A General Mills visszahívja a lisztet és minden anyát ellenőrizze a szekrényeiket, csak az ügyben

Tartalom:

Mielőtt a régi szakácskönyveket porlasztaná, hogy egy nagy mennyiségű nagymama tökéletes csokoládé-cookie-t készítsen, a moms ezen a héten gondosan ellenőrizheti a szekrényeiket, mert a nemrégiben visszahívott elemek hosszú listájához egy kamra tűzőgép került. Kedden, a General Mills 10 millió kiló lisztet idézett elő az E. coli kitörése miatt. Az önkéntes visszahívás része egy nagyobb E. coli vizsgálatnak, amely több tucat embert szenvedett az ország egész területén.

Az E. coli baktériumok bizonyos törzsei súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak, sőt a legrosszabb esetekben akár halált is okozhatnak. Míg a betegség nem volt közvetlenül összefügg ezzel a visszahívással, valószínűleg jó ötlet, hogy még egyszer ellenőrizze a kamrát, mert még mindig fennáll annak a lehetősége, hogy a visszahívott lisztet a szekrényben rejtőzhetik.

„Az óvatosság bősége miatt önkéntes visszahívás történik” - jelentette be a társaság egy keddi sajtóközleményben. „Eddig az E. Coli O121-et nem találták semmilyen General Mills liszttermékben vagy a lisztgyártó üzemben, és a céget nem érintette közvetlenül a fogyasztók, akik a termékekkel kapcsolatos megerősített betegségekről számoltak be.”

A visszahívás magában foglalja a General Mills Gold Medal, Wondra és Signature Kitchen lisztjeit. Ha már rendelkezik a szekrényében található termékeivel, akkor a lisztet el kell dobnia, és visszatérítésért és további információkért forduljon a céghez. Itt megtekintheti az itt felsorolt ​​termékek teljes listáját (beleértve a UPC kódokat és a dátum szerinti felhasználást).

Ez az E. coli - E. coli O121 specifikus törzs potenciálisan életveszélyes egészségügyi szövődményeket okozhat. A Betegség- és Ellenőrzési Központok (CDC) szerint a legtöbb ember egy héten belül helyreáll, de súlyosabb esetekben a betegség egy olyan típusú veseelégtelenséghez vezethet, amelyet hemolitikus urémiás szindrómának (HUS) neveznek. A HUS bárkinek előfordulhat, de 5 évesnél fiatalabbak, az idősek és a gyengített immunrendszerrel rendelkező gyermekek hajlamosabbak erre a komplikációra.

Ha úgy gondolja, hogy gyermeke elfogyaszthatja a visszahívásban szereplő lisztet, figyelje meg a HUS tüneteit, amelyek közé tartozik a láz, a hasi fájdalom, a hasmenés, a halvány bőrszín, a fáradtság és az ingerlékenység. Szintén tartsa szem előtt a kis és megmagyarázhatatlan zúzódásokat, illetve az orrból vagy a szájból származó vérzést, és a csökkent vizelet is HUS-tünetek, hogy vigyázzanak rá. A CDC azt tanácsolta az embereknek, hogy azonnal forduljanak orvoshoz, ha ezek vagy a gyermekük tapasztalja ezeket a tüneteket, mivel a fertőzést általában székletmintával tesztelhetjük.

A szövetségi és állami hatóságok az E. coli O121-hez kapcsolódó 20 államban 38 betegséges esetet vizsgálnak, amelyeket 2015. december 21. és 2016. május 3. között jelentettek. A betegség okának nyomon követése során a CDC megállapította, hogy körülbelül a fele A betegek egy része arról számolt be, hogy valamilyen házi készítésű lisztet kapott, mielőtt betegséget érezne, és néhányan azt mondták, hogy a General Mills márkát használták.

„Mint 150 évig vezető lisztüzemeltető, fontosnak tartottuk, hogy ne csak a terméket visszahívjuk, hanem a fogyasztókra is cseréljük, ha kétség merülne fel, hanem alkalmat ad arra, hogy emlékeztessük fogyasztóinkat arra, hogyan kell biztonságosan kezelni a lisztet”, Liz Nordlie, a General Mills elnöke, a sütés részlegét mondta egy sajtóközleményben.

Fontos megjegyezni: A tésztát és a tésztát soha nem szabad nyersen fogyasztani. A baktériumok a lisztben fennállnak, és a szabadban termesztett búza őrléséből származnak. A sütés, a sütés és a forráspont kiküszöböli ezt a kockázatot. A kezek, a munkafelületek és az edények mosása is csökkentheti a szennyeződés kockázatát.

Mivel a General Mills gyorsan dolgozik, hogy eltávolítsa az érintett termékeket a polcokról, meg kell csinálnia a kamra kapcsokat és el kell dobnia mindent, ami gyaníthatóan káros lehet. Természetesen a visszahívások lehetnek ijesztőek, de kevésbé aggasztóvá teszik, hogy a General Mills gyorsan cselekedett, hogy megakadályozza, hogy bármi túl komolyan történjen.