Kekszek csecsemĆknek - biztonsĂĄgosak?
Ebben a cikkben
- Meg tudod adni a kekszet a babĂĄnak?
- Az ok, amiĂ©rt ne kelljen kereskedelmi kekszet adni a csecsemĆknek
- Melyek a kekszek csecsemĆknek?
A kekszek nĂ©pszerƱ snack minden korosztĂĄly szĂĄmĂĄra. Ăzletesek Ă©s gyors Ă©s könnyƱ kezelĂ©sekhez. A piacon több szĂĄz egyedĂŒlĂĄllĂł kekszmĂĄrka van, amelyek közĂŒl vĂĄlaszthat. TovĂĄbbĂĄ Ășgy tƱnik, hogy a baba jĂł Ă©telnek tƱnik, mivel puha Ă©s könnyen összetörhetĆ. Ez azonban nem egyszerƱ, mint amilyennek lĂĄtszik. Ez a cikk elmagyarĂĄzza, hogy a kekszek valĂłjĂĄban nem tĂĄplĂĄlĂł elemei a gyermekĂ©nek.
Meg tudod adni a kekszet a babĂĄnak?
A kekszek Ăzletesek, sokfĂ©le Ăzben, szĂnben Ă©s textĂșrĂĄban talĂĄlhatĂłk. KivĂĄlĂł snack a szĂnhĂĄzi idĆre, vagy egyszerƱen csak akkor, ha egy kicsit Ă©hes. Ez azonban csak a felnĆttekre vonatkozik. A kekszek termĂ©szetesen nem helyettesĂtik a tĂ©nyleges tĂĄplĂĄlĂ©kot, amikor a baba tĂĄplĂĄljĂĄk. TehĂĄt a âMeg tudod adni a kekszet a babĂĄnak?â KĂ©rdĂ©sre, a rövid vĂĄlasz egyĂĄltalĂĄn nem. A csecsemĆk elfelejtĂ©se, a kekszek tĂĄrolĂĄsa nem javasolt kisgyermekek szĂĄmĂĄra.
Az ok, amiĂ©rt ne kelljen kereskedelmi kekszet adni a csecsemĆknek
Ez meglepetĂ©s lehet, de mĂg a kekszek Ăzletesek, tĂĄplĂĄlkozĂĄsi szempontbĂłl teljesen Ă©rtĂ©ktelenek. Ez kĂŒlönfĂ©le okok miatt rendkĂvĂŒl problematikus lehet.
1. FinomĂtott bĂșzaliszt
BĂĄrmilyen mĂĄs összetevĆtĆl fĂŒggetlenĂŒl, az összes keksz fĆ Ă¶sszetevĆje a finomĂtott bĂșzaliszt vagy maida. A Maida alapvetĆen a bĂșza finomĂtĂĄsĂĄnak eldobott mellĂ©ktermĂ©ke. ValĂłjĂĄban ennek a folyamatnak köszönhetĆen a finomĂtott bĂșzalisztnek valĂłjĂĄban nincs semmi hasznos hatĂĄsa. TovĂĄbbĂĄ, a finomĂtott bĂșzaliszt sokkal hosszabb idĆt vesz igĂ©nybe az emĂ©sztĂ©sre, az emĂ©sztĆrendszer tĂșlterhelĂ©sĂ©re mĂ©g felnĆttekben is. A csecsemĆknĂ©l a belek kevĂ©sbĂ© fejlettek, Ă©s sokkal nagyobb stresszt fognak elviselni, amikor megprĂłbĂĄljĂĄk emĂ©szteni a maidĂĄt.
2. TranszsĂrok
A transzzsĂrok egy bizonyos fajta zsĂr, amelyet a feldolgozott Ă©lelmiszerekben hasznĂĄlnak az alak, Ăz Ă©s konzisztencia fenntartĂĄsa Ă©rdekĂ©ben. Azonban nem csak a tĂĄpanyagok hiĂĄnya, hanem sĂșlyos problĂ©mĂĄkat is okozhat, mivel a szervezetben a jĂł Ă©s a rossz koleszterinszint egyensĂșlyhiĂĄnyĂĄt okozza. A csecsemĆknĂ©l ismert, hogy lĂĄtĂĄsi problĂ©mĂĄkat, idegrendszeri betegsĂ©geket, allergiĂĄs ĂĄllapotokat, cukorbetegsĂ©get Ă©s elhĂzĂĄst eredmĂ©nyez. Sok mĂĄrka emlĂtheti, hogy termĂ©kĂŒkben nincs transzzsĂr, de ez gyakran fĂ©lrevezetĆ, mivel szinte mindig kis mennyisĂ©gƱ. MĂ©g ez is problĂ©mĂĄt jelenthet a baba szĂĄmĂĄra.
3. Nincs tĂĄplĂĄlkozĂĄs
EgyszerƱen fogalmazva, a kekszeknek csak nincs tĂĄpĂ©rtĂ©kĂŒk. AlapvetĆen finomĂtott bĂșzalisztet, egĂ©szsĂ©gtelen zsĂrt, nĂĄtrium-kĂĄliumot Ă©s szĂĄmos kĂĄros szintetikus anyagot tartalmaznak.
4. Adalékanyagok
BĂĄrmilyen feldolgozott anyagot a vegyi adalĂ©kanyagok szĂŒksĂ©gessĂ©ge jelent. Ez a legtöbb fogyĂłeszközre vonatkozik, mint pl. Szappanok, samponok, fogkrĂ©mek, kĂ©szĂ©telek Ă©s Ăgy tovĂĄbb.
- Mivel a keksz olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elronthatjĂĄk, megkövetelik a tartĂłsĂtĂłszereket, pĂ©ldĂĄul a BHA-t Ă©s a BHT-t. Ezek a vegyi anyagok a rĂĄk fokozott kockĂĄzatĂĄhoz kapcsolĂłdnak.
- A kekszek a sĂŒtĂ©si folyamat sorĂĄn olyan emelĆszereket is igĂ©nyelnek, mint a szĂłdabikarbĂłna, amely a fiatal kisgyermekek Ă©s csecsemĆk gyomorproblĂ©mĂĄit okozhatja, mint a savas reflux.
- Az olyan emulgeĂĄlĂłszereket, mint a glicerin-monosztearĂĄt, a zsĂros anyagok Ă©s a vĂz egyĂŒttes tĂĄrolĂĄsĂĄra hasznĂĄljĂĄk. Azonban bebizonyosodott, hogy befolyĂĄsoljĂĄk a bĂ©lbaktĂ©riumokat, emiatt problĂ©mĂĄt okoznak az emĂ©sztĆrendszerben.
- A tĂ©szta-kondicionĂĄlĂłkat a tĂ©szta erĆsebbĂ© vagy következetesebbĂ© tĂ©tele Ă©rdekĂ©ben hasznĂĄljĂĄk. ĂltalĂĄban szintetikus vegyi anyagok, Ă©s a baba jobban elkerĂŒli Ćket.
- VĂ©gĂŒl az ĂzesĂtĆszerek szinte mindig a kekszekben hasznĂĄlatosak, mivel termĂ©szetes Ăzek nem lehetsĂ©gesek. EzekrĆl a mestersĂ©ges anyagokrĂłl ismert, hogy agykĂĄrosodĂĄst, mellkasi problĂ©mĂĄkat, tumorokat stb. Okoznak.
5. Székrekedés
A kekszek szinte semmilyen tĂĄplĂĄlĂ©krostot vagy rostanyagot nem tartalmaznak. Amint tudatĂĄban van, a szĂĄlastakarmĂĄny fontos a szĂ©klet kiĂĄramlĂĄsa a testbĆl. Ez sĂșlyos baba szĂ©krekedĂ©st okozhat, amely sĂșlyos szövĆdmĂ©nyekkel jĂĄrhat, mint pĂ©ldĂĄul az anĂĄlis hasadĂ©kok, hĂĄnyĂĄs, szĂ©kletvĂ©r stb.
6. TĂșl sok cukor
A feldolgozott Ă©lelmiszerek, mint pĂ©ldĂĄul a keksz Ă©s a szĂłda tĂșlzott mennyisĂ©gƱ finomĂtott cukrot adnak hozzĂĄ, hogy fokozzĂĄk az ĂzĂ©t. Ez kĂŒlönfĂ©le okok miatt nagyon veszĂ©lyes. ElĆször is, enyhe fĂŒggĆsĂ©geket okozhat, amelyeket cukorpörgĆknek neveznek, Ă©s Ăgy a kekszet mĂ©g egĂ©szsĂ©ges Ă©tkezĂ©s rovĂĄsĂĄra is kĂmĂ©lik. TovĂĄbbĂĄ a gyakran hasznĂĄlt cukrot inverz cukornak nevezik, mivel lĂ©nyegesen Ă©desebb, mint a glĂŒkĂłz. A kristĂĄlyok kis mĂ©rete miatt alkalmazzĂĄk, ami egyenletesebb összetĂ©telt tesz lehetĆvĂ©. A fordĂtott cukor higroszkĂłpos, ami azt jelenti, hogy a nedvessĂ©get elĂ©g jĂłl tudja tartani, megakadĂĄlyozva, hogy a keksz kiszĂĄradjon a levegĆvel Ă©rintkezve, javĂtva a termĂ©k eltarthatĂłsĂĄgĂĄt. Ugyanakkor jelentĆs problĂ©mĂĄkat okozhat, mint pĂ©ldĂĄul a cukorbetegsĂ©g, a rĂĄk, a szĂvbetegsĂ©g stb.
7. Ăres töltĆanyagok
A kekszek nem adnak semmilyen Ă©rtĂ©ket a babĂĄnak, miközben mĂ©g mindig Ă©hesek. Ez mĂĄs Ă©lelmiszerekre is vonatkozik, mint pĂ©ldĂĄul Ă©dessĂ©gek, csokolĂĄdĂ©k, sĂŒtemĂ©nyek, ĂŒdĂtĆk Ă©s Ăgy tovĂĄbb. Ezeket az elemeket ĂŒres kalĂłriatartalmĂș Ă©lelmiszereknek nevezik, mivel energiĂĄt biztosĂtanak az alapvetĆ test mƱködĂ©sĂ©hez, de semmit sem. Technikailag egyedĂŒl kekszelhet, de rövid Ă©s egĂ©szsĂ©gtelen Ă©let lenne.
8. AllergiĂĄs reakciĂłk
A keksz allergĂ©n anyagokat, pĂ©ldĂĄul glutĂ©nt Ă©s szĂłja lecitint tartalmaz. Ezek allergiĂĄs reakciĂłt okozhatnak a babĂĄban. A reakciĂłk egyszerƱek lehetnek, mint a bĆrkiĂŒtĂ©sek vagy veszĂ©lyesek, pĂ©ldĂĄul a tĂŒdĆgyulladĂĄs következtĂ©ben fellĂ©pĆ lĂ©gzĂ©si nehĂ©zsĂ©g.
Melyek a kekszek csecsemĆknek?
A boltban vĂĄsĂĄrolt keksz mĂĄrkĂĄk nem ajĂĄnlottak a fent emlĂtett okok miatt. A kekszeket egĂ©szsĂ©gesebb snackekkel, pĂ©ldĂĄul gyĂŒmölcsökkel, diĂłval Ă©s Ăgy tovĂĄbb. Nincsenek legjobb kekszek csecsemĆknek; azonban itt van nĂ©hĂĄny egĂ©szsĂ©ges lehetĆsĂ©g:
- HĂĄzi keksz . A babĂĄk egĂ©szsĂ©ges kekszjeinek receptjei könnyen elĂ©rhetĆk az interneten. HasznĂĄlhat egĂ©szsĂ©ges összetevĆket, mint pĂ©ldĂĄul zab, ragi, köles, mandula, mazsola Ă©s Ăgy tovĂĄbb. MindazonĂĄltal gyĆzĆdjön meg rĂłla, hogy a sĂŒtĂ©s sorĂĄn kerĂŒlje az anyagokat.
- Teljes kiĆrlĂ©sƱ keksz. Ezekben nincsenek finomĂtott bĂșzalisztĂŒk.
- Szerves keksz. Ezek a kekszek nem tartalmazhatnak mestersĂ©ges vagy szintetikus vegyszereket, pĂ©ldĂĄul tartĂłsĂtĂłszereket vagy adalĂ©kokat.
Amikor a baba megkezdi a szilĂĄrd Ă©teleket, az Ă©tkezĂ©si lehetĆsĂ©gek drasztikusan nĆnek. Ha nehĂ©z lesz eldönteni, mindig vĂĄlaszthat friss bioĂ©lelmiszereket, mint a friss gyĂŒmölcsök Ă©s zöldsĂ©gek. KĂŒlönbözĆ Ă©teleket kĂ©szĂthet az ilyen összetevĆkkel, mint pĂ©ldĂĄul salĂĄtĂĄk, smoothie Ă©s zöldsĂ©gek. Ezek azonban nagyon unalmasak lehetnek. Az alkalmi snackkĂ©nt helyettesĂtheti Ćket egĂ©szsĂ©ges hĂĄzi kekszekkel, miközben szigorĂșan elkerĂŒli a kereskedelmi vagy feldolgozott Ă©teleket. Ha a boltokban vĂĄsĂĄrolt kekszet kell hasznĂĄlnia, gyĆzĆdjön meg rĂłla, hogy vĂ©szhelyzetben van, pĂ©ldĂĄul utazĂĄs közben stb.