Banana Prune Muffin

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás

Nem hinne, hogy valami aszalt szilva lenne annyira jó, de ezek a banán szilva muffin szuper-finom! És nem is magas a zsír. Nagyon nedvesek, és egyáltalán nem gumi vagy rágósak! Egy határozottan meg kell próbálnia.

Felkészülési időFőzési idő15 perc20 perc

szolgálja

12 ember

Hozzávalók

• 1/2 csésze fehér cukor
• 1/4 csésze növényi olaj
• 1 tojás
• 1 csésze burgonya banán
• 1 tl (teáskanál) vanília kivonat
• 1 1/2 csésze rendeltetésű liszt
• 1 teáskanál sütőport
• 1/2 tl szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• 1 csésze apróra vágott szilva

Eljárás

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 175 ^o C-ra.

2. lépés

Zsírozzuk meg és liszünk egy muffin serpenyőt, vagy használjunk papírköteget.

3. lépés

Egy nagy keverőedényben össze kell keverni a cukrot, az olajat és a tojást. Beat együtt, amíg sima. A banán és a vanília keveréke.

4. lépés

A lisztet, a sütőport, a szódabikarbót, a sót és a fahéjat összekeverjük egy külön tálban

5. lépés

Ezt a száraz keveréket tojáskeverékbe keverjük addig, amíg csak nedvesítjük. Keverjük össze az aszalt szilva. Kanál a muffin csészékbe.

6. lépés

Sütjük az előmelegített sütőben 20-25 percig. Egy fogpiszkálóval tesztelheti a doneness-t - helyezze be a muffin közepébe, ha elkészült, tisztanak kell lennie.