Penne tészta, piros mártással, hal

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A tészta egy nagyon sokoldalú étel - mindig az összetevőkről van szó, amelyek a különbséget teszik. Úgy érezzük, hogy a tészta szépsége egyszerű, néhány jó alapanyag hozzáadásával oly módon, hogy teljesen énekelnek, amikor össze vannak kerekítve. Arra gondoltunk, hogy hozzáadunk egy csavart a szokásos tésztahoz, hozzáadva a halat az edényhez. Győződjön meg róla, hogy ezen a hétvégén, és hozzon olasz ízeket az asztalhoz.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	20-25 perc	15-20 perc

Hozzávalók

• 400 g penne tészta
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 hagyma, apróra vágva
• 3 - 4 fokhagymás szegfűszeg, zúzott
• 400 g tésztaszósz
• 1/2 csésze krém
• 50 g olajbogyó, kövezett
• 1/2 csésze petrezselyem levele, apróra vágva
• 200 g makréla, darabokra vágva

Eljárás

1. lépés

Vegyünk vizet egy nagy serpenyőben, és forraljuk. 4–5 percig főzzük a tésztát vízben, vagy addig, amíg az al-dente nem lesz. Töltse le a tésztát és foglaljon 1/3 csésze vizet.

2. lépés

Egy serpenyőben melegítse az olajat közepes hőre. Add hozzá hagymát és fokhagymát és 3 - 4 percig. Add hozzá a tészta szósszal és főzzön 2–3 percig, miközben folyamatosan keveredik.

3. lépés

Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje bele a tejszínbe, olajbogyóba, a petrezselyem fele és a só és a bors.

4. lépés

Fedjük le és hagyjuk még 5 percig főzni. Óvatosan csúsztassa be a halakat és főzzük 4-5 percig.

5. lépés

Tegyünk tésztát és a fenntartott vizet a serpenyőbe. Adja hozzá a fennmaradó petrezselymet, és adjon hozzá egy szép dobást, hogy összekeverje.

6. lépés

Melegre szolgál.

Tápanyag-információ

798 Kcal24, 1 g47, 7 g72 g116 mg1520 mg481 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium