Listeria a terhesség alatt

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi a Listeriosis
• Milyen esélye van a Listeria szerzésének a terhesség alatt
• Listeria tünetei a terhességben
• Ki a leginkább a listeriózis kialakulásának veszélye
• Hogyan teszteljük a Listeria-t a terhesség alatt?
• Kezelés
• vezetés
• szövődmények
• Mi az Outlook
• Megelőzés

A Listeria egy súlyos fertőzés, amely a terhesség alatt veszélyes lehet a magzatra. Bár ritka betegség, az elsődleges fenyegetés a terhes anyára a pusztító hatása a gyermekre, amely magában foglalja a fejlődési problémákat, a vetélést vagy a magzati halált. A Listeria-t megelőzheti a jó személyes higiénia, és a korai diagnózis és beavatkozás megakadályozhatja annak kialakulását.

Mi a Listeriosis

A listeriosis a Listeria monocytogenes baktériumok által okozott fertőzés, mely a talajban, a vízben, a porban, az állati székletben, a feldolgozott élelmiszerekben és a nyers húsban található. Ez egy ritka fertőzés, amely leggyakrabban a baktériumok által szennyezett ételek fogyasztásával történik. A legtöbb esetben a listeriosis enyhe betegség, amelyet antibiotikumokkal gyógyíthatunk, és súlyos szövődmények nélkül haladhat. Az újszülöttek, az idősek és a gyenge immunrendszerűek esetében azonban a Listeria meningitist, vérfertőzést és más, potenciálisan életveszélyes szövődményt okozhat. A Listeria-fertőzés terhesség alatt szövődményeket okozhat a magzat számára, ami pusztító lehet, és akár súlyos betegséghez is vezethet, amely végzetes lehet.

Milyen esélye van a Listeria szerzésének a terhesség alatt

Bár a listeriosis ritka fertőzés, a terhes nőknél 20-szor gyakrabban fordul elő, mint az általános populációban. A lakosság összes fertőzéses esetéről az esetek 27% -a terhes nő. A terhesség növeli a listeriosis kockázatát az anya immunrendszerében bekövetkezett változások miatt. Amikor jobban összpontosít a magzat védelmére, az anya fogékony a fertőzésekre.

Listeria tünetei a terhességben

A listeria tünetei a baktériumoknak való kitettség után két nap és még két hónap között kezdődhetnek. Az egészséges felnőttek és a nem terhes nők általában nem mutatnak tüneteket.

A fertőzés tünetei hasonlóak a lázzal és az izomfájdalmakkal, amelyek minden fertőzésre jellemzőek.

A várandós nők tünetei:

• Láz
• Hidegrázás
• Izom fájdalom
• fejfájás
• Hányinger és hányás
• Zavar
• Nyakfájás

Ki a leginkább a listeriózis kialakulásának veszélye

Azok a nők, akiknek bizonyos állapotai vannak, valamivel magasabb a fertőzés kockázata. A terhes nőknek lényegesen nagyobb a kockázata a listeriosisnak, mint az általános populációban. Néhány olyan feltétel, amely lehetővé teszi a nők fogékonyságát a listeriosisra, a következők:

• Cukorbetegség
• Emberi immunhiány-vírus (HIV) fertőzés
• Szteroidok használata
• Az immunrendszer gyengülése
• Immunszuppresszív gyógyszerek alkalmazása
• Alkoholizmus
• Rák

Hogyan teszteljük a Listeria-t a terhesség alatt?

Néhány nő nem mutat tüneteket, és némelyikük 2-3 napon belül, vagy annál hosszabb ideig fejlesztheti azt. Mivel a leggyakoribb a listeria baktériumok által szennyezett élelmiszerekkel fertőzött fertőzések, a tünetek általában 48 órán belül jelentkeznek.

Nagyjából elmondható, hogy a listeria egyfajta élelmiszer-mérgezés, amely szövődményeket okozhat a terhesség alatt. Ezért, ha valamit nemrégiben elfogyasztottál, hogy gyanítod, hogy szennyezett, és ha a betegség tüneteit mutatod, az orvos a listeria vérvizsgálatot rendelne a terhesség alatt. A kultúrák akár két napig is eltarthatnak. A betegség a magzat súlyossága miatt a kezelés megkezdése előtt is megkezdődhet.

Kezelés

A Listeria antibiotikumokkal kezelhető. A legtöbb esetben az antibiotikumok jól működnek és megakadályozzák a fertőzés terjedését a magzatra. Az újszülöttek ugyanazt az antibiotikumot is kezelhetik.

vezetés

Az anya kap egy intravénás antibiotikumot, amely a fertőzést kezeli, és segíthet a baba védelmében is. Mivel a listeria és a terhesség olyan kombináció, amelyről ismert, hogy születési rendellenességeket okoz, a babát ultrahangvizsgálattal rendszeresen figyelemmel kísérik, hogy ellenőrizzék a fejlődési problémákat.

szövődmények

A listeriosis fertőzött terhes nőknek olyan szövődményei vannak, mint:

• vetélés
• Korai szállítás
• Halvaszületés
• Alacsony születési súly az újszülötteknél
• Magzati halál

Bizonyos esetekben a fertőzés a várandós anyákra is hatással lehet:

• Bakteriális meningitis (ami az agyat körülvevő szövetek gyulladása)
• Szeptikémia (vérmérgezés)

Mi az Outlook

A listeriozis hatásai súlyosak lehetnek a csecsemőknél, és a halálozási arányuk is 20-30%. A korai diagnózis és az antibiotikumokkal való kezelés segíthet elkerülni a magzatba érkező fertőzést és megelőzheti a szövődményeket. Meg kell azonban jegyezni, hogy nem minden, a fertőzött anyára született csecsemőnek problémája van.

Megelőzés

A megelőző intézkedések segíthetnek elkerülni a fertőzés esélyeit. Íme néhány figyelemre méltó:

1. Főzzük az összes húsot alaposan

• A húst, mint a baromfi, a hal, a sertéshús és mások, alaposan meg kell főzni.
• A megfelelő hőmérséklet biztosításához használjon élelmiszer-hőmérőt.
• 70-82 Celsius fok a minimális hőmérséklet, amelyen minden húst meg kell főzni.
• A húst addig főzzük, amíg a közepén már nem rózsaszín, és halak, amíg átlátszatlan lesz.
• Kerülje a hús mintavételét, mielőtt elkészítené.

2. Alaposan fel kell melegíteni a maradék élelmiszereket

• A Listeria baktériumok szennyeződése akkor is előfordulhat, ha az étel elkészült. Mivel sok más baktériummal ellentétben a hűtés közben is túlélhetik és tovább nőnek, az összes előzőleg elkészített ételeket tárolás előtt újra kell melegíteni.
• A táplálékot 75 ° C-ra kell melegíteni, vagy a fogyasztás előtt forró melegíteni.

3. Kerülje el a Deli Foods-t, kivéve, ha alaposan melegítik

• Delis, fagylalt, húsdarab, füstölt vagy pácolt hal; a hűtőszekrények mind a listeria élelmiszerek a terhesség elkerülése érdekében. Mivel a legmagasabb esélyük van a betegség terjesztésére, csak akkor szabad fogyasztani, ha jól főznek, amíg forró gőzölgő.
• Kerülje a helytelenül tárolt vagy hűtött hús alapú készítményeket.

4. Ne fogyasszon el pasztőrözött (nyers) tejet

• Kerülje a nyers tej fogyasztását, akár tehén, kecske vagy bivaly. A nem pasztőrözött tejből készült ételeket is el kell kerülni.
• Kerülje a lágy sajtokat, mint a camembert és a brie. Kerülje a mexikói sajtokat, mint például a blanco, queso, panela vagy queso fresco, kivéve, ha a címkén egyértelműen szerepel, hogy pasztőrözött tejből készülnek.
• A tenyésztett tejtermékeket, például a joghurtot és az írót általában biztonságosnak tartják. Tehát a túró, a krémsajt, a kemény sajt és a feldolgozott sajt.
• Ügyeljen arra, hogy olvassa el az összes tejtermék címkéjét, hogy a pasztőrözött tejből készüljenek, hogy azok biztonságosan legyenek.

5 Alaposan mossa le az összes terméket

• Minden gyümölcsöt és zöldséget a használat előtt alaposan le kell mosni.
• Ha kétségei vannak, minden gyümölcsöt biztonságban kell tartani

6. Kerülje a nyers hajtásokat

• Próbálj meg ne fogyasztani nyers hajtásokat a terhesség után.

7. Kerülje az étkezésre szánt élelmiszerek szennyeződését

• A potenciálisan szennyezett élelmiszerek kezelése után szappanos vízzel mossa le az edényeket, a vágódeszkákat, az edényeket, a számlálókat és a kezét.
• Tartsa távol a potenciálisan szennyezett ételeket, például a nem mosott termékeket, a baromfit, a nyers húst stb.

8. Tisztítsa meg a szivacsokat és a mosogatórongyokat Rutinszerűen

• A szivacsok és a mosogatórongyok a baktériumok potenciális tenyésztési területei.
• Rendszeresen tisztítsa meg forró vízzel és szappannal vagy a mikrohullámú sütőben vagy a mosogatógépben
• Törölje le a tiszta edényeket, edényeket és a munkalapokat tiszta, száraz ruhával vagy papírtörlővel rendszeresen.

9. Ne tartsa túl gyorsan a romlandó ételeket

• A csomagolás megnyitása után a lehető leghamarabb fogyasszon el enni és gyorsan romlandó ételeket.
• A lejárati idő csak akkor érvényes, ha nyitva maradnak. Miután kinyitották, hamar el kell fogyasztani őket.

10. Állítsa a hűtőszekrény hőmérsékletét optimális értékre

• A hűtőszekrény ideális hőmérséklete 1-4 Celsius fok.
• A fagyasztót mindig nullánál vagy alatta kell tartani, és a hűtőszekrény hőmérőjét rendszeresen ellenőrizni kell.

A jó higiénia fenntartásával megakadályozható a listeriosis és a terhességi komplikációk.