20 Gyermekbarát Vegán receptek
Ebben a cikkben
- Vegán étrend biztonságos a gyermekek számára?
- Vegán reggeli Recept ötletek gyerekeknek
- Vegán ebéd receptek gyerekeknek
- Egészséges vegán snack receptek ötletek gyerekeknek
- Gyerekbarát Vegán Vacsora Recept Ötletek
A vegán étrend olyan, ahol bármilyen hús, valamint az állati forrásokból származó termékek, például a tojás, a tejtermékek és a tej is teljesen eltávolodnak a szájban. Számos oka van annak, hogy miért választhatsz vegánra, de arra kell összpontosítanod, hogy a gyermek megeszi a megfelelő zöldségeket és szemeket a megfelelő táplálkozáshoz. A gyerekeknek különféle vegán ételeket készíthetünk, és stratégiai lépést tehetünk az ételek ízlésének megteremtésében a kisfiúnkban, valamint felfedezhetik az egyedi ételek főzésének új módjait.
Vegán étrend biztonságos a gyermekek számára?
Teljesen. Bizonyos orvosok arra is utalnak, hogy a vegán étrend hosszabb ideig való betartása sok gyerek számára előnyös.
A vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása alig veszít, ha a gyermek étrendje zöldségekre, gyümölcsökre és gabonákra összpontosít. Más gyermekekkel összehasonlítva a tápanyag-arány sokkal magasabb az ilyen gyerekeknél, nagyobb arányban a rostok is, amelyek mindegyike támogatja az egészséges fejlődést belülről és kívülről. A jó táplálkozási szokások az élet elején állnak rendelkezésre, amelyek később jelentkeznek az élelmiszer-fogyasztás jó mintázatának megteremtésében és kevesebb egészségügyi kérdésben. Továbbá, még akkor is, ha gyermeke szigorúan vegánból választja a hús és egyéb élelmiszerek elkezdését az étrendjében, a kezdeti alap és az étkezési szokások elismerik, hogy az egészséges életválasztás az egész életében megmarad.
Vegán reggeli Recept ötletek gyerekeknek
Semmi sem olyan, mintha a napot elfogyasztaná egy tápláló reggelivel, amely könnyen emészthető, tele van energiával és egészséges egészben.
1. Barna rizs gabona
Bár a rizst általában úgy lehet tekinteni, mint a főétel opcióját, ez a készítmény barna rizssel és hozzáadott összetevőkkel kiváló reggelit biztosít.
Hozzávalók
- Főtt barna rizs
- Szójatej
- Fahéj
- Különböző szárított diófélék
- Mazsolák
- Apróra vágott dió
- Só
- juharszirup
Hogyan készítsünk előkészítést
- Vegyünk egy nagy serpenyőt és az összes összetevőt.
- Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és hagyja jól főzni. Keverje össze a rizst, és győződjön meg róla, hogy elnyeli az összes folyadékot, amely a serpenyőben van.
- Ha egy kis homogenitást szeretne, nyugodtan adjon hozzá több tejet a serpenyőhöz, biztosítva ezzel, hogy az összes szárított dió is felszívódjon.
- Miután elkészült, tedd ki a lángot, és tálalj egy tálba vagy tálba.
2. Banán puding
Pudding reggelire? Jól hallotta. Nem kell csak desszertnek lennie, ha a megfelelő táplálékot is biztosítja.
Hozzávalók
- Banán
- Vanília rizs tej
- Kókuszolaj
- Kakaópor
- Vanília kivonat
- Lenmagot
Hogyan készítsünk előkészítést
- Húzza meg a banánt, és egy tálba vágja darabokra. Masszírozza meg megfelelően a banánt.
- Adjunk hozzá a lenmagot az edényhez, és újra összeöntjük.
- Kövesse a kakaópor és a vanília lényegét, és jól keverje össze.
- Most öntsük kókuszolajat és adjunk hozzá rizs tejjel. Keverje össze mindent, hogy a pudingot hozza létre.
3. Rántott vegán tojás
Bizonyítsuk be, hogy a naysayers rosszul hozza a saját rántottait egyetlen tojás nélkül.
Hozzávalók
- Olivaolaj
- Citromlé
- Szója szósz
- tofu
- Spenót
- gomba
- Fokhagyma
- paradicsom
- Só
- Bors
Hogyan készítsünk előkészítést
- Vegyünk egy serpenyőt, és adjunk hozzá olívaolajat. Most melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá gombát, fokhagymát és paradicsomot. Saute őket néhány percig.
- Csökkentse a lángot és kövesse a citromlevet, a szójaszószot, a tofut és a spenótot. Győződjön meg róla, hogy a tofu összeomlott.
- Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk kb. 5 percig főzni. Időnként keverjük a keveréket.
- Miután főtt, vegye ki egy tányérra, és körítve sóval és borssal.
4. Vegán francia pirítós
Míg mások előnyben részesíthetik a francia pirítóst a tojás oldalával, akkor még egy és még finomabb is lehet.
Hozzávalók
- banán
- Kenyér
- Vanília
- Fűszerkeverék
- Fahéj
- Szójatej
Hogyan készítsünk előkészítést
- Tegyük a banánt egy keverőbe, néhány szója tejjel, fűszerkeverékkel és vaníliával. A keverőt homogén keverék előállításához futtassuk.
- Öntse a keveréket egy tányérra, hogy edényként működjön.
- Vegyünk egy serpenyőt és melegítsük közepes lángon. Helyezzünk egy kenyérszeletet a korábban létrehozott keverékbe, hogy mindkét oldalon megfelelően legyen bevonva.
- Adjon hozzá néhány kókuszolajat a serpenyőhöz, és tegye rá a szeletet. Hagyja, hogy mindegyik oldal legyen megfelelően sütve, amíg nem lesz barna színű.
- Tálaljuk fel egy tányéron együtt egy juharszirupot a hozzáadott ízért.
5. Sült zabpehely
Ha gyermeke általában ráncolja az orrát ezen a hagyományos reggelinél, várjon, amíg egy kis harapást vesz ki ebből a furcsa változatból.
Hozzávalók
- Zab
- Olaj
- Tej
- Almaszósz
- Mazsolák
- Fahéj
- Sütőpor
- Cukor
- Só
Hogyan készítsünk előkészítést
- Készítse elő a sütőt 180 fokos fűtéssel. Óvatosan kenje be a sütőedényt olajjal és tartsa készen.
- Vegyünk egy tálat, és adjunk össze mazsolát, fahéjat, sütőport, zabot, cukrot és sót, és jól keverjük össze. Kövesse a fennmaradó összetevőket és keverje meg megfelelően.
- Öntsük ezt a keveréket a sütőedénybe, és hagyjuk, hogy a sütőben kb.
Vegán ebéd receptek gyerekeknek
Néhány fantasztikus ebéd recept a kisfiúnak, amit nemcsak otthon élvezhet, hanem a tiffinébe is csomagolhatja.
1. Teljes kiőrlésű tészta
Ezek nemcsak az egészséges alternatívák a hagyományos tésztákhoz képest, hanem a táplálkozással is foglalkozik.
Hozzávalók
- Teljes kiőrlésű spagetti
- szezámmag
- pirospaprika
- borsó
- Koriander
- Zöld-citrom lé
- szezámolaj
- Szója szósz
Hogyan készítsünk előkészítést
- Vegyünk egy nagy edényt, és adjunk hozzá vizet. Kezdje forrni. Ezután adjuk hozzá a spagettit, és hagyjuk kb. 10 percig főzni, amíg el nem kezd lágyulni. Tisztítsa ki őket és mossa le hideg víz alatt.
- Egy másik tálban összeöntjük a koriandert, a piros paprikát, a mészlét, a szezámolajat és a szójaszószot, és mindent jól felvertük. Adjuk hozzá a tésztát ebbe a tálba borsóval és keverjük össze, vagy dobjuk őket úgy, hogy mindegyik jól összekeveredjen.
