Masala tészta

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A Masala Pasta név egy nagyon kényelmes indiai tapintást ad egy olasz recepthez. A gyerekek meg fogják különböztetni az alakot, és biztosan szeretni fogják őket. Adjunk hozzá egy csomó friss zöldséget, és legyen étvágygerjesztőbb, kielégítőbb és táplálóbb is!

Felkészülési időFőzési idő10 perc25 perc

szolgálja

2 személy

Hozzávalók

• 1 csésze Colavita Farfalle tészta
• 1 Hagyma
• 1 Paradicsom
• 1 evőkanál (evőkanál) nagy fokhagyma, apróra vágva
• 1 tl (teáskanál) piros chili por
• 1/4 csésze sárgarépa, apróra vágva
• 1/4 csésze zöldborsó
• 1/4 csésze paprika, apróra vágva
• 1/4 teáskanál kurkuma por
• 1/2 tl garam masala por
• 1/4 tl fekete borspor
• Egy csipetnyi kasoori meti
• 1/2 tl olasz ízesítés
• 2 teáskanál apróra vágott korianderlevelet
• Só, ha szükséges

Kényszeríteni

• 2 tbsps Colavita olívaolaj
• 2 tl jeera / köménymag

Eljárás

• 1 Forraljon megfelelő mennyiségű vizet egy nagy edényben. A víz felforralása után adjunk hozzá Colavita Farfalle tésztát.
• 2 Óvatosan keverje meg, hogy elkerülje a tapadást. A csipetnyi só hozzáadása segíthet. Ízet ad és megakadályozza a ragasztást.
• 3 A főzés után ürítse ki a tésztát egy fém szűrőbe.
• 4 Forraljuk fel a vizet, és egy percig merítsük a paradicsomot, vagy egy percig forraljuk a paradicsommal.
• 5 Vegye ki a paradicsomot, hideg vízen keresztül, húzza le a bőrt. Ezt blanchingnek nevezik.
• 6 A paradicsomot durva őrölni.
• 7 Melegítsen egy olajat az utcai és jeera-val. Adjunk hozzá fokhagymát és keverjük fél percig.
• 8 A finomra vágott hagymát addig sütjük, amíg átlátszó lesz.
• 9 Adjunk hozzá zöldségeket és a szükséges mennyiségű sót, és 2 percig sütjük közepes lángon.
• 10 Töltsön pépes paradicsomot, vörös chilipaprikát, garam masalát, kurkuma por, kasoori meti és olasz fűszereket.
• 11 Sütjük, amíg az olaj elválik. Végül adjunk hozzá apróra vágott paprikát és egy percig sütjük.
• 12 Add hozzá a főtt tésztát ehhez a keverékhez. Keverjük jól egy percig vagy kétig, és végül adjunk hozzá fekete borsot, és aprítsuk fel apróra vágott koriander levelekkel.
• 13 Élvezze a finom Colavita Masala tészta ételeket családjával vagy barátaival.

Tápanyag-információ

Méret 1 csésze főtt (2oz)

32513520%42 g 14%2 g 8%1 g7 g10%

Kalória

Zsírból származó kalória

Teljes zsír 15g

Teljes szénhidrát

Élelmi rost

cukrok

Fehérje

Vas

* A napi napi értékek 2000 kalória diétán alapulnak.

A napi értékek a kalóriaigények függvényében magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek.

tippek:

• Ha gyerekeket készít, keverjük össze a vajot a Colavita olívaolajjal.
• Használhatja az Önök által választott zöldségeket, mint a brokkoli, a kukorica stb.