Teljes kiőrlésű babák és gyermekek számára - Miért és hogyan kell bevezetni

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mik azok a teljes szemek?
• Miért kell teljes szemeket adni a gyerekeknek?
• Mikor kell bevezetni a teljes szemeket gyermeke számára?
• Hogyan kell bevezetni az egész szemeket gyermeke étrendjébe?
• Egyszerű és egészséges teljes kiőrlésű receptek

A teljes kiőrlésű szemcsék az egyik legjobb forrása a rostoknak, fehérjéknek és szénhidrátoknak, amelyeket gyermekének az egészséges táplálkozás részeként szüksége lenne. A teljes kiőrlésű gabonák különböző méretűek, formájukban, színükben és a legfontosabbak az ízben. Jellemző módszerek vannak arra, hogy felkészítsék őket, amelyek olyan változatosak, mint a termesztési hely. Vitaminok és sok ásványi anyag is gazdag. Az orvosok széles körben javasolják, hogy ez az élelmiszer a gyermek energiájának nagy részét képezze. A finomított összetevők cseréje a teljes kiőrlésű gabonával a főzés során jó módja a gyermekek teljes szemek fogyasztásának.

Mik azok a teljes szemek?

A gabona, a korpa, a csírák és az endospermium részeit tartalmazó gabonafélék teljes kiőrlésűek. Ellentétben a finomított gabonafélékkel, amelyek csak az endospermiumot tartalmazzák, a teljes kiőrlésű gabonák tápláló választás a csecsemők és az idősebb gyermekek számára. A teljes gabona legkülső rétege korpa. Tartalmazza a niacin, tiamin, vas, cink és riboflavin tápanyagokat. A rostokban is nagyon gazdag. Ismert, hogy a második réteg, amely csíraként ismert, jó vitamin- és fehérjeforrás. A harmadik réteg, az endospermium, fehérjében és szénhidrátban gazdag.

Miért kell teljes szemeket adni a gyerekeknek?

A teljes szemcsék vitaminokkal, antioxidánsokkal, fitokémiai anyagokkal és rostokkal vannak tele, amelyek nélkülözhetetlenek a gyermek növekedéséhez. A tápanyagok csökkentik a krónikus betegségek, mint például a szívbetegségek, bizonyos ráktípusok és még a cukorbetegség kialakulásának esélyeit. A szemcsés szál a gyermeked telítettnek érzi magát, ezáltal a snackelés.

Mikor kell bevezetni a teljes szemeket gyermeke számára?

Ez a táblázat segít Önnek abban, hogy a teljes szemcséket be kell vezetnie a gyermekének

1YR2yr3 év3 - 4 evőkanál; 1 - 2 alkalommal hetente4 8 evőkanál; naponta egyszer1/4 csésze; minden nap½ csésze minden nap½ csésze; Heti 2 alkalommal1 adag; 1 - 2 alkalommal hetente1 adag; Heti 1-2 alkalommal1 adag; Heti 2-3 alkalommal½ csésze; Heti 2 alkalommal1 adag; 2-3 alkalommal egy héten1 adag; 2-3 alkalommal egy héten1 adag; 2-3 alkalommal egy héten

Teljes kiőrlésű	Korcsoport és gyakoriság
	6 hónap
Zab
barna rizs
Köles

Hogyan kell bevezetni az egész szemeket gyermeke étrendjébe?

A teljes kiőrlésű gabona bejuttatása a gyermek ételébe az egészséges választás és az étkezés során használt összetevők figyelembevétele.

1. Használjon jó szemkeveréket

Általában úgy tűnik, hogy előnyös, ha a finomított szemeket egész szemekkel keveredik a napi ételekhez. Ez egy jó módja annak, hogy a válogatós ételt a teljes kiőrlésű szemek kissé nehezebb textúrájára és ízére vezessék be. Napjainkban a kisgyermekek számára is megtalálható a teljes kiőrlésű rizs a csecsemők és a teljes kiőrlésű gabonafélék számára.

2. Egészséges sütés

A sütés során próbálja ki a finomított lisztet kicserélni a teljes kiőrlésű gabonával, mint pl. Tönköly, rozs vagy teljes búza. Gyereke van? A mennyiségek felét kezdetben cserélje ki, hogy megőrizze az ismerős ízt és a textúrát.

3. Válassza ki a nem feldolgozott, kényelmes ételeket

Az elfoglalt életmódunkkal könnyebb megtalálni a gyorsétteremtés kényelmét. De próbáld meg ne menni az útba, hanem vásároljon kényelmes és egészséges ételeket is. Ismertesse gyermekeit a quinoa kenyérre vagy rozs kekszre vagy szezámmagból készült gabonafélékre.