- A korianderrel és szezámmaggal együtt tálaljuk.
2. Füstölt tofu és rizs saláta
Finomnak hangzik, ugye? Nos, íze is ízletes, és ugyanolyan tápláló a gyermeke számára.
Hozzávalók
- Menta
- Koriander
- Uborka
- paradicsom
- Sárga bors
- Füstölt tofu
- Fokhagyma
- Olivaolaj
- Citromlé
- barna rizs
- Só
- Víz
Hogyan készítsünk előkészítést
- Vegyünk egy nagy serpenyőt, és adjunk hozzá vizet néhány sóval. Hagyja, hogy kezdjen forrni, majd hozzáadja hozzá a barna rizs. Csökkentse a lángot, fedje le a serpenyőt, és hagyja körülbelül 20 percig főzni. Hagyja lehűlni.
- Egy külön tálba adjuk össze a sót és a borsot, a fokhagymát, az olívaolajat és a citromlevet, és jól keverjük össze. Ezután tedd be a lehűtött rizs, a menta, a koriander, az uborka, a paradicsom, a bors és a tofu, és dobd, vagy keverd össze megfelelően. Serve azonnal.
3. Lencse és rizs saláta
Akár maradványokat is használ, akár újból megteheti, ezt a kis edényt könnyen illeszkedő ebédké alakíthatja.
Hozzávalók
- Koriander
- Sárgarépa
- lencse
- barna rizs
- Őrölt bors
- Só
- Mustár
- Ecet
- Olivaolaj
Hogyan készítsünk előkészítést
- Vegyünk egy nagy tálat, és adjunk hozzá borsot, sót, mustárt, ecetet és olívaolajat. Keverjük össze, majd kövessük azt korianderrel, sárgarépával, lencével és rizssel. Keverje össze megfelelően, hogy megfelelően összekeveredjen.
- Vegyük le egy tányérban vagy egy tálban, és tálaljuk.
4. Vegán tonhal saláta
Olyan abszurd, mint amilyennek hangzik, hogy ezt a salátát, mint egy tonhal salátát, és tisztán vegánra tehetjük.
Hozzávalók
- csicseriborsó
- Bors
- Szója szósz
- Zöld hagyma
- Élesztő
- Koriander
- Majonéz
Hogyan készítsünk előkészítést
- Vegyünk egy tálat, és adjuk hozzá a csicseriborsót. Használjon egy kanállal vagy villával, hogy durvára őrölje őket.
- Most adjuk hozzá a többi összetevőt, és keverjük össze, hogy homogén keveréket kapjunk.
- Pároljuk össze ezt a keveréket kenyér szeletekkel, hogy szép szendvicseket vagy más zöldségeket készítsen egy ízletes salátához.
5. Ízletes Tofu Wrap
Mondja el a „wrap” szót, és a gyerekek nyálkás szájukkal vágják magad felé. Itt van egy vegán készítése.
Hozzávalók
- borsó
- pirospaprika
- Sült Tofu
- Liszt roti vagy tortilla
- Földimogyoró mártással
Hogyan készítsünk előkészítést
- Nyissa ki teljesen a roti-t vagy a tortillát. Terjessze rá a mogyorószósszal, hogy szép alap legyen.
- Most gondoskodjon a tofu, borsó és bors köré.
- Hajtsa be az oldalakat megfelelően, hogy a töltelék belsejében maradjon, és óvatosan tekerje a csomagolást. Az aljzat további támogatásához használjon alumíniumfóliát az egyik oldal becsomagolásához.
Egészséges vegán snack receptek ötletek gyerekeknek
Míg más gyerekek a finom ételeket is megragadhatják, a vegán nem jelenti azt, hogy nem is tudsz. Néhány őrült harapnivaló-recept segítségével akár kétszer is megduplázhatja ezeket, mint vegán gyerekek ételeket bizonyos esetekben.
