15 könnyƱ és finom tészta receptek gyerekeknek
A tĂ©szta az egyik legkedveltebb Ă©tel, amit a gyerekek szeretnek enni a puha, kĂŒlönbözĆ formĂĄjuk miatt, Ă©s azt, hogy sokfĂ©le mĂłdon lehet fĆzni, de mĂ©gis megĆrzi eredeti ĂzĂ©t. Ha van egy kölyök, aki ĂĄltalĂĄban nagyon nyĂŒzsgĆ az Ă©telĂ©rĆl, akkor a megfelelĆ edĂ©ny megtalĂĄlĂĄsa elĂ©g kihĂvĂĄst jelenthet. Azonban tegye meg a tĂ©sztĂĄt, Ă©s attĂłl fĂŒggĆen, hogy megmenti az Ă©letĂ©t, ha otthon elfogyott az ötletek, megprĂłbĂĄlhatod magadnak.
Az egĂ©sz vilĂĄgon vannak olyan konyhĂĄk, amelyek kĂŒlönbözĆ Ăzeket Ă©s sajĂĄt tĂ©szta-csavarokat tartalmaznak. Azon alapul, hogy mikĂ©nt kĂvĂĄnja a gyerekĂ©t, megvĂĄltoztathatja a tĂ©szta stĂlusĂĄt Ă©s fƱszerĂ©t. Mindig gyĆzĆdjön meg rĂłla, hogy a tĂ©sztĂĄt jĂłl fĆzzĂŒk, mielĆtt tĂĄlaljuk. Ezt Ășgy lehet megtenni, hogy forrĂł vĂzben forraljuk, amĂg nem pĂĄlyĂĄznak, de szilĂĄrdak. Gondoskodjon rĂłla, hogy ne tĂșlhĂșzza azt, mert nagyon puha lesz.
EgyszerƱ és egészséges tészta receptek gyerekeknek
Sok gyerekbarĂĄt tĂ©szta salĂĄta recept van egyĂŒtt mĂĄs stĂlusokkal, amelyek az anyĂĄknak Ă©s a szakĂĄcsoknak az egĂ©sz vilĂĄgon elĂ©rhetĆek. PrĂłbĂĄld ki a kĂŒlönbözĆ recepteket, amĂg meg nem talĂĄlod a gyerekednek megfelelĆt. A tĂ©szta nagyon kis mennyisĂ©gƱ zsĂrt Ă©s ĂĄsvĂĄnyi anyagot, pĂ©ldĂĄul fehĂ©rjĂ©t, rostot Ă©s vitaminokat tartalmaz. Ăme nĂ©hĂĄny tĂ©szta recept a gyerekeknek, hogy Ă©lvezhessĂ©k:
1. Alfredo Veg tészta
Ez a klasszikus recept tĂ©szta lehet Ăzletes Ă©s egyszerƱ elkĂ©szĂteni, Ă©s egy csodĂĄlatos Ă©telt a gyerekeknek.
HozzĂĄvalĂłk
- 8 uncia Pasta penne
- 8 uncia fagyasztott Ă©s / vagy konzervĂĄlt borsĂł
- Âœ reszelt parmezĂĄn sajt
- VĂĄgott friss spĂĄrga, (1 font)
- OlĂvaolaj (3 evĆkanĂĄl)
- Bors Ă©s sĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- Kap egy serpenyĆt vagy mĂ©ly edĂ©nyt, Ă©s forraljuk fel a vizet, mielĆtt hozzĂĄadnĂĄnk a spĂĄrgĂĄt.
- PĂĄr percig forraljuk, mielĆtt eltĂĄvolĂtjuk a borsĂłt a spĂĄrgĂĄval egyĂŒtt, Ă©s tedd fĂ©lre.
- Hagyja, hogy a tĂ©szta forrĂĄsban lĂ©vĆ vĂzben kb. 8 vagy 10 percig fĆzzĂŒk.
- Adja hozzĂĄ a borsĂłt Ă©s a tĂ©sztĂĄt a spĂĄrgĂĄval egyĂŒtt a tĂĄlba.
- Ha elkĂ©szĂŒlt, adjunk hozzĂĄ parmezĂĄn sajtot, sĂłt, olĂvaolajat Ă©s borsot, Ă©s dobjuk be.
- Melegre szolgĂĄl.
2. Pörkölt növényi tészta
Ha azt szeretnĂ©, hogy a gyerekek nĂ©hĂĄny zöldsĂ©gre szĂșnyogjanak, akkor ez a tĂ©szta receptje a legjobb mĂłdja annak, hogy behozza Ćket a diĂ©tĂĄjukba.
HozzĂĄvalĂłk
- 1 felére csökkent szilva paradicsom
- 1 csomag rotini tésztåt
- 3/4 th cup pesto szĂłsz
- 1 paprika (zöld)
- 1 kockĂĄs cukkini
- 1szeletelt hagyma
- Bors Ă©s sĂł
- OlĂvaolaj (3 evĆkanĂĄl)
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- A sĂŒtĆt elĆmelegĂtjĂŒk 375 F-re
- A sĂŒtemĂ©nylapon terjessze a zöldsĂ©geket - paradicsomot, paprikĂĄt, cukkint Ă©s hagymĂĄt
- A zöldsĂ©geket kb. 30 percig sĂŒtjĂŒk a sĂŒtĆben, Ă©s fĆzzĂŒk, amĂg egy kicsit puha lesz, mielĆtt fĂ©lreteszik Ćket.
- Forraljuk fel a rotini tésztåt. Drain és tegye félre.
- KeverjĂŒk össze a pörkölt zöldsĂ©geket, a rotini-t, az olĂvaolajat Ă©s a mĂĄrtĂĄst a tĂ©sztĂĄval egyĂŒtt, Ă©s egy könnyƱ vegetĂĄriĂĄnus tĂ©szta receptje van a kezedre.
3. Pasta Mexicano
A tĂ©szta csavarja nĂ©hĂĄny Ăzletes salsa segĂtsĂ©gĂ©vel, Ăgy a gyerekek többet kĂ©rhetnek.
HozzĂĄvalĂłk
- Tengeri kagyló tészta (1/2 font)
- Salsa csésze (1/4)
- 2 hagymåt, zöld paprikåval, apróra vågva
- OlĂvaolaj (2 evĆkanĂĄl)
- 1 doboz fekete bab és 1 csésze kukorica mag
- Paradicsom (1 doboz), kockĂĄra vĂĄgott Ă©s hĂĄmozott
- Fekete olajbogyó (1/4 csésze)
- 5 evĆkanĂĄl taco keverĂ©ket
- Bors Ă©s sĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- A tĂ©sztĂĄt fĆzzĂŒk, amĂg puha, de mĂ©gis szilĂĄrd. Drain, Ă©s tegye fĂ©lre.
- MelegĂtsĂŒk az olajat egy serpenyĆben, Ă©s adjunk hozzĂĄ hagymĂĄt, amĂg szĂne barna.
- TegyĂŒk a paradicsomot, az olajbogyĂłt, a kukoricĂĄt, a fekete babot, a taco fƱszereket, a sĂłt Ă©s a borsot.
- Tedd bele a tĂ©sztĂĄt, melyet a mĂĄrtĂĄssal egyĂŒtt fĆzĂŒnk egy tĂĄlban.
- KeverjĂŒk össze a zöldsĂ©geket Ă©s tĂĄlaljuk!
4. HĂĄrom sajtos sĂŒtemĂ©ny tĂ©szta
Ez a recept tele van sajttal, Ă©s lehet egy olyan gyerekek szĂĄmĂĄra is, akik egy kicsit szeretik a sajtot.
HozzĂĄvalĂłk
- Nyers tészta (1 font)
- Marha (1 font, földelt)
- 6 oz minden Provolone Ă©s mozzarella sajt
- Âœ csĂ©sze reszelt parmezĂĄn sajt
- 1 aprĂłra vĂĄgott hagyma
- 1 Âœ csĂ©sze tejföllel
- 6 Âœ csĂ©sze tĂ©szta szĂłsszal
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- MelegĂtse elĆ a sĂŒtĆt 350 fokra F
- Forraljuk fel a vizet, Ă©s tĂ©sztĂĄt adjunk hozzĂĄ Ă©s fĆzzĂŒk tĂz percig
- Adjuk hozzĂĄ a hagymĂĄt Ă©s a darĂĄlt marhahĂșsot egy serpenyĆben, Ă©s addig kĂłstoljuk meg a hĂșst, amĂg barna lesz.
- KeverjĂŒk össze a tĂ©sztaszĂłszot Ă©s fĆzzĂŒk alacsony közepes hĆvel 15 percig.
- VegyĂŒnk egy sĂŒtĆedĂ©nyt Ă©s zsĂrozzuk meg. EzutĂĄn adjuk hozzĂĄ az összetevĆket a következĆ sorrendben, a tĂ©szta fele, a provolone sajt, a tejföl, a tĂ©sztafĂ©lĂ©k fele, a tĂ©szta mĂĄsik fele, a mozzarella, a tĂ©sztaszĂłsz keverjĂŒk össze a maradĂ©kot, a parmezĂĄn sajtot (reszelt).
- 30 percig sĂŒtjĂŒk sĂŒtĆben. Melegre szolgĂĄl.
5. SĂŒtĆtök tĂ©szta sĂŒtĂ©s
Ez a sĂŒtĆtök tĂ©szta receptje az, amire szĂŒksĂ©ged van ahhoz, hogy a gyereked szeressĂ©k a zöldsĂ©get.
HozzĂĄvalĂłk
- Nyers tészta (300g, nyersen)
- Butternut tök (500 g, kis kockåk)
- 4 eschalot, aprĂłra vĂĄgott Ă©s hĂĄmozott
- OlĂvaolaj (1 evĆkanĂĄl)
- Vaj (20 g)
- Friss kakukkfƱ levelek (1 evĆkanĂĄl)
- Fokhagyma gerezd (1, zĂșzott)
- Ÿ csĂ©sze csirkeĂĄllomĂĄny
- Reszelt mozzarella sajt (2/3 csésze)
- Parmezån sajt (1/2 csésze, reszelt)
- Vilågos krém (300 ml)
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- A tĂ©sztĂĄt forrĂł vĂzben fĆzzĂŒk, Ă©s a vizet hĂĄromnegyedĂ©vel leeresztjĂŒk Ă©s fĂ©lretesszĂŒk
- MelegĂtsĂŒk az olajat egy serpenyĆben, vajjal, közepes hĆvel. EzutĂĄn hozzĂĄadjuk az eszchalotokat Ă©s keverjĂŒk össze, mint kĂ©t percig.
- Adjuk hozzĂĄ a sĂŒtĆtöket, a kakukkfƱ Ă©s a fokhagymĂĄt, Ă©s keverjĂŒk össze, mint hat percig. Ezt követĆen adjuk hozzĂĄ a csirkeĂĄllomĂĄnyt
- Hagyjuk 3 percig forralni, Ă©s hozzĂĄadjuk a sĂłt, a krĂ©met Ă©s a borsot. FĆzzĂŒk mĂ©g hĂĄrom percig, Ă©s vegyĂŒk le.
- KeverjĂŒk össze a tĂ©sztĂĄt, fĂ©l parmezĂĄnt, fĂ©l mozzarellĂĄt Ă©s mĂĄrtĂĄs keverĂ©ket, Ă©s adjuk hozzĂĄ egy zsĂrozott sĂŒtĆedĂ©nyhez.
- MegszĂłrjuk a maradĂ©kot Ă©s fedjĂŒk le fĂłliĂĄval
- 30 percig sĂŒtjĂŒk, majd 15 percig ismĂ©t sĂŒtjĂŒk, majd kakukkfƱvel töltsĂŒk fel.
- Melegre szolgĂĄl.
6. Olasz kolbĂĄsz Penne Pasta-val
Ez az olasz recept kĂ©pes bemutatni a kölyöknek, hogy tĂ©sztĂĄt kĂ©szĂtsen Ășgy, ahogyan azt kellene fogyasztani.
HozzĂĄvalĂłk
- Penne tészta (1 font)
- 8 oz. Olasz kolbĂĄsz
- 1 lb brokkoli virĂĄg
- 2 evĆkanĂĄl. fokhagymĂĄs, olĂvaolaj Ă©s vaj
- Âœ csĂ©sze grillezett pecorino romantikus sajtot
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- KörĂŒlbelĂŒl tĂz percig forraljuk fel a vizet Ă©s a tĂ©sztĂĄt
- MelegĂtsĂŒk az olajat egy serpenyĆben, Ă©s adjunk hozzĂĄ fokhagymĂĄt, brokkoli virĂĄgokat Ă©s kolbĂĄszot. Saute körĂŒlbelĂŒl 15 percig, amĂg puha barna lesz
- Add tĂ©szta, vaj, mĂĄrtĂĄs Ă©s dobd mindezt Ăjban l
7. Carbonara Spagetti
A Carbonara a legnépszerƱbb. Tedd ezt a receptet a gyerekeidnek, és szeretni fogjåk.
