Tápláld be a babádat Ez a 8 élelmiszer, vagy az agy fejlődésének kockázata - Orvosok figyelmeztetnek az indiai szülőkre!
Ebben a cikkben
- Miért kellene foglalkoznia veled
- Vas és a baba kognitív fejlődése
- 8 Super Foods a vashiány elleni küzdelemhez
Ez a közelmúltbeli hírjelentés lehet az egyablakos megoldás az indiai csecsemők jobb agyi fejlődésének. Készen állsz arra, hogy a baba még okosabb legyen?
A nők egyik legkedveltebb árajánlata:
(Női:
főnév
Az extra vasral rendelkező személy extra erőt, hajlékonyságot és hajlékonyságot biztosít.
Bár ez az idézet sok szinten fantasztikus, a táplálkozás fontos tanulsága: a vas fontos tápanyag, amely minden ember napi étrendjének részét kell képeznie.
A vas előnyei sok és sokféle, mindannyian tudjuk. A vashiány - az anaemia néven ismert - gyakori rendellenesség, amelyet az évek során megvitattak. De vajon a szülők felismerték-e, hogy milyen nagy aggodalomra ad okot, és ha kicsik is veszélybe kerülnének? Egy közelmúltbeli tanulmány szerint a Bangalore-i Közösségi Menedzsmenttudományi Intézet (CIMS) által végzett tanulmány szerint a gyermekek 90% -a lehet NUTRIENT-DEFICIENT, mert a táplálkozásukban sok alapvető tápanyag, elsősorban a vas.
Miért kellene foglalkoznia veled
A jelentés szerint a vashiány az egyik vezető kockázati tényező, amely akadályozza a baba agyi fejlődését, és ezt nem lehet megfordítani. A gyermeke agyi fejlődésének legfeljebb 90% -a terhesség alatt és az első 3 életévben történik. A vas hiánya ebben az időben visszafordíthatatlan károsodást okozhat a gyermek agyi fejlődésében, hogy a későbbiekben semmi sem javulhat. Mi rosszabb: ez a hiány a legmagasabb (49, 5%) a 6-23 hónapos gyermekeknél!
A mikrotápanyaghiány, más néven rejtett éhség, komoly aggodalomra ad okot, különösen egy olyan fejlődő országban, mint India. Képzeld el, hogy a fent említett tanulmány egy metróvárosban zajlott. Ha a gyerekek 90% -a hiányzik a mikrotápanyagokban, el tudod képzelni, hogy mi lehet az állam a kisebb városokban és falvakban? Mérjük fel, hogy az országszintig, és alapvetően a rosszul fejlett egyének nemzetévé válunk.
A mikrotápanyagok - mint a vitaminok és a mikro- és makro-ásványok - nélkülözhetetlenek a gyermekek megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez. Míg ezek a tápanyagok percenként 50–100 milligramm tartományban vannak, a testben betöltött szerepük pótolhatatlan.
Vas és a baba kognitív fejlődése
Annak ellenére, hogy a vas a legfontosabb és leggyakoribb mikrotápanyag az emberek által megkövetelt, a vashiány a világ legnagyobb és leggyakoribb tápanyaghiánya. A vashiány elsődleges hatása az agy fejlődésére
- Rendellenes hallásfelismerő memória - ez azt jelenti, hogy a baba nem ismeri fel az ismerős hangokat, különösen a hangokat (mint az anyja, apja stb.), És megkülönbözteti őket az ismeretlen hangoktól (mint egy idegen hangja)
- A rendellenes reflexek - a reflex hatások és a baba válaszai nem alakulhatnak ki normálisan
- A neurotranszmitterek rendellenes fejlődése - olyan vegyi anyagok, mint a dopamin neurotranszmitterek a szervezetben; jeleket továbbítanak az agyba és az agyból, és segítik a szervezetet
- A társadalmi elkötelezettség csökkenése.
8 Super Foods a vashiány elleni küzdelemhez
A jelentés azt is kiemelte, hogy az indiai étrend a gyermekek számára hiányos a vasban. Az indiai táplálkozás főként gabonafélék és növényi alapú, ami azt jelenti, hogy a vasban gazdag impulzusok, zöld leveles zöldségek és húsok mennyisége kevesebb, mint szükséges. Míg a gyermekeink olyan makro-tápanyagokat fogyasztanak, mint a szénhidrátok, zsírok és fehérjék, nem kapnak elég mikrotápanyagokat, például a vasat és a cinket.
Az orvosok ajánlották a következő élelmiszerekkel, hogy ezzel a kockázattal harcoljanak a gyermekeknél. Kérjük, tegye meg azt a pontot, hogy kötelezően vegye fel ezeket az ételeket a baba étrendjébe, hogy az agya fejlődjön a legjobban!
1. Zöld levelei „Az én növekvő fiamnak, lányomnak”
Zavarodott az utóbbi részről? Ez egy mnemonikus, hogy segítsen emlékezni az 5 legjobb zöld leveles zöldségre, amely kiváló vasforrás!
Fenugreek, pénzverde, zöld amarant, spenót és kapor „A növekvő fiam és lányom számára”
Kipróbálhatja a finom spenótleves receptjét az indítók számára. Hasonlóképpen kapcsolhatod be a többi zöldséget levesbe is.
2. Édes burgonya
Az édes burgonya jó „első szilárd” a legtöbb csecsemő számára. Ráadásul gazdag vasforrás is. Gyakorolja az édes burgonya ízét a gyermek korai szakaszában, és folytassa az évek során édes burgonyát. Próbálja ki a finom édes burgonya kheert.
3. Amarant Seeds - Raajgira
Míg a tényleges zöldség is jó, sok gyerek megtagadhatja, hogy amarantja legyen az íze miatt. Ha ez a helyzet a gyermekével is, akkor inkább amarant magokra lehet menni. A Raajgira ladoos tejhez adható, őrölhető a keverőben, és ízletes, vastag kheerré válik, amelyet a gyermek perceken belül megfog.
4. Zöldborsó
A zöldborsó egy másik kedvelt ujjáplálék sok kisgyermek és kisgyermek között. A zöldborsó is olyan vasban gazdag étel, amely segít a baba megfelelő kognitív fejlődésében. Főtteket is tálalhatsz, vagy szép meleg levest készíthetsz - attól függően, hogy a gyermek melyik élelmiszer-összetétele jobban szeret. A zöldborsó leves receptje két vas szuper-étel - borsó és kapor!
5. Szójabab
A pörkölt szójabab kiváló ételeket kínál a növekvő gyerekeknek. Emellett őrölheti őket, és hozzáadhatja őket a gyermek ételeihez. Adjunk hozzá őrölt szójababot a chapatti liszthez, és többszörös chapatti van. A szója darabokat még a rizshez és a sabzihoz is hozzáadhatja.
6. Földimogyoró
A földimogyoró nemcsak nagyszerű ujjbogyó, hanem sokoldalú. Ezeket őrölheti és hozzáadhatja a kheershez, vagy a gyermek ebédjéhez és egyéb ételeihez. Hozzáadhatsz jaggery-t és készíthetsz földimogyorót, amit a gyermeked szeretni fog enni, főleg azután, amikor az energiák merülnek. A Jaggery a cukor nagy helyettesítője a gyermeke diétájában. Javasoljuk, hogy a gyerekeket távol tartsa a szokásos „asztali” cukortól, amíg legalább 5 éves korig nem használják. Tehát miért ne használja a jaggery-t? Valójában mindenki a házban tud váltani a cukorról a jaggery-re a megnövekedett egészségügyi előnyökért.
Megjegyzés: Győződjön meg róla, hogy nem túlzásba hozza - túl sok földimogyoró is káros lehet az egészségre is! A moderáció itt a kulcs.
7. Csicseriborsó
A csicseriborsó a csecsemőnek vagy kisgyermeknek a legjobb és legegyszerűbb módja dal rizs formájában. Ha polírozatlan rizst választ, akkor a rizs is táplálkozási vasforrásként szolgálhat. Ha nem, megpróbálhatsz valami mást, és felemelhetsz egy tál hummusot a kisgyermeked számára.
8. Cékla
A céklát olyan felnőtteknek is ajánljuk, akiknek hiánya van, vagy alacsony energiaszintet szenved. Gyarapítsák a cékla korai étkezési szokásait, mivel főtt céklát adnak neki egy közepes ételkülönlegességként. A cékla apró kockákra kockáztatható, és ujjáé. Keverjük össze egy tál főtt zöldborsóval, és gyermeke köteles szeretni a színes vas-tálat!
Mi vagyunk az ételek, amiket eszünk! Jó étvágyat!