4. Adjon napot egy egészséges kezdetnek

A reggeli az a legjobb alkalom, hogy egészséges naplózásra induljon. A zabpehely, a teljes kiőrlésű kenyér, vagy a hajdina palacsinta adja a gyermeke számára a szükséges szükségletet, hogy a nap folyamán minden tevékenységét elvégezze. Néhány boltban a kisgyerekek számára is teljes kiőrlésű zablisztet árulnak.

5. Használja kreativitását egy oldalsó edény hozzáadásához

A gyerekek kreatív oldalsó ételekkel való bemutatása, miközben élvezik a kedvenc ételeiket, nagyszerű módja annak, hogy egy egész szemet enni. A teljes kiőrlésű kenyér leves vagy pörkölt egy nagyon jó választás egy egészséges étkezéshez.

Egyszerű és egészséges teljes kiőrlésű receptek

A könnyebben elérhető, gyors, gyors ételeket kínáló lehetőségeket kínáló ijesztő feladat, hogy a gyerekek egészséges és házi ételeket fogyasszanak. Gyermekének arra való ösztönzése, hogy étkezzen a teljes kiőrlésű ételekben, segíti őket egészséges életmód kialakításában már fiatal korban. Megosztjuk Önnel a praktikus tippeket, amelyek még a legkiválóbb táplálkozókba is beleszeretnek a teljes kiőrlésű ételekbe.

1. Zab Kása

Ez az egyik legjobb teljes gabona recept a kisgyermekek számára.

Hozzávalók:

• Zabpehely: ½ csésze
• Tej: 1 csésze
• Cukor: íz szerint

Eljárás:

• Egy serpenyőben keverjük össze a zabot és a vizet a tejjel.
• Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és alacsony vagy közepes lángon melegítse.
• Adjunk hozzá cukrot az ízlés szerint.
• Tartsa keverés közben.
• A keverék sűrűvé válik.
• Távolítsa el a hőt és melegen szolgáljon.

2. Sima Khichdi

Ez egy ízletes egy edényes étel a baba számára.

Hozzávalók:

• Rizs: 2 evőkanál
• Moong Dal: 2 evőkanál
• Só: íz szerint
• Kurkuma: 1 csipet

Eljárás:

• Mossa le a rizst és a dalot folyó víz alatt.
• Tegye az összes összetevőt a tűzhelybe.
• Helyezze a tűzhelyet a tűzhelyre és helyezze közepes lángra.
• Főzzük 3-4 sípra.
• 5 percig pihenjen és tálaljuk egy teáskanál ghee-t.

Az idősebb gyermekek számára ezek a receptek egészséges alternatívát jelenthetnek.

3. Moong Dal Khichdi zöldségekkel

A zöldségek a Moong Dal Khichdi szép kiegészítője, mivel a szükséges energiát biztosítják a babának.

Hozzávalók:

• Rizs: ½ csésze
• Moong Dal: ½ csésze
• Só: íz szerint
• Kurkuma: 1 csipet
• Ghee: 1tsp
• Kömény: 1 Tsp

Vegyes vágott zöldségek: ½ csésze (sárgarépa, bab, karfiol)

Eljárás:

• Mossa le a rizst és a dalot folyó víz alatt
• Melegítsük a tűzhelyet a tűzhelyen.
• Tedd bele a ghee és a köménymagokat.
• Amikor elkezdődik a köménymagok elcsúszása, adjunk hozzá minden zöldséget, és üssük őket.
• Adjuk hozzá a rizs és a dal és a ½ csésze vizet.
• Főzzük 3-4 sípra.
• Távolítsa el a tűzhelyről és melegen tálaljon egy teáskanál ghee-t a tetején (opcionális).

4. Idli

Ezek puha és bolyhos palacsinta töltelékkel vagy anélkül.

Hozzávalók:

• Dosa tészta: 1 csomag
• Só ízlés szerint
• Olaj / Ghee: Az idli formák zsírozásához

Eljárás:

• A golyóval zsírozza be az idli formákat
• Töltse fel a potot kevés vízzel, és tegye a tűzhelyre.
• Adj egy szép habot a dosa tészta és keverjük össze a sót.
• Öntsünk 1 tölcsért, amely tele van az idli formában.
• Hagyjuk gőzölni 10 percig.
• Helyezzen be egy kést az idlisbe, és nézze meg, hogy tiszta-e.
• Távolítsa el a formát a gőzölőből, és hagyja 5 percig állni.
• Tálaljuk forró kókusz chutney-val.

Az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú a gyermek általános növekedéséhez és fejlődéséhez. Meg kell próbálnunk fokozatosan növelni a teljes táplálékfogyasztást gyermekeink diétájában. Ne feledje, hogy kérjen tanácsot a gyermekorvosától, mielőtt bármilyen változtatást végezne, vagy új ételt vezet be a gyermek diétájához.