HozzĂĄvalĂłk
- Spagetti (14 oz., 1 csomag)
- Cubed guacamole (5 oz.)
- 1 tojĂĄs, 3 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
- Pecorino Romano sajt (3/4 th kupa)
- SĂł, bors
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- A tĂ©sztĂĄt fĆzzĂŒk 12 percig, Ă©s hagyjuk, hogy a forrĂĄsban lĂ©vĆ vĂz lecsapjon. EzutĂĄn egy ideig tegye fĂ©lre
- KeverjĂŒk össze a guacamolt körĂŒlbelĂŒl 5-10 percig egy serpenyĆben, amĂg ropogĂłs lesz
- A sajtot, a sĂłt, a borsot Ă©s a habverĆt Ășjra összeöntjĂŒk, majd keverjĂŒk össze a tojĂĄsokat Ă©s a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt
- KeverjĂŒk össze a guacamolt Ă©s jĂłl keverjĂŒk össze.
- Adja hozzĂĄ a tĂ©sztĂĄt Ă©s dobja el a keverĂ©ket, hogy elkĂ©szĂtse az egyik legnĂ©pszerƱbb olasz tĂ©szta receptet.
8. Salsa salåta tészta
Ez a szĂnes recept szivĂĄrvĂĄny tĂ©sztĂĄt hasznĂĄl, Ă©s a legjobb azok szĂĄmĂĄra, akik heves evĆk.
HozzĂĄvalĂłk
- Szivårvåny tészta (2 csésze)
- Paradicsom (2, kockĂĄra vĂĄgott)
- 1 hagyma, piros paprika, aprĂłra vĂĄgott koriander ÂŒ csĂ©sze
- Fekete olajbogyĂł
- Kockåra vågott zöld chili
- 1 Âœ teĂĄskanĂĄl fokhagymĂĄs sĂłt
- 1 evĆkanĂĄl cukrot
- 1 evĆkanĂĄl. Csili por
- 1/3 csésze citromlé és fehér ecet
- Âœ csĂ©sze növĂ©nyi olaj.
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- A tésztåt kb. Kilenc percig forraljuk
- Egy tĂĄlba keverjĂŒk össze a paprika, aprĂłra vĂĄgott hagyma, paradicsom, olajbogyĂł Ă©s zöld chili.
- A citromlevet, a fehĂ©r ecetet, a koriandert, a fokhagymĂĄt, a cukrot, a sĂłt, a chilipaprikĂĄt Ă©s a növĂ©nyi olajat habverjĂŒk.
- KeverjĂŒk össze a zöldsĂ©geket Ă©s a tĂ©sztĂĄt, majd tĂĄlaljuk el a koriandert Ă©s a citromköteget.
9. Gomba menta tészta salåta
A szokatlan, de Ăzletes tĂ©szta recept, amely a gyerekeket az Ă©telĂŒkbe szereti.
HozzĂĄvalĂłk
- CsokornyakkendĆ tĂ©szta (16 oz)
- Gomb gombĂĄk (8 oz)
- Friss menta (10 gally)
- Szeletelt hagyma (4 db)
- OlĂvaolaj (1/4 csĂ©sze)
- Krém (1 quart)
- Cukor (1 Âœ teĂĄskanĂĄl)
- SĂłs Ă©s Ćrölt fekete bors ĂzlĂ©s szerint
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- A tĂ©sztĂĄt fĆzzĂŒk kb. 10 percig forrĂł vĂzben Ă©s hagyjuk. GyĆzĆdjön meg rĂłla, hogy pĂĄlyĂĄzati, de szilĂĄrd
- Töltse le a tĂ©sztĂĄt Ă©s helyezze ĂĄt egy nagy tĂĄlba, Ă©s adjon hozzĂĄ hĂĄrom evĆkanĂĄl. olĂvaolaj Ă©s dobja be.
- MelegĂtsĂŒk a többi olĂvaolajat közepes hĆre egy serpenyĆben, Ă©s adjuk hozzĂĄ a gombĂĄt Ă©s a hagymĂĄt. MiutĂĄn vilĂĄgosbarna szĂnƱek, keverjĂŒk össze a nehĂ©z krĂ©met.
