

• Ne táplálja a gyermek ételeket, amelyek hajlamosak a gázra, mivel a csecsemők elég kényelmetlenek. Ez nem jelenti a hüvelyesek, a tejtermékek, a búza stb.

Könnyen előkészíthető házi készítésű receptek csecsemőknek

Ha szeretné tudni, hogyan kell otthon ételeket készíteni, ne feledje, hogy a szilárd ételek első néhány hónapjában püré formájában kell lennie, mivel a csecsemők nem tudják rágni. A legjobb lehetőségek közé tartoznak a zöld zöldségek, sovány húsok, halak, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és így tovább.

4 - 6 hónapos csecsemők

Az első kísérletet, hogy a baba szilárd ételét táplálja, egy vékony, rúzsú püré formájában kell elkészíteni. Ez azért van, mert a fiatal csecsemők nehezen tudják lenyelni a nagy darabokat, mivel csak a tej folyékony folyadékát használják.

1. Borsó Mash

A borsó egyszerű, de tápláló, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

Hozzávalók

• Egy csésze hámozott borsó
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Forraljuk a borsót, amíg alaposan meg nem főznek. Feszítsük meg a vizet, majd keverjük össze a borsót egy csésze friss vízzel, és addig keverjük össze, amíg következetes paszta nem lesz.

2. Banán Puree

A banánok gyengédek a baba emésztőrendszerére, és számos tápanyaggal rendelkeznek, mint például kálium és rost.

Hozzávalók

• Fél pohár érett sárga banán, hámozott és szeletelve
• Egy csésze víz

Hogyan készítsünk

Mindkét összetevőt egy keverőben keverjük össze, amíg el nem éri a keveredést.

3. Egész gabona Puree

A teljes kiőrlésű szemek bevezetése ebben a korban az A-vitamin és a vas tartalma miatt előnyös.

Hozzávalók

• Fél pohár főtt barna rizs / ragi / zab
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Keverjük össze mindkét összetevőt egy turmixgépben, amíg nem kapsz vizes kenyeret.

4. Avokádó Mash

Az avokádók finomak és egészségesek a növekedéshez és fejlődéshez szükséges egészséges zsírokban.

Hozzávalók

• Fél pohár avokádó, magvas, hámozott és kockára vágott
• Egy csésze víz

Hogyan készítsünk

A fentieket keverőben keverjük össze, és addig keverjük össze, amíg sima pudingszerű anyagot nem kap.

5. Tejes burgonya

A burgonyával ellentétben az édes burgonya az A-vitamint és a szénhidrátok mellett számos ásványi anyagot is tartalmaz.

Hozzávalók

• Fél pohár édesburgonya, hámozott és szeletelve
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Forraljuk fel az édes burgonyát, amíg jól főznek. Keverjük össze vízzel egy turmixgépben, amíg nem kapsz konzisztens pürét. Ebben a receptben a víz anyatejjel helyettesíthető.

7-9 hónapos csecsemők

Ebben a korban két összetevővel kezdhetjük el az étkezést, mivel a babád jobban fogja ásni több ételt, és nyitottabb lesz az új ízek kombinációira. Elkezdheti adni a babának vastagabb pürét is. Házi bébiétel receptek 6-9 hónapos csecsemőknek:

1. Sago Pumpkin Mash

Mindkét összetevő számos alapvető tápanyagban gazdag, a vitaminoktól és az ásványi anyagoktól a fehérjékig és az egészséges zsírokig.

Hozzávalók

• Egy csésze sütőtök, hámozott és szeletelve
• Fél pohár szágó
• Egy csésze víz

Hogyan készítsünk

A sütőtöket és a szágót külön-külön főzzük. Keverje össze őket vízzel egy keverőben, és keverje össze, amíg nem kap egy pürét.

2. Banán Avokádó Puree

Ez egy kitűnő, házi készítésű kisgyermek receptje 8 hónapos csecsemőknek. A banán és avokádó krémes, könnyen emészthető és egészséges tápanyagokkal teli.

Hozzávalók

• Fél pohár banán, hámozott és szeletelve
• Fél pohár avokádó, magvas, hámozott és szeletelt
• Egy tl almabor almabor
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Keverjük össze az összetevőket, hogy sima pasztát képezzünk. Az alma almabor ecet hozzáadásával megakadályozható, hogy a paszta barna legyen.

3. Papaya mash

Ez egy alapvető házi készítésű recept 7 hónapos csecsemőknek. A papayák karotinoidokban és más antioxidánsokban, valamint C-vitaminban, folátokban és pantoténsavban gazdagok.

Hozzávalók

• Egy csésze papayák, hámozott, szeletelt és szeletelt
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Keverjük össze az összetevőket egy turmixgépben, amíg sima pasztát nem kapsz.

