Tészta evés a terhesség alatt - biztonságos?

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Eszik tészta, ha terhes
• Milyen típusú tészta tekinthető jónak
• Vannak-e olyan egészségügyi előnyök, amelyek a tészta terhes nők számára való
• A tészta étkezés kockázata a terhesség alatt
• Hogyan kezeljük a tészta Cravings terhes
• Egészséges tészta receptek a terhes nők számára

A tészta az egyik legkedveltebb és legismertebb olasz étel. Egy fehér tészta vagy piros mártással készült tészta forró kedvenc az egész világon. De vajon biztonságos-e tésztát enni a terhesség alatt?

Eszik tészta, ha terhes

A tészta A, B vitaminokat, komplex szénhidrátokat és folsavat tartalmaz. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a tészta lektineket és fitátokat is tartalmaz. Ez a cink és a magnézium táplálkozási hiányát eredményezi a babában. Továbbá általában finomított lisztből készül, amelyet nem tartanak nagyon egészségesnek. A teljes kiőrlésű búzából készült tésztát terhesség alatt lehet enni; azonban csak mérsékelten.

Milyen típusú tészta tekinthető jónak

A tészta könnyen főzhető, ízletes és olcsó. Ez azonban nem tekinthető nagyon táplálónak. Tehát meg kellene állítanunk a tésztát? Nem. A mai időkben számos lehetőség jött létre, amelyek felvetették a tészta tápértékét. Kevés közülük az alábbiakban szerepel.

1. Teljes kiőrlésű tészta

A teljes kiőrlésű tészta a finomított lisztből készült tészta egészséges alternatívája. Sok rostot és fehérjét tartalmaz. Ez csökkenti az elhízás, a szívbetegségek, a II. Típusú cukorbetegség és a rák néhány típusát. A gluténre vagy a celiakiara érzékeny embereknek azonban továbbra is el kell kerülniük.

2. Quinoa tészta

A quinoa vetőmagot őröljük, és lisztké alakítjuk. Ezt a lisztet tészta készítik. A quinoa tészta fehérje-gazdag, jó mennyiségű vasat és magnéziumot tartalmaz, és gluténmentes, így a legmegfelelőbb és legegészségesebb a tészta típusai között. Azt is mondják, hogy csökkenti a vércukor-, inzulin- és trigliceridszinteket.

3. Tönköly tészta

A tönköly egy olyan gabona, amely szorosan kapcsolódik a (de NEM) búzához. A tönköly tészta magas rosttartalmú és fehérjében gazdag. Búza mentes, de mérsékelt mennyiségű glutént tartalmaz. Ezért a gluténérzékenységű embereknek el kell kerülniük. Az enyhe glutén intoleranciában szenvedő emberek azonban enni tudnak.

4. Barna rizs tészta

Barna rizs tészta ideális az Irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedők számára. Gluténmentes és FODMAP-mentes (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok), amelyek olyan molekulák, amelyeket az IBS-ben szenvedők nem tudnak felszívni.

Vannak-e olyan egészségügyi előnyök, amelyek a tészta terhes nők számára való

A tészta kitöltő és tápláló, ha a helyes utat és a megfelelő tartalmat teszi. Az alábbiakban felsorolt ​​8 jótékonysági tészta előnye.

1. Rostokban gazdag

A sok zöldségből és spenótból készült többszemcsés tészta jó szálforrás lehet. A zöldségek szintén növelik a tészta tápértékét.

2. Gluténmentes

Ha Önnek gluténmentes étrendet írtak le, enni a barna rizs tészta és a quinoa tészta. Az ilyen típusú tészta teljesen gluténmentes, így az IBS-ben vagy a gasztro-problémákban szenvedő emberek számára nem biztonságos egészségkárosodást okozhat.

3. A vérnyomást és a vércukorszintet ellenőrzi

A teljes kiőrlésű tészta, a quinoa tészta és a csíráztatott gabona tészta szerint a vércukorszint és a vérnyomásszint normális. A teljes kiőrlésű tészta különösen csökkenti az elhízás esélyét, ezzel csökkentve a szívbetegségek és a terhességi cukorbetegség kockázatát terhes nőknél.

4. Folsavban és vasban gazdag

A teljes kiőrlésű tészta folsavban és vasban gazdag, amelyek a baba agyának alapvető tápanyagai és az anyai méhben a baba általános fejlődése.

5. Javítja a bélmozgást

A teljes kiőrlésű gabonalisztből és a quinoa lisztből készült tészta sok rostot tartalmaz. Ehhez hozzáadtunk egy csomó zöld zöldség segíti a bélmozgást, ezáltal megakadályozva a gyakori terhességi problémákat, mint a székrekedés és az aranyér.

6. Megakadályozza a vérszegénységet

A tészta nagy a vas tartalmában is. Ez megakadályozza a terhesség alatti vérszegénységet, ami szintén gyakori probléma a terhesség alatt.

7. Növeli az energiaszintet

A tészta szénhidrát tartalma segít a terhes nők energiaszintjének emelésében.

8. Megakadályozza a fertőzést

A tészta A-vitamin tartalma megakadályozza a terhesség mindenféle fertőzését.

A tészta étkezés kockázata a terhesség alatt

Íme néhány kockázat, ami a tészta táplálásához kapcsolódik a terhesség alatt.

1. fitátokat és lektineket tartalmaz

A tészta fitátokat és lektint tartalmaz. A fitátok blokkolják a szervezetet a magnézium és a cink elnyeléséről, a terhesség alatt szükséges tápanyagokról. A lektinok segítik a toxinok átjutását az egészségtelen ételekből a vérbe.

2. Megakadályozza az emésztést

A tésztában található élesztő káros hatásai megnehezítik az emésztést. Ez hosszú távon gasztro-problémákat okozhat.

3. A glutén jelenléte

A glutént a legtöbb tésztafajta tartalmazza. Ezért az embereknek, akik gluténre érzékenyek vagy IBS vagy Celiac betegségben szenvednek, kerülniük kell a tésztát.

4. Súlygyarapodás

A terhesség alatt túl sok súlyt szerezhet a munka közbeni komplikációkhoz. Ezért a terhes nőknek tartózkodniuk kell az olyan élelmiszerek fogyasztásától, amelyek segíthetnek a nagy súlygyarapodásban, mint a tészta.

5. Élelmiszerallergiát okozhat

Glutén jelenléte a teljes kiőrlésű tészta vagy tönköly tészta, néhány zöldség vagy nem vegetáriánus összetevő, amelyet a tészta készítéséhez használnak, egyes emberekben élelmiszer-allergiát okozhatnak. Ezért mindig tudd, mit eszik.

6. A vas jelenléte

A vas bevitel megakadályozza az anaemiát, de a hátsó oldalon a túl sok vas a székrekedést okozhat, ami vérzéshez vezethet.

7. Növeli a fekvő fájdalmat

A tészta azt mondja, hogy súlyosbítja a kismedencei fájdalmat, amely összefüggésben áll az endometriózisnak nevezett terhesség állapotával.

8. A vércukorszint növekedése

Finomított fehér lisztből készült tészta a cukorbetegségben szenvedő vércukorszintjét megnöveli. Ezért ajánlott a teljes kiőrlésű gabonalisztből vagy quinoa lisztből készült étkezési tészta.

Hogyan kezeljük a tészta Cravings terhes

A vágyak részei a terhesség alatt. Azonban a tészta olyan élelmiszer, amelynek magas szénhidrát- és (gyakran) gluténtartalma a legjobb. Íme néhány módja a tészta vágyának kezelésére a terhesség alatt.

• A főzés során próbáljon több zöldséget és kevesebb tésztát készíteni. Ily módon, akkor képes leszel telíteni a vágy, és is eszik egészséges.
• Vegyünk csak egy kis segítséget. Ne egy sokat enni.
• Ahelyett, hogy a fehér mártással tészta, próbálja ki a piros mártás tésztát, ami egészségesebb.
• A finomított fehér liszt tészta helyett főzzük a teljes búza tésztát vagy a quinoa tésztát.

