Élelmiszer-piramis gyerekeknek - Ismerje meg a legfontosabb összetevőket

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Mi az élelmiszer-piramis?
• Miért fontos az élelmiszer-piramis gyerekeknek?
• Melyek az élelmiszer-piramis legfontosabb összetevői?
• Mi az én lemezem és hogyan különbözik az élelmiszer-piramistól?

Az „unalmas” unalmas az ételt illetően. A gyerekek sokféleséget várnak, és megtalálják a szokásos élelmiszereket, amelyek unalmasak. Ahogy a gyerekek egyre növekszik, hajlamosak vagyunk aggódni az étkezési szokásaikra, és gyakrabban végiggondolkodnak arról, hogy bőséges ételeket kapnak-e, időben táplálkoznak-e, és akár tápláló, akár nem. Tehát vizsgáljuk meg a gyerekek tápláló ételét.

Mi az élelmiszer-piramis?

Jellemzően a gyerekeknek egészséges és kiegyensúlyozott táplálékra van szükségük a növekvő testük kiegészítésére. A kiegyensúlyozott táplálék az egyes specifikus, de alapvető élelmiszercsoportokhoz, például a zöldségekhez, a gabonákhoz stb. A kiegyensúlyozott táplálkozás megértésének megkönnyítése érdekében egy élelmiszer-piramis kerül felhasználásra. Ez egy piramis alakú illusztráció, amely képi képet nyújt a különféle élelmiszerekről és azok megfelelő arányairól, amelyeket a gyerekeknek meg kell enniük. Egyszerűen fogalmazva, ez egy élelmiszerdiagram, amely részleteket ad a szükséges zsír-, vitamin- és ásványi anyagok, fehérjék és szénhidrátok mennyiségéről gyermekei számára.

A felső rész kúpos, és azt jelzi, hogy az élelmiszereket kis mennyiségben kell fogyasztani. A piramis alsó legszélesebb része nagy mennyiségben fogyasztható élelmiszereket jelez.

Egy tipikus élelmiszer-piramis (felülről lefelé) a következőket tartalmazza:

• Felső kúpos réteg - Élelmiszerek és italok zsírban, cukorban és sóban
• Második réteg - Zsírok és olajok
• Harmadik réteg - hús, baromfi, hal, tojás, bab és dió
• Negyedik réteg - Tej, túró és egyéb tejtermékek
• Ötödik réteg - Zöldségek és gyümölcsök
• Hatodik réteg - Gabonafélék és kenyér

Miért fontos az élelmiszer-piramis gyerekeknek?

A növekvő gyermekek szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjét, rostokat és zsírokat igényelnek. Mindazonáltal ezeknek a fontos komponenseknek az összege az életkortól és a nemtől függően változik. Az élelmiszer-piramis vagy a diagram általános útmutatást nyújt a szülők megértéséhez a teljes és kiegyensúlyozott étrend szükségességétől és összetevőitől. Általában a kiegyensúlyozott étrendnek megfelelő tápanyagokkal együtt legalább 3–5 élelmiszercsoportot kell tartalmaznia minden étkezéskor.

Kétség esetén olvassa el az élelmiszer-piramisot, amely iránymutatásként szolgál ahhoz, hogy teljes körű tájékoztatást adjon a gyermek egészséges növekedéséhez szükséges élelmiszer-összetevők optimális mennyiségéről.

Melyek az élelmiszer-piramis legfontosabb összetevői?

Az öt alapvető élelmiszercsoport a gyerekeknek az élelmiszer-piramis része:

1. Gabona

A gyerekek sok fizikai tevékenységben vesznek részt, és így szénhidrátokat igényelnek energiaforrásként. A szemek, beleértve a kenyeret és a rotist, szénhidrátok forrása.

Napi ajánlás (unciában (oz))Élelmiszerforrások3-5oz5-8 ozLányok - 5-7 oz

Fiúk - 5-9 oz

Korcsoport
2-3 év	· Teljes kiőrlésű kenyér · Roti · Krumpli · Teljes kiőrlésű ételek, mint a chapattis és a tészta · Rizs · Gabonafélék · Zabpehely · Kukorica · Árpa
4-8 év
9–13 év

2. Zöldségek

A gyerekeknek ásványi anyagokra és vitaminokra van szükségük. A zöldségek e tápanyagok jó forrásai. A zöld leveles zöldségek tápanyagban gazdagok, és ajánlatos 5 vagy több zöld és színes zöldséget a gyermekek napi étkezésébe bevinni.

Az alábbi táblázat a gyermekek számára ajánlott napi adagokat tartalmazza:

Napi ajánlás (csészékben)Élelmiszerforrások1 csésze1, 5 csészeLányok - 2 csésze

Fiúk - 2, 5 csésze

Korcsoport
2-3 év	A zöldségek közé tartozik a nyers vagy főtt is. Azt is adhatja nekik, mint püré vagy smoothies. Néhány zöldség a következőket tartalmazza: · Sárgarépa · Brokkoli · Cékla · Spenót · Paradicsom · Leveles zöldek, mint például a Palak
4-8 év
9–13 év

3. Gyümölcsök

A gyümölcsök a vitaminok és a rosttartalom jó forrásai. A gyümölcslevekhez képest teljes gyümölcsöt ajánlunk.

Napi ajánlás (csészékben)Élelmiszerforrások1-1.5 csésze1-1, 5 csésze1, 5-2 csésze

Korcsoport
2-3 év	A gyümölcsök közé tartozik: · Alma · Banán · Narancs · Őszibarack és sok más gyümölcs, amit gyermeke szeretne · Aszalt gyümölcsök
4-8 év
9–13 év

4. Tej / tejtermékek

A tej és a tejtermékek biztosítják a szükséges mennyiségű kalciumot, vitaminokat és fehérjéket gyermeke számára. Ezek a tápanyagok segítik a csontnövekedést és az erős fogak építését.

Napi ajánlás (csészékben)Élelmiszerforrások2 bögre2, 5 csésze3 csésze

Korcsoport
2-3 év	· Tej · Joghurt / Túró · Paneer · Sajt · Író
4-8 év
9–13 év

5. Hús / bab / hal

A hús, a bab és a hal gazdag fehérjékben, amelyek a gyermek növekedésének alapvető eleme. Segítenek a gyermek testében lévő szövetek építésében és helyettesítésében.

Napi ajánlás (unciában (oz))Élelmiszerforrások2 oz4 oz5 oz

Korcsoport
2-3 év	· Hús · Hal · Száraz bab · Tojás · Dió · Mogyoróvaj · Magok · Szójababok · Impulzusok · Fekete bab és zöld gramm · Borsó · Hajtások
4-8 év
9–13 év

Továbbá az élelmiszer-piramis magában foglalja a zsírokat és az olajokat is. A zsírok és olajok egészségtelennek tűnhetnek. Az összes zsír azonban nem tartozik az egészségtelen kategóriába. A zsírok az élelmiszer-piramis egy kis részét foglalják el. A gyermekek megfelelő mennyiségű zsírt és olajat igényelnek, mivel még mindig fejlődési fázisban vannak, és sok fizikai tevékenységben vesznek részt, amelyek energiát igényelnek. Testünk zsírokat és olajokat igényel a következő okok miatt:

• • A fontos szervek védelme
  • A testhőmérséklet szabályozása
  • Segíteni a bőrsejteket, soha és az agyat

A tőkehalmájolaj, az olajbogyó, a bab, a napraforgómag és a földimogyoró jó forrása az egészséges zsíroknak. Ezek a források mono-telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokat biztosítanak, amelyek jótékony hatással vannak a gyermek egészségére.

Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálékot kiegészítő egyik legfontosabb követelmény a víz. Győződjön meg róla, hogy gyermekei sok vizet fogyasztanak. A folyadékok fontos szerepet játszanak a gyermek étkezésében. Ide tartoznak például a görögdinnye, a kókuszvíz, a narancs és az író a gyermek étkezésének részeként.

