Fehér bab saláta

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A legegyszerűbb összetevők közül néhányat egyesítenek, hogy egy egyszerű és gyors salátát képezzenek, amely az ebéd idejére lehet. Ez a fehérjetartalmú saláta töltő ebédré válhat, amikor a teljes kiőrlésű kenyeret a saláta zöldek közé helyezik, vagy a hajtogatott pita kenyér között. Kiegészítheti a hozzávalókat, mint a tonhalat, a választott zöldségeket, hogy ízletesebb és egészségesebb legyen.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	5-10 perc	5-10 perc

Hozzávalók

• 2 doboz fehér babot vagy 1 csésze szárított fehér babot
• 1 vöröshagyma, apróra vágva
• 1 paradicsom, apróra vágva
• 2 teáskanál borecet
• 2 - 3 fokhagymás szegfűszeg, darált
• 1 evőkanál extra szűz olajos olaj
• 1/2 csésze friss bazsalikom
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint

Eljárás

1. lépés

Öblítse ki és ürítse ki a konzerv babokat. (Ha a babkonzervek nem állnak rendelkezésre, száraz babot használjunk. Éjjel átkeverve a babot hideg vízben. Másnap öblítsük át és alaposan mossuk ki a babot.

2. lépés

Egy tálba keverjük össze a babot, a borsot, a sót, a paradicsomot, az ecetet és a bazsalikomot.

3. lépés

Az olajat serpenyőben melegítjük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymás szegfűszeget, és addig keverjük, amíg illatos.

4. lépés

Adjuk hozzá a babkeveréket, és jól keverjük össze. Kapcsolja ki a lángot.

5. lépés

Tartsuk félretéve 25 - 30 percig a tálalás előtt.

Tápanyag-információ

179 Kcal10, 1 g4, 0 g41, 0 g0 mg191 mg687 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium