Kukorica chili sajtgolyó

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

A kukorica és a sajt egyike azoknak a klasszikus kombinációknak, amelyek nem lehetnek rosszak. Ezek a golyók kívülről ropogósak, de belsejében megolvasztott sajt és finom kukorica. Ízletes zöld chilei hozzáadhat az ízlés szerint. A legjobban melegek, míg a belsejében lévő sajt még mindig olvadt formában van.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
4 ember	15 perc	20 perc

Hozzávalók

• ¾ csésze reszelt cheddar sajt.
• ¼ csésze reszelt mozzarella sajt.
• 1 kis burgonya, főtt.
• 3-4 evőkanál apróra vágott zöldpaprikát
• 1 zöld chili darált (opcionális)
• ½ tl só
• ¼ csésze főtt cukorka
• ½ tl fehér borspor.
• ½ tl szárított oregánó

Bevonáshoz

• 3 evőkanál maida
• 3 evőkanál kukorica lisztet.
• ¼ csésze víz.
• ½ csésze finom kenyér morzsákat.
• Olaj a sütéshez.

Eljárás

1. lépés

Keverjük össze a maida és a kukorica lisztet vízben, hogy sima tésztát készítsünk. Félretesz, mellőz.

2. lépés

Egy nagy tálban adjunk hozzá minden összetevőt a sajtgolyókhoz. Masszírozza meg a kezét, hogy a keverék egyenletes legyen.

3. lépés

Olajjal kenje meg tenyerét, és tésztával készítsen 15-16 kis méretű golyót.

4. lépés

Most merítsük a golyókat a liszt tésztába, és kenyér morzsával bevonjuk. Ismét merítsük őket a liszt tésztába és ismételjük meg a kenyér morzsákat. Ez biztosítja, hogy a sütés és az olvasztott sajt ne alakuljon ki a sajtgolyókból.

5. lépés

Az olajat serpenyőben melegítjük. Melegítéskor a lángot közepesre sütjük, és addig sütjük meg a golyókat, amíg azok nem aranyszínűek.

6. lépés

Tegyük át őket egy konyhai törölközőre, hogy a felesleges olajat áztassák.

7. lépés

Meleg chili szósszal vagy ketchuppal tálaljuk őket.

Tápanyag-információ

237 Kcal11, 2 g9, 3 g27, 5 g26 mg567 mg289 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium

* A sütéshez adjunk hozzá körülbelül 10 gramm zsírt adagolásonként, 9 Kcal / gramm zsírban.

Tipp - Először készítsen egy sajtkukorica labdát, hogy ellenőrizze, hogy a morzsa bevonat megfelelő-e. Ha az olvasztott sajt kiürül, akkor ismét ismételje meg a kenyér morzsával való bevonás folyamatát.