Csirke Kheemaa

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A csirke kheema egy csábító étel, darált csirke, fűszerek és fűszernövények. Az étel zamatos íze tovább csábít. Jól működik a pav vagy a zsemle. Ez a kheema a szamoszák, szendvicsek stb. A főételhez önmagában vagy rotis vagy chapatissal szolgálnak fel.

Felkészülési időFőzési idő15-20 perc40 - 45 perc

szolgálja

5 ember

Hozzávalók

• 500 g csirke, darált
• 2 nagy hagyma, apróra vágva
• 1/3 csésze paradicsompüré
• 1 evőkanál gyömbéres fokhagyma paszta
• 1 evőkanál koriander levele, apróra vágva
• 1 evőkanál menta levelek, apróra vágva
• 1/2 teáskanál borspor
• 2 zöld chili
• 1/2 tl koriander por
• 1 evőkanál garam masala
• 1/2 teáskanál mészlé
• 2 evőkanál olaj
• Só ízlés szerint

Eljárás

1. lépés

Mossuk le, tisztítsuk meg és ürítsük ki a darált csirkét.

2. lépés

Az olajat serpenyőben melegítjük. Saute hagymát addig, amíg arany nem változik.

3. lépés

Add hozzá a gyömbéres fokhagyma paszta és keverjük össze.

4. lépés

Adjunk hozzá paradicsompürét és adjunk hozzá jó keverést.

5. lépés

A paradicsom főzése után adjunk hozzá minden száraz porot, és addig szárítsuk, amíg az olaj elválik.

6. lépés

Adjunk hozzá egy darált csirkét és sült. Zárja le a fedelet és főzzön kb. 20 percig.

7. lépés

Add hozzá a mentát, a korianderleveleket, a zöld chilipaprikát és a mészlét.

8. lépés

Keverjük össze, és hagyjuk még 5-10 percig főzni.

9. lépés

A csirke kheema kész. A kenyérbun / pav.

Tápanyag-információ

267 K cal29, 6 g11, 7 g10, 8 g73 mg172 mg239 mg

Kalória

fehérjék

Fats

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

Tipp: Főtt zöldborsót is hozzáadhat a kheemához.