- Add mentĂĄt Ă©s fĆzzĂŒk öt percig. Folytassa a keverĂ©st
- KeverjĂŒk össze a cukrot a mĂĄrtĂĄsban, Ă©s addig adjuk hozzĂĄ a sĂłt Ă©s a borsot, amĂg a tĂ©sztĂĄt teljesen fel nem borĂtjuk.
- Melegre szolgĂĄl
10. Alfredo Fettuccine garnéla
A garnĂ©larĂĄk Ă©s a tĂ©szta nagyszerƱ kombinĂĄciĂłja a tenger gyĂŒmölcseit kedvelĆ gyerekeknek.
HozzĂĄvalĂłk
- FĆtt garnĂ©larĂĄk (1 font)
- Fettuccine tészta (1 font)
- 4 fokhagymås szegfƱszeg, håmozott
- Félig (1 csésze)
- Vaj (1 evĆkanĂĄl)
- 1 evĆkanĂĄl. friss petrezselyem, aprĂłra vĂĄgva
- 6 evĆkanĂĄl. parmezĂĄn sajt, reszelt
- SĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- A tĂ©sztĂĄt kb. 10 percig forrĂł vĂzben fĆzzĂŒk
- Adjunk hozzĂĄ vajot egy serpenyĆben, Ă©s hagyjuk olvadni, mielĆtt hozzĂĄadnĂĄ a fokhagymĂĄt, a garnĂ©larĂĄkot Ă©s fĆzzön egy percig
- Fele Ă©s fĂ©lig keverjĂŒk össze, majd a parmezĂĄnban egy kanĂĄl körĂŒl szĂłrjuk, Ă©s folytassuk a keverĂ©st, miközben hozzĂĄadjuk.
- KeverjĂŒk össze a petrezselymet Ă©s a sĂłt.
- Kombinålja a tészta szósszal és tålalja forró.
11. Csirke Cajun tészta
Ez a recept adja a Cajun fƱszerezĂ©s jĂłsĂĄgĂĄt Ă©s a csomagolt Ăzt.
HozzĂĄvalĂłk
- 2 csontozatlan csirkemell fĂ©l darab, vĂ©konyan szeletelve Ă©s bĆr nĂ©lkĂŒl
- Linguine tészta (4 oz)
- Vaj (2 evĆkanĂĄl)
- NehĂ©zkrĂ©m (1 Âœ csĂ©sze)
- SzĂĄrĂtott bazsalikom, sĂł, citrompaprika (1/4 tsp.)
- Cajun öltözködĂ©s (2 evĆkanĂĄl)
- Piros paprika (1/2, aprĂłra vĂĄgott)
- Zöld paprika (1 db)
- 4 szeletelt gomba
- Darålt zöld hagyma
- DarĂĄlt fekete bors, fokhagyma por (1/8 tsp)
- ParmezĂĄn sajt (2 evĆkanĂĄl)
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- TegyĂŒk a tĂ©sztĂĄt Ă©s fĆzzĂŒk kb. 10 percig forrĂł vĂzzel
- Dobd el a csirkĂ©t a Cajun fƱszerezĂ©ssel egyĂŒtt egy kis tĂĄlban
- Adjunk hozzĂĄ egy kis vajat, hogy segĂtsen a csirke közepesen melegen sĂŒtni egy serpenyĆben, amĂg nem rĂłzsaszĂnƱ
- Adjunk hozzĂĄ szeletelt gombĂĄt, paprikĂĄt, zöldhagymĂĄt Ă©s hagyjuk hĂĄrom percig fĆzni, amĂg fĂ©lig puha
- TegyĂŒnk nĂ©hĂĄny nehĂ©z krĂ©met, töltsĂŒk fel fekete borssal, fokhagymĂĄval, sĂłval Ă©s citrommal.
- A linguine tĂ©sztĂĄt Ă©s a krĂ©mes mĂĄrtĂĄst nagy serpenyĆben tartsa egy percnĂ©l rövidebb ideig.
- DĂszĂtsĂŒk a parmezĂĄn sajttal, Ă©s tĂĄlaljuk ezt a klasszikus csirke tĂ©szta receptet.
12. Szezåm csirke tészta
Egy egyszerƱ tĂ©szta recept csirkĂ©vel, amelyet a gyerekek Ă©s a felnĆttek is szeretnek.