A következő ajánlott vízbevitel a gyerekeknek:

• 5-8 év - 5 pohár (1 liter)
• 9-12 év - 7 pohár (1, 5 liter)
• 13+ év - 8-10 pohár (2 liter)

Mi az én lemezem és hogyan különbözik az élelmiszer-piramistól?

Az egészséges táplálkozás egyre nagyobb hangsúlyt fektetett az egészséges táplálkozásra. A megfelelő mennyiségű változatos élelmiszerek keverése segíthet abban, hogy egészségesebb legyen a jelenben és a jövőben. Az egészséges táplálkozás nem korlátozható néhány összetevőre. Különböző tényezők, például az élelmiszer-preferenciák, az életszakaszok, az élelmiszerekhez való hozzáférés, a kultúra, a személyes döntések és a döntések és a hagyományok. Így létrehozott egy új MyPlate nevű modellt. Ezt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) indította, amely a táplálkozásért felelős ügynökség.

A MyPlate egy színes lemez illusztráció, amely arra emlékezteti az embereket, hogy egy sor egészséges ételt fogyasszanak, és gondoskodjanak arról, hogy kevesebbet fogyasztanak bizonyos élelmiszerekből és más élelmiszerekből. A lemez négy részre van osztva, és egy külön részt tartalmaz a lemez mellett, jelezve az oldalsó sorrendet.

A következő részek a lemez:

• Zöldségek
• Gyümölcsök
• Gabonafélék
• fehérjék
• És a tejtermékek oldalrendje

Nézzük meg az élelmiszer-piramis és a MyPlate közötti különbségeket:

1. Az élelmiszercsoportok megfelelő megjelölése

Az élelmiszerelemek piramis szerkezetben való ábrázolása azt jelzi, hogy néhány élelmiszer nagyon fontos, és néhány kevésbé fontos. Például, a szemek a legnagyobb részét foglalják el, ami félrevezette az embereket, hogy a szemek nagyon fontosak, míg más termékek, mint a gyümölcs és zöldség kevésbé fontosak. A MyPlate-ben azonban a lemez a következőképpen van felosztva:

• Gyümölcsök és zöldségek - a lemez felét
• Gabona és fehérje - a lemez körülbelül egynegyede
• A megosztott részek képileg adják meg a szükséges tápanyagmennyiséget.

2. Könnyű, egyszerű és relatábilis illusztráció

Az élelmiszer-piramis változatos sávokkal rendelkezik, amelyek az élelmiszercsoportokat jelzik. Ezt a formátumot nem könnyű megérteni. A MyPlate azonban egyszerű, egyszerű és relatábilis formátumot követ. Tányérokat használunk ételeink elfogyasztására. Tehát könnyebb megérteni ezt a formátumot, amely az élelmiszercsoportok hozzávetőleges mennyiségét jelző lemezeket használja. Minden alkalommal, amikor eszik egy étkezést, akkor a mennyiségekhez kapcsolódhat, és ennek megfelelően rögzítheti az ételt.

3. A zsírok és olajok hiánya

Az élelmiszer-piramis zsírokat és olajokat tartalmaz, mivel ezek a testünk fontos összetevői is. A MyPlate azonban nem tartalmaz zsírt és olajat. Automatikusan megértik, hogy egyes élelmiszertermékeinket olajok felhasználásával készítjük el, és egyes alapelemekből származó élelmiszerek zsírt tartalmaznak. Tehát a zsírok és olajok nem szerepelnek a lemezben.

4. Az élelmiszer-adagok hiánya

Az étkezési piramis az egyes étkezési kategóriákból származó adagok számát jelzi, amit az étkezés során be kell venni. A MyPlate azonban nem jelzi az adagok számát. Csak az egyes élelmiszercsoportok mennyiségét hangsúlyozza. Azt jelzi, hogyan lehet egyensúlyba hozni az ételeket.

Bár vannak különböző iránymutatások, amelyek segítenek megérteni a kiegyensúlyozott étkezéshez szükséges tápanyagokat, győződjön meg róla, hogy élvezik az étkezést, igyon sok vizet, és elkerülje a túlmelegedést.