1. Dió Mazsola golyók
Olyan egyszerű, mint a popping, és az ízletes íz, amit ezek a harapnivalók megkóstoltak, és rendkívül könnyen elkészíthetők.
Hozzávalók
- Mazsolák
- dió
Hogyan készítsünk előkészítést
- Vegye ki a turmixgépet, és adjon hozzá jelentős mennyiségű diót és mazsolát.
- Futtassa a turmixgépet, ameddig csak akar, amíg a keverék bolyhos és ragadós lesz.
- Most egyszerűen dobja a kis golyókat a keverék segítségével, és helyezze a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön.
2. Ropogós Tofu kenyér
Pároljuk össze ezt a szép ropogós tofu kenyér receptet különböző mártásokkal, és az ízek túlságosan jóak lesznek ahhoz, hogy ellenálljanak.
Hozzávalók
- tofu
- szezámolaj
- Bors
- Só
- Zsemlemorzsa
- Búzaliszt
- cornmeal
Hogyan készítsünk előkészítést
- Szárítsa meg a tofu blokkot, és vágja le 16 darabból.
- Vegyünk egy tálat, és adjunk hozzá sót, borsot, zsemlemorzsát, lisztet és kukoricadarát. Vegyünk egy kis mennyiséget, hogy fedezze a lemezt.
- A tofu darabjait ebbe a keverékbe bevonjuk, és tegyük egy külön lemezre.
- Vegyünk egy serpenyőt, és helyezzük közepes lángra. Adjunk hozzá olajat, és egyenként kezdjük meg a tofu darabokat, amíg nem kapnak barnás-arany színt. Megszórjuk a sót a sült darabokra, és mártással tálaljuk.
3. Vegán Lassi
Ne rabold el a gyerekeidet a lazsi megcsókolásának örömével ezzel a félelmetes vegán alternatívával.
Hozzávalók
- Szója joghurt
- Őrölt kömény
- Kősó
- Földi kardamom
- Nádcukor
- Rózsavíz
- Meleg víz
Hogyan készítsünk előkészítést
- Adja hozzá az összes összetevőt egy turmixgépbe, és fusson egy darabig.
- A lassi ízétől függően válasszon ki egy adott gyümölcsöt, és adja hozzá a lassihoz.
- Futtassa újra a turmixgépet, hogy szép pürét képezzen, és pohárban szolgáljon.
4. Tápláló húsgombóc
Annak ellenére, hogy technikailag nem húsgombócok, eléggé kitöltöttek és táplálóak, mint egy snack.
Hozzávalók
- Zab
- Mogyoróvaj
- dió
- Tökmagok
- Kókuszreszelék
- Mazsolák
Hogyan készítsünk előkészítést
- A mogyoróvajat, a diót, a tökmagot és a mazsolát egy turmixgépben összeragasztjuk, hogy öntapadó keveréket képezzenek. Adjuk hozzá a zabot és a kókuszot, és futtassuk újra.
- Tekerje a golyókat ebből a keverékből, és helyezze őket a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
5. Vegán Fries
Szereti a gyereke hasábburgonyát, mint ujj étel? Itt van a vegán változata.
Hozzávalók
- Krumpli
- Zöldhagymát
- Paprika
- Olivaolaj
- Fokhagyma
- Hagyma
- Só
- Bors
Hogyan készítsünk előkészítést
- Vegyünk egy serpenyőt, és adjunk hozzá olajat a hagymával és a fokhagymával pár percig.
- Kövesse azt a burgonya hozzáadásával, és főzzük addig, amíg meg nem oldódik.
- Végül adjunk hozzá a fennmaradó összetevőket, és hagyjuk még néhány percig főzni. Hagyja lehűlni, majd szolgáljon.
Gyerekbarát Vegán Vacsora Recept Ötletek
A vegán vacsoráknak nem kell unalmas ügynek lenniük, és ugyanazokat az élelmiszereket újra megújítják. Vannak tonna fajták, amiket beengedhetsz.