HozzĂĄvalĂłk
- FĆtt csirkemell, 3 csĂ©sze aprĂtott
- CsokornyakkendĆ, 1 csomag
- Szezåmmag (1/4 csésze)
- Növényi olaj, szezåmolaj (1/2 csésze)
- Rizsecet és könnyƱ szójaszósz (1/2 csésze)
- Cukor (3 evĆkanĂĄl)
- GyömbĂ©r Ă©s Ćrölt bors (1/2 teĂĄskanĂĄl)
- Apróra vågott hagyma és friss koriander (1/3 csésze)
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- SĂŒlt a szezĂĄmmagot közepes lĂĄngon egy serpenyĆben, Ă©s vĂĄrjon, amĂg vilĂĄgosbarnavĂĄ vĂĄlnak. ĂllĂtsa fĂ©lre Ćket Ă©s hagyja kihƱlni a tĂ©szta fĆzĂ©se elĆtt
- KeverjĂŒk össze a szĂłjaszĂłsz, szezĂĄmolaj, olĂvaolaj, ecet, borspor, gyömbĂ©rpor, cukor Ă©s szezĂĄmmag. Tedd Ćket egy ĂŒvegbe, Ă©s jĂłl rĂĄzzuk
- ĂntsĂŒk a szezĂĄmmagos öntetet a tĂ©szta fölĂ© egy tĂĄlba
- Dobja el a keveréket, és melegen szolgåljon.
13. Görög Orzo tészta
Ez a finom görög recept lehet az, amire szĂŒksĂ©ge van a tĂ©szta fĆzĂ©sĂ©hez a következĆ szintre.
HozzĂĄvalĂłk
- 1 Âœ csĂ©sze orzo tĂ©szta
- Brokkoli virĂĄg (1 font, mosott)
- FenyĆmag (3 evĆkanĂĄl)
- OlĂvaolaj (1/4 csĂ©sze)
- Feta sajt (3/4 csésze)
- Ărett olajbogyĂł (1 doboz)
- Parmezån sajt (1/2 csésze)
- SzĂĄrĂtott pirospaprika pehely (1/2 tsp.)
- Friss bazsalikom (1/4 csésze)
Hogyan kell fĆzni
- FĆzzĂŒk az orzo-t, ahogyan azt utasĂtotta
- FĆzzĂŒk fel a brokkolit forrĂł vĂzzel, amĂg az nem Ă©les, de mĂ©g mindig szilĂĄrd
- MelegĂtsĂŒk az olajat, majd adjunk hozzĂĄ egy fenyĆmagot egy serpenyĆben Ă©s keverjĂŒk össze kb. 2-3 percig. EzutĂĄn adjuk hozzĂĄ a piros paprikĂĄt Ă©s fĆzzĂŒk mĂ©g egy percig
- KeverjĂŒk össze a fenyĆmagokat, a tĂ©sztĂĄt, a feta sajtot Ă©s a többi összetevĆt egy tĂĄlban, mielĆtt elkeverjĂŒk
- SzolgĂĄlja azonnal.
14. Borsó és lazac tészta
Szereti a gyerekeit a halak? Itt van egy recept, amely igazsĂĄgot nyĂșjthat az ott Ă©lĆ halat kedvelĆk szĂĄmĂĄra.
HozzĂĄvalĂłk
- 5 csésze farfalle tészta
- Lazac (7, 5 oz, kockĂĄra vĂĄgva, szĂĄrĂtva)
- Növényi olaj (1 tl)
- 1 2/3 csésze tej
- 1 teĂĄskanĂĄl Dijon mustĂĄr
- Zöld hagyma (2, apróra vågva)
- Fokhagyma gerezd (2, darĂĄlt Ă©s zĂșzott)
- Fagyasztott borsó (1 csésze)
- Alacsony zsĂrtartalmĂș sajt krĂ©m (1/2 csĂ©sze)
- Petrezselyem, kukoricakemĂ©nyĂtĆ Ă©s citromlĂ© (2 evĆkanĂĄl)
- Bors Ă©s sĂł
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- Forraljuk fel a tĂ©sztĂĄt vĂzben, Ă©s vĂĄrjunk, amĂg szilĂĄrd, de ajĂĄnlott
- MelegĂtsĂŒk az olajat fokhagymĂĄval Ă©s hagymĂĄval egy serpenyĆben kĂ©t percig
- ĂntsĂŒk a tejet Ă©s a hĆt, amĂg nagyon forrĂł
- KeverjĂŒk össze a kukoricakemĂ©nyĂtĆt kĂ©t evĆkanĂĄl. vĂzzel Ă©s habverĆvel. Most keverjĂŒk össze a tejjel, Ă©s hagyjuk körĂŒlbelĂŒl kĂ©t percig fĆzni
- A sajt, a petrezselyem citromlĂ©, a borsĂł, a kapros gyom, a bors Ă©s a sĂł hozzĂĄadĂĄsĂĄval sƱrƱsödjĂŒnk a mĂĄrtĂĄssal, majd keverjĂŒk, amĂg a sajt meg nem olvad
- TĂ©szta hozzĂĄadĂĄsa utĂĄn a lazacban valĂł keverĂ©s elĆtt jĂłl keverjĂŒk össze, Ă©s hagyjuk leĂŒlepedni.
