Hara Bhara Kebab

Tartalom:

Ebben a cikkben

• Hozzávalók
• Eljárás
• Tápanyag-információ

Ez a tipikus entrée nevét és zöld színét kapja a benne lévő spenótból. Ezek a tidbits könnyű módja annak, hogy néhány spenót táplálkozásra táplálkozzon - igen, még akkor is, ha egyébként teljesen megrázza a nyers spenótot! Örülni fogsz, hogy ezekre a remek és tápláló kebabokra csókolhatsz, és egy nagyon jó snack-lehetőség egy családnak vagy egy minden barátnak is.

szolgálja	Felkészülési idő	Főzési idő
5 ember	30-35 perc	25-30 perc

Hozzávalók

• 2 evőkanál chana dal
• 1 hüvelykes darab gyömbér
• 4 gerezd fokhagyma, őrölt
• 3 db zöld chili, apróra vágva
• 1 csésze spenót, fehérített, szárított és apróra vágott
• 1/2 csésze zöldborsó, főtt
• 1/2 csésze panel, reszelt
• 1/2 tsp chaat masala
• 1/4 tl garam masala
• Só ízlés szerint
• 3 evőkanál teljes kiőrlésű kenyér morzsákat
• 1 teáskanál olaj főzéshez

Eljárás

1. lépés

Egy nyomás alatt álló tűzhelyen adjunk hozzá chana dal, gyömbér, fokhagyma és zöld chili. Adjunk hozzá egy csésze vizet és főzzük 2-3 sípot.

2. lépés

Töltse ki a vizet, és keverje össze ezt a keveréket a fehérített spenót és a főtt borsó keverékével.

3. lépés

Pulzálja ezt durva keverőgéppel.

4. lépés

Ezután adjunk hozzá paneler, chaat masala, sót és jól keverjük össze.

5. lépés

Oszd meg ezt a keveréket kis golyókba, majd használd a tenyerét lapos kebabokba.

6. lépés

Tekerje a kebabokat kenyér morzsákba, és tartson egy kevésbé tapadó rácson egy kis olajjal.

7. lépés

Hagyja, hogy a kebabok mindkét oldalon egyenletesen pirítsanak.

8. lépés

Távolítsa el és melegítse fel.

Tápanyag-információ

172 Kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

Kalória

fehérjék

Zsír

Szénhidrát

koleszterin

Nátrium

Kálium