Egészséges tészta receptek a terhes nők számára

Íme két tészta recept, amely segít Önnek.

1. Fűszeres garnélarák paradicsomos tészta

Ez egy egyszerű és ízletes tészta recept a nem vegetáriánus ételek szerelmeseinek. Könnyen főzhető, és az összetevők könnyen hozzáférhetők.

Amire szüksége lesz

• Teljes kiőrlésű tészta - 200 gramm
• Olívaolaj - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 4-5 szegfűszeg
• Garnélarák (Deveined és cleaned) - 100 gramm
• Friss paradicsom (kockára vágott) - 3-4 (nagy)
• Piros paprika pehely (opcionális)
• Repedt bors
• Friss korianderlevelek (apróra vágva)
• Vaj - 2 evőkanál
• Só (íz szerint)

Utasítások

• Főzzük a tésztát egy nagy edényben forró vízzel 7-10 percig.
• Töltse le a tésztát egy szűrőedényben, és tegye hideg vízbe, hogy leálljon a főzés.
• Melegítsünk egy serpenyőt, és tegyük bele az olívaolajat és a vajat. Törje össze a fokhagymát és sütje meg a serpenyőben. Amikor elkezdi a sült fokhagyma szagát, tedd bele a garnéla.
• Vigye pár percig a garnélarákot, és vegye ki a serpenyőből. Tartsd félre.
• Öntsük a kockára vágott paradicsomot, piros paprikát és repedt borsot.
• Amikor a paradicsom főtt és mártással egyenletesen alakul, tedd a tésztát és a sült garnélarákot.
• A tésztát jól öntjük a mártással, és sózzuk és jól keverjük.
• Végül kapcsolja ki a hőt és adjon hozzá koriandert.

2. Veggie Pasta

Egy egyszerű és könnyű tészta étel, csak akkor, ha terhes.

Mit akarsz

• Quinoa tészta / egész búza tészta (4 csésze)
• Brokkoli virág - 4-5 nos.
• Sárgarépa (gyufaszálba vágva) - 1/4 ^th kupa
• Piros bors (vékony szeletelt) - 1/4 csésze
• Hagyma (vékonyan szeletelve) - 1/4 csésze
• Fokhagyma (apróra vágott) - 3-4 szegfűszeg
• Cukkini (vékonyan szeletelve) - 1/4 csésze
• Cseresznye paradicsom - ½ csésze
• Zöldborsó - ½ csésze
• Parmezán sajt (reszelt) - ½ csésze
• Olívaolaj - 4 -5 evőkanál
• Só ízlés szerint)

Utasítások

• Egy nagy edényben vizet forralunk és főzzük a tésztát. Miután a tészta megfordul, hideg vízbe tegye.
• Ezután egy nagy serpenyőben tedd az olajat, és miután az olajat melegítjük, tedd a zúzott fokhagymát. Addig sütjük, amíg meg nem kapod a sült fokhagymát.
• Ezután adjuk hozzá a hagymát és sütjük barnare. Ezután adjuk hozzá a brokkolit (félig főtt), a sárgarépát, a piros borsot, a zöldborsót és a cukkint. Vigye pár percig, amíg a zöldség el nem éri, majd adjuk hozzá a cseresznye paradicsomot.
• Ezután adjuk hozzá a tésztát és adjunk hozzá sót.
• Ezután keverjük össze az összeset. Ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot.

Csakúgy, mint más élelmiszerek, a tésztát óvatosan kell szedni a terhesség alatt. Túl sokat okozhat az elhízás, a magas vérnyomás vagy a vércukorszint emelkedése, ami további problémákat okozhat a munka során, vagy kockázatot jelenthet a méhében. Ne feledje, hogy egy kis óvatosság, amelyet a terhesség alatt gyakorol, hosszú utat jelent egy egészséges baba megszületéséhez.