- ĂllĂtsa fĂ©lre egy percig, mielĆtt melegen tĂĄlalja.
15. Indiai Masala tészta
Ez a recept az indiai fƱszereket tésztåval ötvözi egy igazån finom ételhez.
HozzĂĄvalĂłk
- Penne tészta vagy makaróni (2 csésze)
- OlĂvaolaj (2 evĆkanĂĄl)
- Âœ csĂ©sze kömĂ©ny vagy jeera
- Fokhagyma gerezd (2-3)
- Hagyma (1 nagy)
- Sårgarépa (2, apróra vågva)
- ÂŒ Âœ csĂ©sze zöldborsĂł
- Ÿ - 1 csĂ©sze aprĂłra vĂĄgott vagy pĂ©pesĂtett paradicsom
- Âœ tl. vörös chili por
- œ tl. garam masala vagy pav bhaji masala
- Âœ csĂ©sze kasuri meti
- Krém
Hogyan kĂ©szĂtsĂŒnk
- 6 csĂ©sze vizet fĆzzĂŒnk egy nagy edĂ©nybe, Ă©s adjuk hozzĂĄ a sĂłt Ă©s a tĂ©sztĂĄt
- A fĆzĂ©s utĂĄn vegye le a fazĂ©kbĂłl, Ă©s ĂŒrĂtse ki a felesleges vizet, Ă©s öblĂtse le hideg vĂzzel
- MelegĂtsĂŒk az olajat egy kĂŒlön serpenyĆben, hozzĂĄadjuk a kömĂ©nyt, amĂg el nem vĂĄgĂłdik
- Addig sĂŒtjĂŒk meg, amĂg az aroma meg nem jelenik, Ă©s hagyjuk, amĂg meg nem pirulnak
- Adjuk hozzĂĄ az aprĂłra vĂĄgott zöldsĂ©geket Ă©s fĆzzĂŒk kĂ©t percig
- MasszĂrozza meg a paradicsomot, Ă©s adja hozzĂĄ a serpenyĆbe
- FĆzzĂŒk, amĂg a paradicsom puha Ă©s a nyers szag eltƱnik
- Adja hozzå a kasuri-metiåt, a vörös chilipaprikåt és a masala-porokat
- Keverje össze Ćket, Ă©s hagyja egy percig sĂŒtni a lĂĄng kikapcsolĂĄsa elĆtt
- Adja hozzĂĄ a fĆtt tĂ©sztĂĄt, Ă©s bĂĄrmi legyen az olaj, mielĆtt sĂłt Ă©s koriandert hagy
- Tålaljuk fel a tésztåt. Ez egyfajta indiai tészta recept a gyerekeknek ami egyszerƱ és nagyon egyszerƱ.
Ăgy a gyerekek tĂ©szta kiszolgĂĄlĂĄsa mindig jĂł ötlet, mert annyi kĂŒlönbözĆ recept van, amellyel jĂĄtszhat. A tĂ©szta nagyon sokoldalĂș, mert mind a mĂĄrtĂĄssal, mind a szĂĄrazon lehet fĆzni, Ă©s hozzĂĄadhat mindenfĂ©le oldalt, beleĂ©rtve a zöldsĂ©geket, a csirkĂ©t Ă©s a tenger gyĂŒmölcseit.
Add hozzĂĄ egy csomĂł szĂnes zöldsĂ©geket a tĂ©sztĂĄhoz, Ă©s nĂ©zd, ahogy a gyerekek nagy lelkesedĂ©ssel eszik. PrĂłbĂĄljon meg kĂŒlönbözĆ recepteket prĂłbĂĄlkozni, amĂg meg nem tudod a gyermek szĂĄjĂĄhoz illeszkedni.