Piros leves gyógynövényekkel

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ez a recept mind répa, csak egy kis kapros, tamari és joghurt hozzáadott. Különböző és nyáron leginkább alkalmas, mivel szobahőmérsékleten szolgálják fel. Hűtött vagy kissé meleg lehetőségek is működnek. A cékla zöldek ebben a receptben hozzáadják a földes ízlést. A Tamari - gluténmentes szójaszósz, hozzáad egy saját föld ízét, kiegyensúlyozza és modulálja a cukorrépa ízét, ezért ne cserélje ki az összetevőt. Végül egy szuper vastag joghurt felhasználásával sűrűsödik a leves. Tehát mindannyian répa-evők, élvezd!

Felkészülési időFőzési idő15 perc15 perc

szolgálja

6 Ember

Hozzávalók

• 5 közepes cékla
• 5 csésze zöldségleves (kevésbé sós)
• 3 evőkanál. Tamari (gluténmentes szójaszósz)
• 1 csésze apróra vágott cékla zöld
• 2 evőkanál. apróra vágott friss kapor
• 1 scallion (tavaszi hagyma), apróra vágva
• 1 ½ csésze joghurt
• Dísz köretként (opcionális)

Eljárás

1. lépés

Tisztítsa meg a céklát folyó víz alatt.

2. lépés

A répát rostálják egy élelmiszer-feldolgozóban vagy kézzel.

3. lépés

A levescsészében össze kell keverni a céklát, a levest és a tamárt.

4. lépés

Forraljuk fel mérsékelten magas hőre.

5. lépés

Fedjük le és csökkentjük a hőt, és hagyjuk 10 percig főzzük.

6. lépés

Adjunk hozzá cukorrépa-zöldeket, kaporokat és kagylót, és hosszabb ideig 5 percig főzzük.

7. lépés

Távolítsa el a lángtól és hagyja kihűlni szobahőmérsékletre.

8. lépés

Szolgáljon szobahőmérsékleten vagy hűtve.

9. lépés

Közvetlenül tálalás előtt keverjük össze a joghurtot.

10. lépés

Díszítsük kapros, ha szükséges.

Tápanyag-információ

1 adagolás = 1 csésze

Mono-telítetlen 1 g cukor 5g

78Nátrium495 mg4 gKálium289 mg2 gÖsszes szénhidrát8 g0 gÉlelmi rost2 g0 gFehérje3 g7 mgA-vitamin0%5%C vitamin15%4%

Kalória

Összes zsíradék

Telített

A többszörösen telítetlen

Trans

koleszterin

Kalcium

Vas

* A napi napi értékek 2000 kalória diétán alapulnak. A napi értékek a kalóriaigények függvényében magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek.