#BlendItUp Blender Banán Zabpehely Muffin

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ezeket a kiadós muffinokat sima keverékű banán és zab készítik vaj és liszt helyett.

Felkészülési időFőzési idő25 perc15 perc

szolgálja

12 ember

Hozzávalók

• 2 csésze zab (gyors főzés vagy régi vágású)
• 2 nagy, nagyon érett banán
• 2 nagy tojás
• 1 csésze sima görög joghurt
• 2-3 evőkanál (evőkanál) méz
• 1 1/2 tsps (teáskanál) sütőpor (inkább alumíniummentes)
• 1/2 tspn szódabikarbóna
• 1/2 tl tiszta vanília kivonat
• 1/8 tsp kóser só
• Legfeljebb 1/2 csésze keverék: csokoládé chips (mini vagy rendszeres), apróra vágott sötét csokoládé, dió, szárított áfonya vagy fekete áfonya (friss vagy fagyasztott)

Eljárás

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 400 ^0-ra . Enyhén zsírozzunk be egy 12 csésze standard muffin ónot vagy vonalat papírbéléssel. Bélések használata esetén enyhén zsírozza meg őket és tegye félre.

2. lépés

Helyezze az összes összetevőt, kivéve a keveréket, egy turmixgépbe. Keverjük össze vagy dolgozzunk fel magasra.

3. lépés

Keverjük össze az összetevőket egyszer vagy kétszer, amíg a tészta sima és a zab szinte teljesen lebomlik, kb. 3 perc.

4. lépés

Keverjük össze a keverékeket. Adja hozzá a csokoládé chipeket, miután a keverék lehűlt, a csokoládé chips megolvad, és keverjük össze.

5. lépés

Osztjuk el a tésztát a 12 muffin-csészék között, és ne töltsük fel a csúcs 3/4-át.

6. lépés

Szórjuk meg további csokoládéforgácsokkal vagy diófélékkel. Sütjük 15 percig, amíg a teasütemények teteje meg nem áll. A donness-t tesztelhetjük egy fogpiszkáló behelyezésével a központba, ha elkészült, tiszta lesz.

7. lépés

Helyezze a serpenyőt egy drótra, és hagyja, hogy a muffin 10 percig lehűljön. Távolítsa el a serpenyőből és élvezze!

Tápanyag-információ

1 Muffin (sötét csokoládé chips)

1405, 2 g3, 5 g (1, 5 g telített)23, 8 g (2, 1 g rost, 10, 1 g cukor)95 mg

kalória

fehérje

zsír

szénhidrátok

nátrium