1. Vegán csirke rögök
Igen, te is élvezheted a csirke rögök finom ízét egy egyszerű vegán alternatív recept segítségével.
Hozzávalók
- tofu
- Élesztő
- Fekete bors
- Só
- Vegyes gyógynövények
- Fokhagyma por
- Hagymapor
- Mustár
- Szójatej
Hogyan készítsünk előkészítést
- Szelet tofu kis darabokban.
- Tegyük össze a fűszereket, az élesztőt, a mustárt, a szójababot egy tálba, és keverjük össze, amíg sima.
- Terjesszen kenyeret egy tányérra. Merítse a tofu darabokat a tálba, majd fedje le a zsemlemorzsával.
- A tofut addig sütjük, amíg az arany színű, és ízletes szószokkal tálaljuk.
2. Black Bean Quesadillas
Ezzel az egzotikus kinézetű és ízletes ételzel csavarja a mindennapi vacsorát.
Hozzávalók
- Édesburgonya
- Olivaolaj
- Liszt tortilla
- Jalapeno
- Zöldhagymát
- Vegán sajt
- Fekete bab
- Só
Hogyan készítsünk előkészítést
- Édes burgonyát, sót, jalapenót, hagymát és babot összeragasztunk.
- A tortilla olajjal kenje be, és tegye rá a keveréket. Helyezzen rá egy másik tortillát.
- Sütjük őket egy serpenyőben néhány percig, amíg az arany nem lesz.
3. Vegán tészta
Minden, amit a sajt elszalaszt a tészta? Próbáld ki ezt a vegán alternatívát.
Hozzávalók
- Szójatej
- Fekete bors
- Fokhagyma
- Szerecsendió
- Mustár
- Citromlé
- Szója szósz
- Élesztő
- kesudió
Hogyan készítsünk előkészítést
- Az összes összetevőt egy élelmiszer-feldolgozóba helyezzük, és addig futtassuk, amíg a keverék sima.
- A tésztát külön-külön főzzük, és forró állapotban öntsük rá.
- Keverjük össze néhány brokkolit hozzáadásával.
4. Pan-Fried Veggie gyűjtemény
Ha a gyerekeink nehezen kapják meg a zöldségeket, mutasd meg nekik ezt a fantasztikus készítményt.
Hozzávalók
- Olivaolaj
- Fekete bors
- Só
- pirospaprika
- Zöldbab
- gomba
- Édesburgonya
Hogyan készítsünk előkészítést
- Saute gomba egy serpenyőben, amíg aranybarna. Tedd félre.
- Ugyanabban a serpenyőben sült borsot és zöldbabot egy kis sóval. Tedd félre is.
- Most pörkölt burgonya minden serpenyőben. Adja hozzá az eddigi összetevőket a serpenyőben és főzzön néhány percig.
5. Japán sült rizs
Ha a gyerekek szeretik a szokásos sült rizseket, ez a vegánkészítmény még táplálóbb lesz az összehasonlításban.
Hozzávalók
- barna rizs
- Víz
- mandula
- Fűszerkeverék
- Ecet
- Szója szósz
- sárgarépa
- Brokkoli
- tofu
- Növényi olaj
Hogyan készítsünk előkészítést
- Sütjük a tofut egy serpenyőben, és tartsuk félre.
- Ismételje meg ugyanazt a sárgarépával, és tegye hozzá a tofu-hoz. Kövesse a brokkolival, és tegye hozzá a tofut és a sárgarépát a serpenyőbe, és főzzük össze őket.
- A barna rizst külön-külön főzzük, és az edényekhez hozzáadjuk az edényekhez. A keverékhez ecetet és szójaszószot öntsünk, és jól keverjük össze.
- Vegyük ezt ki és tálalás előtt körítve néhány mandulával és fűszerkeverékkel.
A gyerekbarát barátok készítése nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Ismerve a megfelelő recepteket és a kombinációkat, összeállíthat egy új elemet a gyermeke számára rendszeresen, és megtarthatja étvágyát a csúcsán, miközben támogatja az egészséges fejlődését.