4. Körte és tök Puree

A körte gazdag K-vitaminban és C-vitaminban és egészséges gyümölcscukorokban, míg a sütőtök olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a réz és a mangán.

Hozzávalók

• Fél pohár körte, hámozott és szeletelve
• Fél pohár tök, hámozott, szeletelt és szeletelt
• Egy csésze víz

Hogyan készítsünk

Keverjük össze az összetevőket, hogy egy vastag pürét kapjunk.

5. Bogyó és cékla Puree

A bogyók és a cékla erős antioxidánsokat is tartalmaz, amelyeket antocianinoknak neveznek, amelyek immunitásnövelő hatásúak.

Hozzávalók

• Egy csésze répa, hámozott és szeletelve
• Fél pohár szezonális bogyók
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Főzzük a répát, amíg puha lesz. Keverjük össze az összes összetevőt egy finom pürével. Vastagabb pürére cserélheti a vizet az anyatejjel.

10-12 hónapos csecsemők

Ebben a korban elkezdheti gyermekének összetettebb ételeit, hogy felkészítse őket egy teljesen szilárd élelmiszer-étrendre.

1. Ragi Ratatouille

Ez egy finom, kevert recept, amely a gyermeknek egy sor tápanyagot és a több ízű étel bevezetését biztosítja.

Hozzávalók

• Egy csésze szeletelt zöldség, mint a hagyma, a brinjals, a paprika, a cukkini, a paradicsom és a brokkoli
• Egy evőkanál olívaolaj
• Egy tl gyömbéres fokhagyma paszta
• Négy evőkanál
• Fél pohár levesleves
• Fél szárú gyógynövények (opcionális)
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát és főzzük aranyig. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és hűtsön kb. Miután lehűl, keverje össze a szárított gyógynövényeket. Végül keverje össze, amíg meg nem kapja a kívánt konzisztenciát. Ez egy nagy indiai recept a házi bébiételhez.

2. Hal, spenót és sárgarépa

A hal egészséges zsírokban és omega-3 zsírsavakban gazdag. A spenót vasat tartalmaz, míg a sárgarépa A-vitamin és C-vitamin.

Hozzávalók

• Fél csésze hal filé
• Fél csésze sárgarépa, hámozott és kockára vágott
• Fél pohár spenót levelek
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, és tegyük a sárgarépát, a spenótot és a halat körülbelül húsz percig gőzbe. Mozgassa az összetevőket egy keverőbe, és keverje össze, amíg meg nem kapja a kívánt textúrát.

3. Banánbarna rizstiszt

A banán és a barna rizs kombinálása nagyszerű lehetőség arra, hogy gyermekének sok foszforból, C-vitaminból, rostból és összetett szénhidrátból származó tápanyagot nyújtson.

Hozzávalók

• Fél pohár banán, hámozott és szeletelve
• Fél csésze barna rizs, főtt
• Egy evőkanál görög joghurt
• Fél pohár víz
• Fahéj ízlés szerint

Hogyan készítsünk

Össze kell keverni az összetevőket egy keverőben, és jól keveredni, hogy finom pürét kapjunk.

4. Krémes csirke Puree

A csirke esszenciális fehérjékben gazdag, míg a recept és a joghurt ebben a receptben A-vitamint és riboflavint tartalmaz.

Hozzávalók

• Egy csésze csirkemell, kockára vágva
• Fél pohár zöldségleves
• Egy evőkanál olívaolaj
• Egy teáskanál
• Két evőkanál görög joghurt
• Egy teáskanál szárított gyógynövények, például kakukkfű, rozmaring és oregánó
• Egy csésze víz

Hogyan készítsünk

A csirkét olívaolajban főzzük körülbelül öt-tíz percig, amíg gazdag aranybarna színűvé válik. Győződjön meg arról, hogy a csirke megfelelően főtt, mivel az alul főtt csirke problémákat okozhat. Hűtsük le néhány percig, majd adjuk hozzá a csirke a többi összetevőhöz egy keverőhöz, amíg meg nem kapod a kívánt textúrát.

5. Banán-sárgabarack maszk

A receptben található sárgabarack A-vitaminban, C-vitaminban, rézben és különböző antioxidánsokban gazdag.

Hozzávalók

• Egy csésze banán, hámozott és szeletelve
• Fél pohár sárgabarack, magvas, hámozott és szeletelt
• Fél pohár víz

Hogyan készítsünk

Keverjük össze egy turmixgépben, amíg meg nem kapod a kívánt textúrát. Ezt az edényt egy kis fahéjjal és mézzel ízesítheti.

A táplálkozás a gyermekek megfelelő növekedésének és fejlődésének kulcsa. Gyerekek házi bébiételének megadása közelebb van ahhoz, hogy egészséges legyen.