Makki ki Roti / Corn Rotis

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A Makki ki roti és a sarson ka saag kombinációja klasszikus étel a Punjabi konyhában. Lehet, hogy egy kicsit türelmét veszi a forgatás, mivel könnyen eltörhet. Hagyja egymástól a szokásos búza roti-t, és próbálja ki ezt az egyszerű makki ki roti-t, tetejére vaj, amelyet szaggal és aacharral együtt egy szép vasárnapi ebédre kelt.

Felkészülési idő

Főzési idő

3 - 4 óra

15-20 perc

szolgálja

8 Ember

Hozzávalók

• 2 csésze kukoricaliszt
• Só ízlés szerint
• Vaj szükség szerint
• Meleg víz a gyúráshoz

Eljárás

1. lépés

Vegyünk egy kukorica lisztet és sót egy tálba. Adjunk hozzá elegendő meleg vizet, és gyúrjuk bele egy szilárd tésztába.

2. lépés

A tésztát egyenlő részekre osztjuk, és közepes méretű golyókká alakítjuk.

3. lépés

Húzza ki a labdákat a zsírozott műanyag zacskók közé egy roti-ba.

4. lépés

Melegítsünk egy tawát közepes lángon. Helyezzük rá a roti-t és főzzük az egyik oldalt félig, flip over, és tegyünk rá néhány vajat.

5. lépés

Fordítsa át a roti-t, és adjon hozzá még néhány vajat. A pörkölést addig tartsuk, amíg mindkét oldal ki nem főzött és barna lesz. Ismételje meg ezt minden roti-val.

6. lépés

Szolgáld ezeket a forró makki ki roti-t sarson ka saag.

Tápanyag-információ

46 K cal0, 7 g1, 8 g7, 7 g

4 mg

66 mg24 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium