Készítettem Goop gyerekbarát receptjeit, és ez történt

Tartalom:

Először is, egy vallomás: olyan vagyok, mint Gwyneth Paltrow. Az igazság az, hogy amikor körülnézek a Gwyneth életmód honlapján, valójában az életmódja inspirálta, még akkor is, ha nem reális. Honlapja egy egészséges, körkörös életre összpontosít, és ez nagyon vonzó számomra. Nem a fogyásról, vagy a vékony botrányról vagy a drága ruházatokról és utazásokról van szó. Arról van szó, hogy jól élünk és egészségesen élünk. Szeretem a recepteket, a képeket és a kultúra, a divat és a szülői kommentárokat.

Gondolom, hogy mit akarok mondani, ha Gwyneth köréhez jöttél, rossz helyre jöttél. Mivel az élete érintetlenül tűnhet néhánynak, nem vagyok zavarba, hogy elismerem, hogy én vagyok a Goop rajongója. Persze, Gwyneth-nek valószínűleg van egy unoka, személyi edzője, séfje és háztisztító csapata, hogy segítsen az együttlét útjában, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy minden, amire hozzászól, nincs jelentősége ennek a dolgozónak, középosztálynak két

vagy nem?

Megpróbáltam megtudni, hogy van-e valami az életében, amit az enyémre lehetne alkalmazni; 100 $ hidratáló? Valószínűleg nem. Hogyan lehet 250 dolláros cipőt? Kívánom. Úgy tűnt, a legegyszerűbb és legolcsóbb hely az étkezéshez. Úgyhogy úgy döntöttem, hogy reggelit, vacsorát és ebédet fogok főzni Goop gyerekbarát receptjeiből, és az 1 éves és 3 éves lányaimnak szolgálom.

A kísérlet

Mielőtt elkezdnék, világos kritériumokat akartam meghatározni, hogy mit gondolok a kísérletben. Először is szükségem volt ezekre az ételekre, hogy megfizethetőek legyenek. A legtöbb héten nem több, mint 125 dollárt töltök, amikor öt éves családomat (három felnőtt és két gyerek) táplálom. Az a mód, ahogyan működik, 12 dollárt tudok tölteni minden vacsorára egy kis pénzzel, amit ebédre és reggeli elfogyasztásra bocsátottak.

Másodszor, szükség volt előkészítésre, hogy kevesebb, mint fél órát vegyen fel a felkészüléshez. Otthonról dolgozom, és két kisgyermekem van, lábam alatt, így nagyon kevés időt töltök vacsorára. Végül, a családomnak élveznie kellett. Ez egyfajta furcsa terület, mert a 3 éves lánya alapvetően a sárgarépa, a makaróni és a sajt, a joghurt és a mogyoróvaj pirítósának állandó táplálkozására korlátozódott. Szóval, úgy döntöttem, hogy szívesen fogadna egy harapást, és azt mondja, hogy tetszett neki, valószínűleg sikerrel hívhatom.

Egy héten át adtam neki, és négy különböző gyerekbarát ételt kipróbáltam a Goop életmód oldaláról. Elvettem az ételt az általam gondoltnak tartott könnyűség, az összetevők és a költségek alapján. Azt is figyelembe vettem, hogy a lányaim, a társam és az anyám élvezik az étkezést.

Ez történt.

Az első számú kísérlet

Amikor először elkezdtem böngészni a Goop receptjeit, gyorsan megállapítottam, hogy Gwyneth feljegyezte az összes gyerekbarát receptjét, így sokkal egyszerűbbé tette a receptek böngészését. Az oldal tetején a málna és a kókuszdió flipjacks volt. Ez ízletesnek hangzott, de nem lehet ilyen egyszerű, igaz? A nyertes recept igazán volt az első, akit a szemem? Folyamatosan böngésztem, de végül visszatértem az első recepthez, és úgy döntöttem, hogy vacsorázni fogunk, és néhány rántotta mellett eszünk.

Élelmiszerbolt-listámmal és számológéppel fegyveres, a lányaim és én elindultunk a Target-nek. Mivel eléggé szűkös költségvetésben dolgozunk, az élelmiszerboltunk Aldi. Ismerem Aldi-t, mint a kezem hátát. Tudtam, hogy ott találhatok zabot, vajot, tengeri sót, juharszirupot, vanília kivonatot és málna lekvárt. Ez hagyta, hogy a mogyorós ételeket, a barna rizsszirupot és a cukrozatlan kókuszot a Target-ben vagy egy másik élelmiszerboltban lehessen követni. Szerencsétlen számunkra, minden számlára kimentem. A legközelebbi dolog, amit a Target-en találtam, egy font mandula ételt, ami 9, 99 dollárt fizetett, ami a költségvetésem nagy részét jelentette. Egy gyors google keresés feltárta, hogy 14 uncia mogyorós ételt kaphat 13 dollárért.

A málna és a kókusz flapjacks receptje túl jó, hogy igaz legyen. Nem voltam biztos benne, hogy a családom az én étkezésemre törekszik volna, így nem is próbáltam nyomon követni a többi összetevőt. Ehelyett úgy döntöttem, hogy egy másik receptet próbálok ki.

Kettő számú kísérlet

Vasárnap leültem, és még egy kis időt töltöttem a Goopon lévő gyerekbarát receptek böngészésével. Ezúttal a költségvetés a fejemben volt a fejemben, és a Black Bean Taquitos receptjére telepítettem a Gwyneth 29 $ Food Stamp Challenge-ből.

Szerencsére találtam mindent, amire szükségem volt a szeretett Aldi-nál. Amikor hazaértem, elrontottam a számokat, és megállapítottam, hogy jól vagyok a költségvetésben. Az egész étkezés csak 6 dollár alatt volt. Izgatott voltam, hogy egy ilyen megfizethető receptet találtam a Goopon, és nagyon reménykedtem, hogy ez az étkezés új vágott lesz az otthonunkban.

Kedden este terveztem a taquitosok főzését barna rizzsel és oldalsó spárgával. Mivel előzőleg szárított fekete babot főztem, tudtam, hogy két órára kell főzniük, mielőtt ténylegesen elkezdhetném a taquitosokat. Nem vettem fel ezt az időt a 30 perces főzőcsomagba. Én nem is vettem fel a 20 percet, amikor a taquitók a sütőben voltak, miután összeállítottam őket.

A felesleges idő, ez a recept hihetetlenül gyors és egyszerű volt. A lányaim és én elfoglalt kedden voltam, és a szokásosnál később kezdtem vacsorázni. A receptet fél óra alatt jól össze tudtam dobni, és egyik utasítás sem éreztem szakértelem szintje fölött. Persze, a konyhámat ezután kárba vitték, de tudom, hogy a konyhámat még egyszer enyhén megcsinálom.

Utolsó jött az igazi teszt arra, hogy ez a Goop recept valójában olyan gyerekbarát volt-e, mint azt állították. A 3 éves asszony egy harapást evett, azt mondta „yum”, és aztán visszautasította, hogy újra megérintse. Ez azt jelenti, hogy nem tetszett neki? Eh, nem vagyok biztos benne . Ahogy azt korábban mondtam, ő nem a leginkább kalandos evő a mai napokban. Az 1 éves kislány átugrott az egész taco élményen, és a babot a közepéből ettem; Azt hiszem, a kukorica tortilla túl ropogós volt neki (csak néhány foga van).

Mindhárom felnőtt, akik otthonunkban (férjem, anyám és én) éltek, szerette őket.

Harmadik számú kísérlet

A következő héten reggelit és ebédet írtam Goopból az étkezési tervemben. Reggelire Bruce Paltrow világhíres palacsintáit rántottaival és gyümölcsökkel terveztem. Annak ellenére, hogy ez a recept a költségvetésen volt, nem volt gyors és könnyű étkezés, mint gondolnánk, ami teljesen csalódást okozott, mert úgy gondoltam, hogy 1-2-3 vacsora választás lehet, amit mindenki szeretne.

Ez a recept három tucat nagy palacsintát készít, és egyenként kell főzni a serpenyőben. Több mint egy órát vettem a főzéshez az egész tételhez. Mint bármelyik szülő tudja, a 20 perc szabadidő megtalálása valami puszta szerencséje. Egy óra étkezés elkészítéséhez? Irgalmazz.

Mindkét lány elfogyasztotta ezt az egész ételt, ami nem volt meglepő számomra. Ki nem szeret a tojásokat? És ki nem szereti a palacsintát? Adjunk hozzá néhány eperet, és a korosztálytól függetlenül megvan a közönség kedvence.

Az a tény, hogy ez a recept így volt, annyira időigényes volt. Ahogy már említettem, ezt az ételt választottam, azt gondoltam, hogy valami szuper egyszerű lenne, amit együtt tudok ostorolni, miközben a lányok pillanatok alatt elfoglalták magukat. Annyira rossz voltam. Nem rendelkezett a megfelelő felszereléssel (mint például a palacsintával, ami minden palacsintához illeszkedik), és nem tudva, hogy mit kezdtem magam dolgozni nagy időn keresztül. Nem csak, hogy nincs órám vacsorára; az az, hogy nem akarok egy órát tölteni egy étkezés összeállításával, amely minden szándékkal és céllal nem lehet az agy, hogy összejönjön, az asztalra kerüljön, és hogy a lányokat táplálja.

Utálom, hogy receptként írjam le. Nem fogok megismételni, így legközelebb félig vágom a receptet, hogy időt és pénzt takarítson meg.

A negyedik számú kísérlet

Utolsó próbálkozásom Törökország volt a Bites Bites ebédre. Ezeket vasárnap egyház előtt dobtam, és mindössze annyit kellett tennem, hogy egy kis ebédhez hazatértem néhány gyümölcsöt. A burkolócsípéseket nagyon könnyű összeállítani; csak 10 percet vettek igénybe. Mindössze négy összetevővel tökéletesen illeszkednek a szűkös költségvetésünkbe.

Itt voltam, ahol meglepődtem: mindkét lány evett a szőlőt és a sárgarépát, és nem volt hajlandó megérinteni a pulyka harapásokat! Őszintén szólva, biztos voltam benne, hogy ez könnyű győzelem lesz Goop számára. Szükségünk volt régebbi lányomra, aki 3 éves, hogy harapjon egy falatot, és ez minden, amit hajlandó megtenni.

Vajon a Goop receptjei válnak-e a családi kapcsokra?

Ahogy véget ért a hét, vegyes érzelmek voltak a kísérletemben. Bár a palacsinta volt az egyetlen dolog, amit a gyerekeim elfogyasztottak, rájöttem, hogy nem a legmegbízhatóbb vizsgálati alanyok. Őszintén szólva, ez az egész megzavart engem - a Goop „gyerekbarát” receptjei valójában nem minden, ami gyerekbarát? Vagy a gyerekeim szelektívebbek, mint gondoltam?

Ami a többi kritériumot illeti, a három recept közül kettő jól illeszkedik az életmódomhoz. De itt van, ahol őszinte legyek: a honlapon oly sok receptet vettem át, mielőtt három étkezést találtam, amely időhatékonynak és költséghatékonynak tűnt. Nem hiszem, hogy hamarosan Dungeness Crab Roll-ot vagy marhahús Bulgogi KyeRito-t készítek. Imádom az ötletet, hogy még néhány Goop-inspirált ételt dolgozhassam a forgatásomban, de nem lenne reális, ha hetente többször is megpróbálnám illeszkedni ezekhez az ételekhez, különösen azért, mert öt szája van ahhoz, hogy táplálhassam egy nagyon szűk költségvetést. Mégis, nem vagyok hajlandó lemondani a fantáziámról, hogy egy Goop-ihletett életet éljek. Talán el kellett volna kezdeni a könyvtári kártyámmal és a Summer '15 olvasási útmutatóval?