Hideg répa joghurtleves

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A vörös színű cékla, főtt és hűtött, és joghurt, kapros és citrommal kevert, világos, tökéletesen kiegyensúlyozott nyári tál. A citrom-kapros jégkockák forró napon biztosítják ezt a levest. Használat előtt pörkölhet vagy főzheti a céklát. A jégkockákat tálalás előtt öt órával kell elkészíteni, és akár 4 napig is maradhatnak.

Felkészülési időFőzési idő15 perc6 perc

szolgálja

4 ember

Hozzávalók

A jégkockákért

• 3 evőkanál (evőkanál) friss kapor, finomra darált
• 1 evőkanál citromlé
• 1 - 8 teáskanál só

A levesért

• 1 lb cékla, főtt, hűtött és hámozott
• 1 1⁄4 csésze sima joghurt
• 1 - 4 csésze friss kapor
• 4 evőkanál citromlé
• 1 - 2 tl só

Eljárás

A jégkockák készítése

1. lépés

Oszd meg a kaporot, a sót és a citromlét 4 jégkocka tálcában.

2. lépés

Töltsön vizet és fagyassza le, amíg szilárd.

A levest készíteni

1. lépés

A turmixgépben a répákat (nyers, pörkölt vagy főtt), joghurtot, kaporot, citromlét és sót kell kombinálni.

2. lépés

Keverjük össze egészen sima.

3. lépés

Az ízeket ízlés szerint állítsa be.

4. lépés

Töltsük a levest négy tálba, és mindegyikhez citrom-kapros jégkocka.

Tápanyag-információ

Kiszerelés mérete 345, 9 g

123Zsírból származó kalória192, 1 g 3%Telített zsír1, 3 g 6%0, 0 gkoleszterin7 mg 2%165 mg 7%Kálium619 mg 18%19, 1 g 6%Élelmi rost2, 1 g 8%16, 6 gFehérje8, 3 g3%C vitamin8%25%Vas7%

Kalória

Összes zsíradék

Transzzsír

Nátrium

Összes szénhidrát

cukrok

A-vitamin

Kalcium

* 2000 kalória diéta alapján
A táplálkozási részletek becslések, és csak a közelítés iránymutatásaként használhatók.